ചില കാരണങ്ങളാൽ, സസ്യാഹാരികൾക്ക് കാൽനടയാത്രയിൽ ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടെന്ന് പലരും കരുതുന്നു. പായസവും ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യവും ഇല്ല, കഠിനമായ നിരവധി കാൽനടയാത്രക്കാർക്ക് പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്, അതിനർത്ഥം അരിയും ഓട്‌സും മാത്രമേ ഞങ്ങളുടെ വിഹിതത്തിൽ അവശേഷിക്കുന്നുള്ളൂ. പ്രത്യേകിച്ച് കറങ്ങരുത്! എന്നാൽ ഇത് തികച്ചും ശരിയല്ല എന്നതാണ് നല്ല വാർത്ത. വെജിറ്റേറിയൻ കാൽനടയാത്ര പതിവ് പോലെ പോഷകസമൃദ്ധവും രുചികരവുമാണ്.
നല്ല തയ്യാറെടുപ്പാണ് വിജയത്തിന്റെ താക്കോൽ
മറ്റ് പല സംരംഭങ്ങളുടെയും കാര്യത്തിലെന്നപോലെ, വരാനിരിക്കുന്ന കാമ്പെയ്‌നിന്റെ വിജയം ഞങ്ങൾ എത്ര ശ്രദ്ധയോടെ അതിനായി തയ്യാറെടുക്കുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. എല്ലാ കാൽനടയാത്രക്കാരെയും സോപാധികമായി രണ്ട് തരങ്ങളായി തിരിക്കാം: വേനൽക്കാലത്ത് മാത്രമല്ല, ശൈത്യകാലത്തും, സമതലങ്ങൾ, പർവതങ്ങൾ, വനങ്ങൾ എന്നിവയിലൂടെ ഒരു യാത്ര പുറപ്പെടാൻ തയ്യാറായ അമേച്വർ തുടക്കക്കാരും ഏസുകളും. തീർച്ചയായും, രണ്ടാമത്തെ കേസിൽ പരിശീലനത്തിന്റെ നിലവാരം ഉചിതമായിരിക്കണം - കാരണം പലപ്പോഴും അത് ജീവിതത്തിന്റെയും മരണത്തിന്റെയും കാര്യമായിരിക്കാം.
ഞാൻ ഒരു ഭാരം കുറഞ്ഞ ഓപ്ഷനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു - നിങ്ങൾ ആദ്യമായി മുന്നോട്ട് പോകാൻ ധൈര്യപ്പെട്ടിരിക്കാവുന്ന സാധാരണ അമേച്വർ കയറ്റം.
അപ്പോൾ അത് പ്രവർത്തനക്ഷമമാക്കാൻ എന്താണ് വേണ്ടത്?
ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ആവശ്യമായ എല്ലാ ഉപകരണങ്ങളും സംഭരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ക്യാമ്പിംഗ് ഗുഡ്സ് സ്റ്റോറിലേക്ക് നോക്കണം. ഒരു കയറ്റത്തിൽ ഉച്ചഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ, ഞങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും കുറഞ്ഞത് ആവശ്യമാണ്: സൗകര്യപ്രദമായ ക്യാമ്പിംഗ് പാത്രങ്ങൾ. ഡിസ്പോസിബിൾ പ്ലേറ്റുകൾ നിങ്ങളോടൊപ്പം കൊണ്ടുപോകരുത് - ഇത് അപ്രായോഗികവും പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദവുമല്ല. പ്രത്യേക ആക്സസറികൾ എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത് - പരസ്പരം മടക്കിക്കളയുന്ന പാത്രങ്ങൾ, മടക്കിക്കളയുന്ന പ്ലേറ്റുകളും ഗ്ലാസുകളും, ഒരു സ്പൂൺ-ഫോർക്ക്-കത്തി, അത് നിങ്ങൾക്ക് പലതവണ ഉപയോഗപ്രദമാകും, അധിക സ്ഥലം എടുക്കില്ല. എല്ലാ വിഭവങ്ങളും തീയിൽ പാകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ, ഗ്യാസ് ബർണറിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ടോ എന്ന് ചിന്തിക്കുക. സെയിൽസ് കൺസൾട്ടന്റുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ക്യാമ്പിംഗ് പാത്രങ്ങളുടെ എല്ലാ സൂക്ഷ്മതകളും എളുപ്പത്തിൽ വിശദീകരിക്കും, ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷൻ തിരഞ്ഞെടുക്കാനും അവർ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.
നിങ്ങൾ ക്യാമ്പിംഗ് ഇനങ്ങൾ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കാൻ പോകുന്നില്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളതെല്ലാം ഇതിനകം ഉള്ള ഒരു സുഹൃത്തിനോട് ചോദിക്കുക എന്നതാണ് മറ്റൊരു ലളിതമായ ഓപ്ഷൻ.
താൽപ്പര്യമുള്ള കാൽനടയാത്രക്കാർ ഈ ഘട്ടത്തെ "ലേഔട്ട്" എന്ന് വിളിക്കുന്നു, ഞാൻ കണ്ടെത്തി. ഈ ലേഔട്ട് തന്നെയാണ് യാത്രയിലുടനീളം ഞങ്ങൾ നിറഞ്ഞുനിൽക്കും എന്നതിന്റെ ഉറപ്പ്. സാധാരണയായി തുടക്കക്കാർ ഈ ഘട്ടം ഒഴിവാക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഒരു അവസരവും വില്ലേജ് ഷോപ്പുകളും പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, എന്നാൽ അത് എത്ര വിരസമായി തോന്നിയാലും, ഞാൻ ഒരിക്കൽ കൂടി ആവർത്തിക്കുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് അത്തരമൊരു അടയാളം ആവശ്യമാണ്. അതിനാൽ ക്ഷമയോടെ നിങ്ങളുടെ കമ്പ്യൂട്ടർ തുറന്ന് അത് ചെയ്യുക.
എങ്ങനെയാണ് ലേഔട്ട് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നത്? യാത്രയുടെ ഓരോ ദിവസത്തെയും നിങ്ങളുടെ ഏകദേശ ഭക്ഷണക്രമത്തെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുക. ഏറ്റവും ലളിതമായ ലേഔട്ടിന്റെ ഒരു ഉദാഹരണം:
ആദ്യ ദിവസം:
പ്രഭാതഭക്ഷണം:
അരി കഞ്ഞി - അരി, ഉണക്കമുന്തിരി, പരിപ്പ്
കാപ്പി - കാപ്പി, പഞ്ചസാര, പാൽപ്പൊടി
മുസ്ലി ബാർ
ഉച്ചഭക്ഷണം:
സൂപ്പ് - ഒരു ബാഗിൽ നിന്നുള്ള സൂപ്പ്
പച്ചക്കറികളുള്ള കസ്കസ് - കസ്കസ്, ഉണക്കിയ പച്ചക്കറികൾ, ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ്, മസാല മിശ്രിതം, ഉപ്പ്
ചായ - ചായ, പഞ്ചസാര
അത്താഴം:
പിലാഫ് - അരി, ഉണങ്ങിയ സോയ മാംസം, ഉണക്കിയ പച്ചക്കറികൾ, ഉപ്പ്
ചായ - ചായ, പഞ്ചസാര
ചോക്കലേറ്റ്
ലഘുഭക്ഷണം:
ആപ്പിൾ, പരിപ്പ്
മെനു കംപൈൽ ചെയ്യുമ്പോൾ, അത് വൈവിധ്യമാർന്നതാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, എന്നാൽ അടിസ്ഥാനപരമായി ഒരു കൂട്ടം ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു - ഈ രീതിയിൽ നിങ്ങൾ ഏറ്റവും ആവശ്യമായ കാര്യങ്ങൾ മാത്രം നിങ്ങളോടൊപ്പം കൊണ്ടുപോകുന്നു, നിങ്ങൾ പിറുപിറുക്കേണ്ടതില്ല: "ഗ്രീക്ക് ലഹരി."
തീർച്ചയായും, പരിചയസമ്പന്നരായ ഹൈക്കർമാർ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഗ്രാമും ഊർജ്ജ മൂല്യവും അനുസരിച്ച് ഒരേസമയം പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നു - ഇത് പായ്ക്ക് ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ ചെറിയ യാത്രയ്ക്ക് 2-3 ദിവസത്തേക്ക് പോകണമെങ്കിൽ, ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങളുടെ എണ്ണം "കണ്ണിലൂടെ" നിങ്ങൾക്ക് കണക്കാക്കാം. ”.
അതിനാൽ, ഒരു കൂട്ടം സസ്യഭുക്കുകൾക്ക് ഒരു കാൽനടയാത്രയിൽ ഏതൊക്കെ ഭക്ഷണങ്ങളാണ് കൊണ്ടുപോകാൻ കഴിയുക?
ധാന്യങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കുക - അവ ഒരു ക്യാമ്പിംഗ് ഭക്ഷണത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. അരി, താനിന്നു, കസ്കസ്.
പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ - നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ ഉണങ്ങിയതും ടിന്നിലടച്ചതും. പയറ്, ചെറുപയർ (ഈ വ്യക്തി, തീർച്ചയായും, ഇതിനകം ടിന്നിലടച്ച എടുത്തു നല്ലതു), ബീൻസ്.
· ഉണക്കിയ പച്ചക്കറികൾ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കാരറ്റ്, തക്കാളി, ഉള്ളി, കാബേജ് എന്നിവ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. പിന്നെ ഒന്നുകിൽ ഒരു ഡീഹൈഡ്രേറ്റർ അല്ലെങ്കിൽ ഡ്രയർ ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ പച്ചക്കറി കമ്പനിയും 40-60 ഡിഗ്രിയിൽ കുറച്ച് മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.
· ഉണങ്ങിയ സോയ മാംസം. ഒരു വെജിറ്റേറിയൻ വിനോദസഞ്ചാരത്തിന്, ഇത് ഒരു സാധാരണ പായസത്തിന്റെ അനലോഗ് ആണ്.
റെഡിമെയ്ഡ് ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് മിക്സുകൾ (ഓട്ട്മീൽ, പാൽപ്പൊടി, പരിപ്പ്, മസാലകൾ, പഞ്ചസാര, തവിട് എന്നിവ ഒരു സിപ്ലോക്ക് ബാഗിൽ പ്രീ-മിക്സ് ചെയ്യുക).
റെഡിമെയ്ഡ് സൂപ്പുകളും പ്യൂറികളും വാങ്ങി. എനിക്കറിയാം എനിക്കറിയാം! ഇത് സാധാരണയായി ദോഷകരവും പ്രകൃതിവിരുദ്ധവുമാണ്. പക്ഷേ - ചിയേഴ്സ്, ചിയേഴ്സ് - ഹെൽത്ത് ഫുഡ് സ്റ്റോറുകളിൽ നിങ്ങൾക്ക് തികച്ചും നിരുപദ്രവകരമായ അനലോഗുകൾ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും.
· ചായയും വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന കാപ്പിയും (കാപ്പി, പഞ്ചസാര, പാൽപ്പൊടി എന്നിവ മുൻകൂട്ടി കലർത്തുക).
ഉണക്കൽ, കുക്കികൾ, ബാറുകൾ, ക്രൗട്ടണുകൾ. ഉണക്കമുന്തിരിയുള്ള ഒരു ചെറിയ പടക്കം, തീയിൽ പുതുതായി ഉണ്ടാക്കിയ ചായ എന്നിവയേക്കാൾ രുചികരമായ മറ്റൊന്നില്ല എന്നത് ശരിയാണ്.
· ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ, പരിപ്പ്.
സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ മിശ്രിതം.
· നെയ്യ്
· ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര.
കൂടാതെ, തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ മതിയായ അളവിൽ വെള്ളം ശ്രദ്ധിക്കണം.
പൊതുവേ, നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ഞങ്ങൾ തീർച്ചയായും പട്ടിണി കിടക്കേണ്ടിവരില്ല. പച്ചക്കറികളുള്ള കസ്കസ്, സോയ മീറ്റിനൊപ്പം താനിന്നു, ബീൻസും ഉണക്കിയ പച്ചക്കറികളും ഉള്ള ക്യാമ്പിംഗ് സൂപ്പ്, അരി കഞ്ഞി - ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് വിസ്താരത്തിന് ഒരു സ്ഥലമുണ്ട്.
അധിക പാക്കേജിംഗ് മുൻകൂറായി ഒഴിവാക്കുക, ഇത് ബാക്ക്‌പാക്ക് ഭാരമുള്ളതാക്കും, ബൾക്ക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിശ്വസനീയമായ സിപ്ലോക്ക് ബാഗിലേക്ക് മാറ്റും (ഏറ്റവും സൗകര്യപ്രദമായ പുനരുപയോഗിക്കാവുന്ന ബാഗുകൾ Ikea- ൽ കാണാം) കൂടാതെ, ഒരു നല്ല ബോണസ് എന്ന നിലയിൽ, നിങ്ങളോടൊപ്പം ഒരു നല്ല, എന്നാൽ പോരാട്ട വീര്യം ഉയർത്തുന്നതിന് ഏറ്റവും ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നമല്ല: ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ചോക്ലേറ്റ് ബാർ.
വഴിയിൽ, കാൽനടയാത്രയ്ക്കിടെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചുറ്റും നോക്കാൻ മറക്കരുത് - വിളവെടുത്ത കാട്ടു ബ്ലൂബെറിയുടെ ഒരു ഭാഗം ഉപയോഗിച്ച് രാവിലെ കഞ്ഞി കൂടുതൽ രുചികരമാകും, കൂടാതെ പുതിയ ക്ലോവർ അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുൻ ചേർക്കുന്ന ചായ.
അത്രയേയുള്ളൂ, ഞങ്ങൾ പോകാൻ തയ്യാറാണ്. നല്ലൊരു യാത്രയും മറക്കാനാവാത്ത ഇംപ്രഷനുകളും നേരുന്നു!