കലോറി സവോയ് കാബേജ്, തിളപ്പിച്ച്, ഉപ്പ്. രാസഘടനയും പോഷകമൂല്യവും.

പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.

ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷകഅളവ്മാനദണ്ഡം **100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ%100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ%100% സാധാരണ
കലോറി മൂല്യം24 കിലോ കലോറി1684 കിലോ കലോറി1.4%5.8%7017 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീനുകൾ1.8 ഗ്രാം76 ഗ്രാം2.4%10%4222 ഗ്രാം
കൊഴുപ്പ്0.09 ഗ്രാം56 ഗ്രാം0.2%0.8%62222 ഗ്രാം
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ്2.61 ഗ്രാം219 ഗ്രാം1.2%5%8391 ഗ്രാം
അലിമെന്ററി ഫൈബർ2.8 ഗ്രാം20 ഗ്രാം14%58.3%714 ഗ്രാം
വെള്ളം92 ഗ്രാം2273 ഗ്രാം4%16.7%2471 ഗ്രാം
ചാരം0.7 ഗ്രാം~
വിറ്റാമിനുകൾ
വിറ്റാമിൻ എ, RE44 μg900 μg4.9%20.4%2045 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ0.051 മി1.5 മി3.4%14.2%2941 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ0.02 മി1.8 മി1.1%4.6%9000 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക്0.159 മി5 മി3.2%13.3%3145 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ0.152 മി2 മി7.6%31.7%1316 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ്46 μg400 μg11.5%47.9%870 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക്17 മി90 മി18.9%78.8%529 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല0.024 മി20 മി0.1%0.4%83333 ഗ്രാം
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ
പൊട്ടാസ്യം, കെ184 മി2500 മി7.4%30.8%1359 ഗ്രാം
കാൽസ്യം, Ca.30 മി1000 മി3%12.5%3333 ഗ്രാം
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി.24 മി400 മി6%25%1667 ഗ്രാം
സോഡിയം, നാ260 മി1300 മി20%83.3%500 ഗ്രാം
സൾഫർ, എസ്18 മി1000 മി1.8%7.5%5556 ഗ്രാം
ഫോസ്ഫറസ്, പി33 മി800 മി4.1%17.1%2424 ഗ്രാം
ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക
അയൺ, ​​ഫെ0.38 മി18 മി2.1%8.8%4737 ഗ്രാം
മാംഗനീസ്, Mn0.152 മി2 മി7.6%31.7%1316 ഗ്രാം
കോപ്പർ, ക്യു52 μg1000 μg5.2%21.7%1923 ഗ്രാം
സെലിനിയം, സെ0.7 μg55 μg1.3%5.4%7857 ഗ്രാം
സിങ്ക്, Zn0.23 മി12 മി1.9%7.9%5217 ഗ്രാം
അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ
അർജിനൈൻ *0.102 ഗ്രാം~
വാലൈൻ0.077 ഗ്രാം~
ഹിസ്റ്റിഡിൻ *0.037 ഗ്രാം~
ഐസോലൂസൈൻ0.091 ഗ്രാം~
ല്യൂസിൻ0.093 ഗ്രാം~
ലൈസിൻ0.085 ഗ്രാം~
മെത്തയോളൈൻ0.018 ഗ്രാം~
മുഞ്ഞ0.062 ഗ്രാം~
ത്ര്യ്പ്തൊഫന്0.018 ഗ്രാം~
ഫെനിലലനൈൻ0.058 ഗ്രാം~
മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാവുന്ന അമിനോ ആസിഡുകൾ
അലനൈൻ0.063 ഗ്രാം~
അസ്പാർട്ടിക് ആസിഡ്0.177 ഗ്രാം~
ഗ്ലൈസീൻ0.04 ഗ്രാം~
ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ്0.4 ഗ്രാം~
പ്രോലൈൻ0.353 ഗ്രാം~
സെറീൻ0.105 ഗ്രാം~
ടൈറോസിൻ0.031 ഗ്രാം~
സിസ്ടൈൻ0.015 ഗ്രാം~
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ0.012 ഗ്രാംപരമാവധി 18.7
16: 0 പാൽമിറ്റിക്0.01 ഗ്രാം~
മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ0.007 ഗ്രാംമിനിറ്റ് 16.8
18: 1 ഒലൈൻ (ഒമേഗ -9)0.006 ഗ്രാം~
പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ0.043 ഗ്രാം11.2 നിന്ന് 20.6 ലേക്ക്0.4%1.7%
18: 2 ലിനോലെയിക്0.018 ഗ്രാം~
18: 3 ലിനോലെനിക്0.023 ഗ്രാം~
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ0.023 ഗ്രാം0.9 നിന്ന് 3.7 ലേക്ക്2.6%10.8%
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ0.018 ഗ്രാം4.7 നിന്ന് 16.8 ലേക്ക്0.4%1.7%
 

Value ർജ്ജ മൂല്യം 24 കിലോ കലോറി ആണ്.

  • കപ്പ്, കീറിപറിഞ്ഞ = 145 ഗ്രാം (34.8 കിലോ കലോറി)
സാവോയ് കാബേജ്, വേവിച്ച, ഉപ്പ് വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയവ: വിറ്റാമിൻ ബി 9 - 11,5%, വിറ്റാമിൻ സി - 18,9%
  • വിറ്റാമിൻ B6 ഒരു കോയിൻ‌സൈം എന്ന നിലയിൽ അവർ ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകളുടെയും അമിനോ ആസിഡുകളുടെയും മെറ്റബോളിസത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു. ഫോളേറ്റ് കുറവ് ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകളുടെയും പ്രോട്ടീന്റെയും സമന്വയത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, ഇത് കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെയും വിഭജനത്തെയും തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് അതിവേഗം വ്യാപിക്കുന്ന ടിഷ്യൂകളിൽ: അസ്ഥി മജ്ജ, കുടൽ എപിത്തീലിയം മുതലായവ. പോഷകാഹാരക്കുറവ്, അപായ വൈകല്യങ്ങൾ, കുട്ടിയുടെ വികസന തകരാറുകൾ. ഫോളേറ്റ്, ഹോമോസിസ്റ്റൈൻ അളവ്, ഹൃദയ രോഗങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കിടയിൽ ശക്തമായ ബന്ധം കാണിച്ചിരിക്കുന്നു.
  • വിറ്റാമിൻ സി റെഡോക്സ് പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, രോഗപ്രതിരോധവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. അപര്യാപ്തത മോണകൾ അയഞ്ഞതും രക്തസ്രാവവും ഉണ്ടാക്കുന്നു, രക്തത്തിലെ കാപ്പിലറികളുടെ വർദ്ധിച്ച പ്രവേശനക്ഷമതയും ദുർബലതയും മൂലം മൂക്ക് പൊട്ടുന്നു.
ടാഗുകൾ: കലോറി ഉള്ളടക്കം 24 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, സാവോയ് കാബേജ് എങ്ങനെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, വേവിച്ച, ഉപ്പ്, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ സാവോയ് കാബേജ്, വേവിച്ച, ഉപ്പ്

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുക