പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
| പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
| കലോറി മൂല്യം | 57 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 3.4% | 6% | 2954 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീനുകൾ | 0.25 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 0.3% | 0.5% | 30400 ഗ്രാം |
| കൊഴുപ്പ് | 0.12 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 0.2% | 0.4% | 46667 ഗ്രാം |
| കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 11.38 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 5.2% | 9.1% | 1924 ഗ്രാം |
| അലിമെന്ററി ഫൈബർ | 2.3 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 11.5% | 20.2% | 870 ഗ്രാം |
| വെള്ളം | 85.76 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 3.8% | 6.7% | 2650 ഗ്രാം |
| ചാരം | 0.2 ഗ്രാം | ~ | |||
| വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
| വിറ്റാമിൻ എ, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.2% | 90000 ഗ്രാം |
| ബീറ്റ കരോട്ടിൻ | 0.011 മി | 5 മി | 0.2% | 0.4% | 45455 ഗ്രാം |
| ബീറ്റ ക്രിപ്‌റ്റോക്‌സാന്തിൻ | 11 μg | ~ | |||
| ല്യൂട്ടിൻ + സീക്സാന്തിൻ | 11 μg | ~ | |||
| വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.017 മി | 1.5 മി | 1.1% | 1.9% | 8824 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.029 മി | 1.8 മി | 1.6% | 2.8% | 6207 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 4, കോളിൻ | 3.4 മി | 500 മി | 0.7% | 1.2% | 14706 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.055 മി | 5 മി | 1.1% | 1.9% | 9091 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.049 മി | 2 മി | 2.5% | 4.4% | 4082 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 0.18 മി | 15 മി | 1.2% | 2.1% | 8333 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ കെ, ഫൈലോക്വിനോൺ | 1.3 μg | 120 μg | 1.1% | 1.9% | 9231 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 0.075 മി | 20 മി | 0.4% | 0.7% | 26667 ഗ്രാം |
| മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
| പൊട്ടാസ്യം, കെ | 108 മി | 2500 മി | 4.3% | 7.5% | 2315 ഗ്രാം |
| കാൽസ്യം, Ca. | 7 മി | 1000 മി | 0.7% | 1.2% | 14286 ഗ്രാം |
| മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 5 മി | 400 മി | 1.3% | 2.3% | 8000 ഗ്രാം |
| സോഡിയം, നാ | 1 മി | 1300 മി | 0.1% | 0.2% | 130000 ഗ്രാം |
| സൾഫർ, എസ് | 2.5 മി | 1000 മി | 0.3% | 0.5% | 40000 ഗ്രാം |
| ഫോസ്ഫറസ്, പി | 11 മി | 800 മി | 1.4% | 2.5% | 7273 ഗ്രാം |
| ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
| അയൺ, ഫെ | 0.12 മി | 18 മി | 0.7% | 1.2% | 15000 ഗ്രാം |
| മാംഗനീസ്, Mn | 0.037 മി | 2 മി | 1.9% | 3.3% | 5405 ഗ്രാം |
| കോപ്പർ, ക്യു | 21 μg | 1000 μg | 2.1% | 3.7% | 4762 ഗ്രാം |
| സിങ്ക്, Zn | 0.05 മി | 12 മി | 0.4% | 0.7% | 24000 ഗ്രാം |
| ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
| അന്നജവും ഡെക്സ്ട്രിനുകളും | 0.05 ഗ്രാം | ~ | |||
| മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 10.37 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 | |||
| ഗ്ലൂക്കോസ് (ഡെക്‌ട്രോസ്) | 1.66 ഗ്രാം | ~ | |||
| നൊസ്റ്റാള്ജിയ | 2.78 ഗ്രാം | ~ | |||
| ഫ്രക്ടോസ് | 5.93 ഗ്രാം | ~ |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 57 കിലോ കലോറി ആണ്.
ടാഗുകൾ: കലോറി ഉള്ളടക്കം 57 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ഗാല ആപ്പിളിന്റെ ഉപയോഗം എന്താണ്, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ, ഗാല ആപ്പിളിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ