പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
കലോറി മൂല്യം | 51 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 3% | 5.9% | 3302 ഗ്രാം |
പ്രോട്ടീനുകൾ | 0.39 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 0.5% | 1% | 19487 ഗ്രാം |
കൊഴുപ്പ് | 0.05 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 0.1% | 0.2% | 112000 ഗ്രാം |
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 13.4 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 6.1% | 12% | 1634 ഗ്രാം |
അലിമെന്ററി ഫൈബർ | 0.2 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 1% | 2% | 10000 ഗ്രാം |
വെള്ളം | 85.62 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 3.8% | 7.5% | 2655 ഗ്രാം |
ചാരം | 0.34 ഗ്രാം | ~ | |||
വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
വിറ്റാമിൻ എ, RE | 36 μg | 900 μg | 4% | 7.8% | 2500 ഗ്രാം |
ബീറ്റ കരോട്ടിൻ | 0.419 മി | 5 മി | 8.4% | 16.5% | 1193 ഗ്രാം |
ബീറ്റ ക്രിപ്റ്റോക്സാന്തിൻ | 23 μg | ~ | |||
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.131 മി | 1.8 മി | 7.3% | 14.3% | 1374 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 4, കോളിൻ | 4 മി | 500 മി | 0.8% | 1.6% | 12500 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.05 മി | 2 മി | 2.5% | 4.9% | 4000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 7 μg | 400 μg | 1.8% | 3.5% | 5714 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 29.8 മി | 90 മി | 33.1% | 64.9% | 302 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 0.01 മി | 15 മി | 0.1% | 0.2% | 150000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ കെ, ഫൈലോക്വിനോൺ | 0.4 μg | 120 μg | 0.3% | 0.6% | 30000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 1.46 മി | 20 മി | 7.3% | 14.3% | 1370 ഗ്രാം |
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
പൊട്ടാസ്യം, കെ | 278 മി | 2500 മി | 11.1% | 21.8% | 899 ഗ്രാം |
കാൽസ്യം, Ca. | 4 മി | 1000 മി | 0.4% | 0.8% | 25000 ഗ്രാം |
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 17 മി | 400 മി | 4.3% | 8.4% | 2353 ഗ്രാം |
സോഡിയം, നാ | 6 മി | 1300 മി | 0.5% | 1% | 21667 ഗ്രാം |
സൾഫർ, എസ് | 3.9 മി | 1000 മി | 0.4% | 0.8% | 25641 ഗ്രാം |
ഫോസ്ഫറസ്, പി | 13 മി | 800 മി | 1.6% | 3.1% | 6154 ഗ്രാം |
ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
അയൺ, ഫെ | 0.24 മി | 18 മി | 1.3% | 2.5% | 7500 ഗ്രാം |
കോപ്പർ, ക്യു | 53 μg | 1000 μg | 5.3% | 10.4% | 1887 ഗ്രാം |
സെലിനിയം, സെ | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.4% | 55000 ഗ്രാം |
സിങ്ക്, Zn | 0.05 മി | 12 മി | 0.4% | 0.8% | 24000 ഗ്രാം |
ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 13.4 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 | |||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | |||||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.004 ഗ്രാം | പരമാവധി 18.7 | |||
16: 0 പാൽമിറ്റിക് | 0.003 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 0 സ്റ്റിയറിൻ | 0.001 ഗ്രാം | ~ | |||
മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.006 ഗ്രാം | മിനിറ്റ് 16.8 | |||
18: 1 ഒലൈൻ (ഒമേഗ -9) | 0.006 ഗ്രാം | ~ | |||
പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.029 ഗ്രാം | 11.2 നിന്ന് 20.6 ലേക്ക് | 0.3% | 0.6% | |
18: 2 ലിനോലെയിക് | 0.029 ഗ്രാം | ~ | |||
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.029 ഗ്രാം | 4.7 നിന്ന് 16.8 ലേക്ക് | 0.6% | 1.2% |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 51 കിലോ കലോറി ആണ്.
- കപ്പ് = 247 ഗ്രാം (126 കിലോ കലോറി)
- fl oz = 30.9 ഗ്രാം (15.8 kCal)
പപ്പായ ജ്യൂസ്, ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ, പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാത്തത് വിറ്റാമിൻ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്: വിറ്റാമിൻ സി - 33,1%, പൊട്ടാസ്യം - 11,1%
- വിറ്റാമിൻ സി റെഡോക്സ് പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, രോഗപ്രതിരോധവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. അപര്യാപ്തത മോണകൾ അയഞ്ഞതും രക്തസ്രാവവും ഉണ്ടാക്കുന്നു, രക്തത്തിലെ കാപ്പിലറികളുടെ വർദ്ധിച്ച പ്രവേശനക്ഷമതയും ദുർബലതയും മൂലം മൂക്ക് പൊട്ടുന്നു.
- പൊട്ടാസ്യം ജലം, ആസിഡ്, ഇലക്ട്രോലൈറ്റ് ബാലൻസ് എന്നിവയുടെ നിയന്ത്രണത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്ന പ്രധാന നാഡീവ്യൂഹ അയോണാണ്, നാഡി പ്രേരണകളുടെ പ്രക്രിയകളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, സമ്മർദ്ദ നിയന്ത്രണം.
ടാഗുകൾ: കലോറി ഉള്ളടക്കം 51 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ഉപയോഗപ്രദമായത് എന്താണ് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പപ്പായ ജ്യൂസ്, സംസ്കരിക്കാത്തത്, കലോറികൾ, പോഷകങ്ങൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പപ്പായ ജ്യൂസ്, പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാത്തത്