പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
കലോറി മൂല്യം | 56 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 3.3% | 5.9% | 3007 ഗ്രാം |
പ്രോട്ടീനുകൾ | 0.28 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 0.4% | 0.7% | 27143 ഗ്രാം |
കൊഴുപ്പ് | 0.42 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 0.8% | 1.4% | 13333 ഗ്രാം |
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 11.61 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 5.3% | 9.5% | 1886 ഗ്രാം |
അലിമെന്ററി ഫൈബർ | 2.8 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 14% | 25% | 714 ഗ്രാം |
വെള്ളം | 84.63 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 3.7% | 6.6% | 2686 ഗ്രാം |
ചാരം | 0.26 ഗ്രാം | ~ | |||
വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
വിറ്റാമിൻ എ, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.4% | 45000 ഗ്രാം |
ബീറ്റ കരോട്ടിൻ | 0.017 മി | 5 മി | 0.3% | 0.5% | 29412 ഗ്രാം |
ബീറ്റ ക്രിപ്റ്റോക്സാന്തിൻ | 13 μg | ~ | |||
ല്യൂട്ടിൻ + സീക്സാന്തിൻ | 21 μg | ~ | |||
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.017 മി | 1.5 മി | 1.1% | 2% | 8824 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.011 മി | 1.8 മി | 0.6% | 1.1% | 16364 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 4, കോളിൻ | 3.4 മി | 500 മി | 0.7% | 1.3% | 14706 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.046 മി | 5 മി | 0.9% | 1.6% | 10870 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.046 മി | 2 മി | 2.3% | 4.1% | 4348 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.5% | 40000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 0.3 മി | 90 മി | 0.3% | 0.5% | 30000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 0.05 മി | 15 മി | 0.3% | 0.5% | 30000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ കെ, ഫൈലോക്വിനോൺ | 0.7 μg | 120 μg | 0.6% | 1.1% | 17143 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 0.061 മി | 20 മി | 0.3% | 0.5% | 32787 ഗ്രാം |
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
പൊട്ടാസ്യം, കെ | 93 മി | 2500 മി | 3.7% | 6.6% | 2688 ഗ്രാം |
കാൽസ്യം, Ca. | 5 മി | 1000 മി | 0.5% | 0.9% | 20000 ഗ്രാം |
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 3 മി | 400 മി | 0.8% | 1.4% | 13333 ഗ്രാം |
സോഡിയം, നാ | 1 മി | 1300 മി | 0.1% | 0.2% | 130000 ഗ്രാം |
സൾഫർ, എസ് | 2.8 മി | 1000 മി | 0.3% | 0.5% | 35714 ഗ്രാം |
ഫോസ്ഫറസ്, പി | 8 മി | 800 മി | 1% | 1.8% | 10000 ഗ്രാം |
ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
അയൺ, ഫെ | 0.17 മി | 18 മി | 0.9% | 1.6% | 10588 ഗ്രാം |
മാംഗനീസ്, Mn | 0.142 മി | 2 മി | 7.1% | 12.7% | 1408 ഗ്രാം |
കോപ്പർ, ക്യു | 46 μg | 1000 μg | 4.6% | 8.2% | 2174 ഗ്രാം |
സെലിനിയം, സെ | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.9% | 18333 ഗ്രാം |
സിങ്ക്, Zn | 0.04 മി | 12 മി | 0.3% | 0.5% | 30000 ഗ്രാം |
ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 11.61 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 | |||
അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ | |||||
അർജിനൈൻ * | 0.009 ഗ്രാം | ~ | |||
വാലൈൻ | 0.013 ഗ്രാം | ~ | |||
ഹിസ്റ്റിഡിൻ * | 0.004 ഗ്രാം | ~ | |||
ഐസോലൂസൈൻ | 0.011 ഗ്രാം | ~ | |||
ല്യൂസിൻ | 0.017 ഗ്രാം | ~ | |||
ലൈസിൻ | 0.018 ഗ്രാം | ~ | |||
മെത്തയോളൈൻ | 0.003 ഗ്രാം | ~ | |||
മുഞ്ഞ | 0.01 ഗ്രാം | ~ | |||
ത്ര്യ്പ്തൊഫന് | 0.003 ഗ്രാം | ~ | |||
ഫെനിലലനൈൻ | 0.008 ഗ്രാം | ~ | |||
മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാവുന്ന അമിനോ ആസിഡുകൾ | |||||
അലനൈൻ | 0.01 ഗ്രാം | ~ | |||
അസ്പാർട്ടിക് ആസിഡ് | 0.049 ഗ്രാം | ~ | |||
ഗ്ലൈസീൻ | 0.011 ഗ്രാം | ~ | |||
ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ് | 0.029 ഗ്രാം | ~ | |||
പ്രോലൈൻ | 0.01 ഗ്രാം | ~ | |||
സെറീൻ | 0.011 ഗ്രാം | ~ | |||
ടൈറോസിൻ | 0.005 ഗ്രാം | ~ | |||
സിസ്ടൈൻ | 0.004 ഗ്രാം | ~ | |||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | |||||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.068 ഗ്രാം | പരമാവധി 18.7 | |||
12: 0 ലോറിക് | 0.001 ഗ്രാം | ~ | |||
14: 0 മിറിസ്റ്റിക് | 0.002 ഗ്രാം | ~ | |||
16: 0 പാൽമിറ്റിക് | 0.056 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 0 സ്റ്റിയറിൻ | 0.009 ഗ്രാം | ~ | |||
മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.017 ഗ്രാം | മിനിറ്റ് 16.8 | 0.1% | 0.2% | |
16: 1 പാൽമിറ്റോളിക് | 0.001 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 1 ഒലൈൻ (ഒമേഗ -9) | 0.016 ഗ്രാം | ~ | |||
പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.122 ഗ്രാം | 11.2 നിന്ന് 20.6 ലേക്ക് | 1.1% | 2% | |
18: 2 ലിനോലെയിക് | 0.101 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 3 ലിനോലെനിക് | 0.021 ഗ്രാം | ~ | |||
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.021 ഗ്രാം | 0.9 നിന്ന് 3.7 ലേക്ക് | 2.3% | 4.1% | |
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.101 ഗ്രാം | 4.7 നിന്ന് 16.8 ലേക്ക് | 2.1% | 3.8% |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 56 കിലോ കലോറി ആണ്.
- കപ്പ് കഷ്ണങ്ങൾ = 170 ഗ്രാം (95.2 കിലോ കലോറി)
ടാഗുകൾ: കലോറി ഉള്ളടക്കം 56 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, തൊലി ഇല്ലാതെ മൈക്രോവേവ് പാകം ചെയ്ത ആപ്പിളിന്റെ ഗുണങ്ങൾ, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ, തൊലിയില്ലാത്ത ആപ്പിളിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ, മൈക്രോവേവിൽ പാകം