പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
കലോറി മൂല്യം | 158 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 9.4% | 5.9% | 1066 ഗ്രാം |
പ്രോട്ടീനുകൾ | 2.75 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 3.6% | 2.3% | 2764 ഗ്രാം |
കൊഴുപ്പ് | 5.48 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 9.8% | 6.2% | 1022 ഗ്രാം |
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 23.55 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 10.8% | 6.8% | 930 ഗ്രാം |
അലിമെന്ററി ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 10% | 6.3% | 1000 ഗ്രാം |
വെള്ളം | 64.44 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 2.8% | 1.8% | 3527 ഗ്രാം |
ചാരം | 1.77 ഗ്രാം | ~ | |||
വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
ബീറ്റ കരോട്ടിൻ | 0.003 മി | 5 മി | 0.1% | 0.1% | 166667 ഗ്രാം |
ല്യൂട്ടിൻ + സീക്സാന്തിൻ | 16 μg | ~ | |||
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.13 മി | 1.5 മി | 8.7% | 5.5% | 1154 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.032 മി | 1.8 മി | 1.8% | 1.1% | 5625 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 4, കോളിൻ | 23.7 മി | 500 മി | 4.7% | 3% | 2110 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.463 മി | 5 മി | 9.3% | 5.9% | 1080 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.261 മി | 2 മി | 13.1% | 8.3% | 766 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 23 μg | 400 μg | 5.8% | 3.7% | 1739 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 8.6 മി | 90 മി | 9.6% | 6.1% | 1047 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 0.39 മി | 15 മി | 2.6% | 1.6% | 3846 ഗ്രാം |
ബീറ്റ ടോക്കോഫെറോൾ | 0.02 മി | ~ | |||
ഗാമ ടോക്കോഫെറോൾ | 0.64 മി | ~ | |||
ടോക്കോഫെറോൾ | 0.25 മി | ~ | |||
വിറ്റാമിൻ കെ, ഫൈലോക്വിനോൺ | 7.4 μg | 120 μg | 6.2% | 3.9% | 1622 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 2.077 മി | 20 മി | 10.4% | 6.6% | 963 ഗ്രാം |
ബീറ്റയിൻ | 0.7 മി | ~ | |||
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
പൊട്ടാസ്യം, കെ | 478 മി | 2500 മി | 19.1% | 12.1% | 523 ഗ്രാം |
കാൽസ്യം, Ca. | 12 മി | 1000 മി | 1.2% | 0.8% | 8333 ഗ്രാം |
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 24 മി | 400 മി | 6% | 3.8% | 1667 ഗ്രാം |
സോഡിയം, നാ | 324 മി | 1300 മി | 24.9% | 15.8% | 401 ഗ്രാം |
സൾഫർ, എസ് | 27.5 മി | 1000 മി | 2.8% | 1.8% | 3636 ഗ്രാം |
ഫോസ്ഫറസ്, പി | 87 മി | 800 മി | 10.9% | 6.9% | 920 ഗ്രാം |
ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
അയൺ, ഫെ | 0.57 മി | 18 മി | 3.2% | 2% | 3158 ഗ്രാം |
മാംഗനീസ്, Mn | 0.154 മി | 2 മി | 7.7% | 4.9% | 1299 ഗ്രാം |
കോപ്പർ, ക്യു | 104 μg | 1000 μg | 10.4% | 6.6% | 962 ഗ്രാം |
സെലിനിയം, സെ | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.4% | 13750 ഗ്രാം |
ഫ്ലൂറിൻ, എഫ് | 25.6 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.4% | 15625 ഗ്രാം |
സിങ്ക്, Zn | 0.35 മി | 12 മി | 2.9% | 1.8% | 3429 ഗ്രാം |
ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
അന്നജവും ഡെക്സ്ട്രിനുകളും | 23.2 ഗ്രാം | ~ | |||
മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 0.37 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 | |||
ഗ്ലൂക്കോസ് (ഡെക്ട്രോസ്) | 0.18 ഗ്രാം | ~ | |||
നൊസ്റ്റാള്ജിയ | 0.18 ഗ്രാം | ~ | |||
അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ | |||||
അർജിനൈൻ * | 0.159 ഗ്രാം | ~ | |||
വാലൈൻ | 0.152 ഗ്രാം | ~ | |||
ഹിസ്റ്റിഡിൻ * | 0.056 ഗ്രാം | ~ | |||
ഐസോലൂസൈൻ | 0.096 ഗ്രാം | ~ | |||
ല്യൂസിൻ | 0.161 ഗ്രാം | ~ | |||
ലൈസിൻ | 0.162 ഗ്രാം | ~ | |||
മെത്തയോളൈൻ | 0.044 ഗ്രാം | ~ | |||
മുഞ്ഞ | 0.095 ഗ്രാം | ~ | |||
ത്ര്യ്പ്തൊഫന് | 0.024 ഗ്രാം | ~ | |||
ഫെനിലലനൈൻ | 0.117 ഗ്രാം | ~ | |||
മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാവുന്ന അമിനോ ആസിഡുകൾ | |||||
അലനൈൻ | 0.111 ഗ്രാം | ~ | |||
അസ്പാർട്ടിക് ആസിഡ് | 0.609 ഗ്രാം | ~ | |||
ഗ്ലൈസീൻ | 0.09 ഗ്രാം | ~ | |||
ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ് | 0.491 ഗ്രാം | ~ | |||
പ്രോലൈൻ | 0.101 ഗ്രാം | ~ | |||
സെറീൻ | 0.12 ഗ്രാം | ~ | |||
ടൈറോസിൻ | 0.094 ഗ്രാം | ~ | |||
സിസ്ടൈൻ | 0.044 ഗ്രാം | ~ | |||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | |||||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.848 ഗ്രാം | പരമാവധി 18.7 | |||
8: 0 കാപ്രിലിക് | 0.005 ഗ്രാം | ~ | |||
10: 0 കാപ്രിക് | 0.021 ഗ്രാം | ~ | |||
12: 0 ലോറിക് | 0.006 ഗ്രാം | ~ | |||
14: 0 മിറിസ്റ്റിക് | 0.015 ഗ്രാം | ~ | |||
15: 0 പെന്റഡെകാനോയിക് | 0.003 ഗ്രാം | ~ | |||
16: 0 പാൽമിറ്റിക് | 0.607 ഗ്രാം | ~ | |||
17: 0 മാർഗരിൻ | 0.004 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 0 സ്റ്റിയറിൻ | 0.147 ഗ്രാം | ~ | |||
20: 0 അരാച്ചിനിക് | 0.022 ഗ്രാം | ~ | |||
22: 0 ബെജെനിക് | 0.012 ഗ്രാം | ~ | |||
മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 1.874 ഗ്രാം | മിനിറ്റ് 16.8 | 11.2% | 7.1% | |
16: 1 പാൽമിറ്റോളിക് | 0.01 ഗ്രാം | ~ | |||
17: 1 ഹെപ്റ്റഡെസീൻ | 0.002 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 1 ഒലൈൻ (ഒമേഗ -9) | 1.824 ഗ്രാം | ~ | |||
20: 1 ഗാഡോലിക് (ഒമേഗ -9) | 0.037 ഗ്രാം | ~ | |||
പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 1.502 ഗ്രാം | 11.2 നിന്ന് 20.6 ലേക്ക് | 13.4% | 8.5% | |
18: 2 ലിനോലെയിക് | 1.266 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 3 ലിനോലെനിക് | 0.235 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 3 ഒമേഗ -3, ആൽഫ ലിനോലെനിക് | 0.223 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 3 ഒമേഗ -6, ഗാമ ലിനോലെനിക് | 0.012 ഗ്രാം | ~ | |||
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.223 ഗ്രാം | 0.9 നിന്ന് 3.7 ലേക്ക് | 24.8% | 15.7% | |
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 1.278 ഗ്രാം | 4.7 നിന്ന് 16.8 ലേക്ക് | 27.2% | 17.2% |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 158 കിലോ കലോറി ആണ്.
- പാക്കേജ് (9 z ൺസ്), വിളവ് = 198 ഗ്രാം (312.8 കിലോ കലോറി)
- 10 സ്ട്രിപ്പുകൾ = 50 ഗ്രാം (79 കിലോ കലോറി)
എല്ലാ തരത്തിലുമുള്ള ഫ്രെഞ്ച് ഫ്രൈകൾ, ഉപ്പ് ചേർത്തു, ഫ്രോസൻ, ഭവനങ്ങളിൽ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം ചെയ്ത ശേഷം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയവ: വിറ്റാമിൻ ബി 6 - 13,1%, പൊട്ടാസ്യം - 19,1%
- വിറ്റാമിൻ B6 കേന്ദ്ര നാഡീവ്യവസ്ഥയിലെ രോഗപ്രതിരോധ പ്രതികരണം, ഗർഭനിരോധന, ഗവേഷണ പ്രക്രിയകളുടെ പരിപാലനത്തിൽ, അമിനോ ആസിഡുകളുടെ പരിവർത്തനത്തിൽ, ട്രിപ്റ്റോഫാൻ, ലിപിഡുകൾ, ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ, എറിത്രോസൈറ്റുകളുടെ സാധാരണ രൂപീകരണത്തിന് കാരണമാകുന്നു, സാധാരണ നില നിലനിർത്തുന്നു രക്തത്തിലെ ഹോമോസിസ്റ്റീന്റെ. വിറ്റാമിൻ ബി 6 അപര്യാപ്തമായി കഴിക്കുന്നത് വിശപ്പ് കുറയുന്നു, ചർമ്മത്തിന്റെ അവസ്ഥ ലംഘിക്കുന്നു, ഹോമോസിസ്റ്റീനെമിയയുടെ വികസനം, വിളർച്ച.
- പൊട്ടാസ്യം ജലം, ആസിഡ്, ഇലക്ട്രോലൈറ്റ് ബാലൻസ് എന്നിവയുടെ നിയന്ത്രണത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്ന പ്രധാന നാഡീവ്യൂഹ അയോണാണ്, നാഡി പ്രേരണകളുടെ പ്രക്രിയകളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, സമ്മർദ്ദ നിയന്ത്രണം.
ടാഗുകൾ: കലോറി ഉള്ളടക്കം 158 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, എല്ലാത്തരം ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകൾക്കും ഉപയോഗപ്രദമായത്, ഉപ്പ്, ഫ്രോസൺ, ഭവനങ്ങളിൽ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകം ചെയ്ത ശേഷം, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ, ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈയുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ എല്ലാ തരത്തിലുമുള്ള, ഉപ്പ് ചേർത്തത്, ശീതീകരിച്ചത്, വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ചത്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടത്