തുടർച്ചയായി 16 വർഷമായി ഈ ഗ്രഹത്തിലെ ഏറ്റവും ധനികരുടെ പട്ടികയിൽ ബിൽ ഗേറ്റ്സ് ഒന്നാമനായിരുന്നു, കുറച്ച് വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് അദ്ദേഹത്തിന് രണ്ടാം സ്ഥാനത്തേക്ക് പോകേണ്ടിവന്നു, ആമസോൺ ഉടമ ജെഫ് ബെസോസിനോട് (131 ബില്യൺ ഡോളർ) പരാജയപ്പെട്ടു. പ്രശസ്ത അമേരിക്കൻ സംരംഭകനും മനുഷ്യസ്‌നേഹിയും എന്താണ് കഴിക്കുന്നതെന്ന് ഞാൻ അത്ഭുതപ്പെടുന്നു?
ഇന്ന് ബിൽ ഗേറ്റ്സ് അമേരിക്കൻ കമ്പനിയായ ബിയോണ്ട് മീറ്റിലെ നിക്ഷേപകനാണ്, അത് "ഒരു ടെസ്റ്റ് ട്യൂബിൽ നിന്നുള്ള മാംസം" ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. പയർ പ്രോട്ടീൻ, റാപ്സീഡ് ഓയിൽ എന്നിവയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് വെജിറ്റേറിയൻ മാംസം നിർമ്മിക്കുന്നത്, എന്നാൽ അതിന്റെ സ്ഥിരത, മണം, രുചി, നിറം എന്നിവ പ്രകൃതിയിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയില്ല. വഴിയിൽ, മാർബിൾ ചെയ്ത ഗോമാംസത്തിന്റെ വിലയിലാണെങ്കിലും ഇത് റഷ്യയിലും വിൽക്കുന്നു. ബിൽ ഗേറ്റ്സ് ഒരു സസ്യാഹാരിയാണെന്ന് ഒരാൾ ഊഹിച്ചേക്കാം, എന്നാൽ ഇത് അങ്ങനെയല്ല! ചെറുപ്പത്തിൽ, അവൻ ശരിക്കും ഒരു സസ്യാഹാരിയായിരുന്നു, പക്ഷേ ഇത് ഒരു വർഷത്തിൽ കൂടുതൽ നീണ്ടുനിന്നില്ല.
നെറ്റ്ഫ്ലിക്സ് ബിൽ ഗേറ്റ്സിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു മിനി-സീരീസ് പുറത്തിറക്കി, അതിൽ ബില്ലിന്റെ തലച്ചോറിന്റെ അകത്ത്, ഒരു വിചിത്ര പ്രതിഭ തന്റെ ജീവിതത്തെയും ദൈനംദിന ശീലങ്ങളെയും കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നു. തന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണം ഒരു ഹാംബർഗറാണെന്ന് അദ്ദേഹം സമ്മതിക്കുന്നു, മാംസത്തിൽ നിന്ന് ബീഫ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അവൻ പരിപ്പ് ലഘുഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഒരിക്കലും പ്രഭാതഭക്ഷണം കഴിക്കില്ല! ബിൽ ഗേറ്റ്സ് ധാരാളം കാപ്പിയും അതിലും കൂടുതൽ ഡയറ്റ് കോളയും കുടിക്കുന്നു - ഒരു ദിവസം 4-5 ക്യാനുകൾ വരെ. ഒരു പ്രതിഭയ്ക്കുള്ള യഥാർത്ഥ പ്രവർത്തനപരമായ ഭക്ഷണം.