കലോറി ഉള്ളടക്കം കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ തിളപ്പിച്ച പന്നിയിറച്ചി കാലുകൾ (കുളികൾ). രാസഘടനയും പോഷകമൂല്യവും.

പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.

ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷകഅളവ്മാനദണ്ഡം **100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ%100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ%100% സാധാരണ
കലോറി മൂല്യം238 കിലോ കലോറി1684 കിലോ കലോറി14.1%5.9%708 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീനുകൾ21.94 ഗ്രാം76 ഗ്രാം28.9%12.1%346 ഗ്രാം
കൊഴുപ്പ്16.05 ഗ്രാം56 ഗ്രാം28.7%12.1%349 ഗ്രാം
വെള്ളം62.85 ഗ്രാം2273 ഗ്രാം2.8%1.2%3617 ഗ്രാം
ചാരം0.66 ഗ്രാം~
വിറ്റാമിനുകൾ
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ0.016 മി1.5 മി1.1%0.5%9375 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ0.057 മി1.8 മി3.2%1.3%3158 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 4, കോളിൻ75.4 മി500 മി15.1%6.3%663 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക്0.24 മി5 മി4.8%2%2083 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ0.038 മി2 മി1.9%0.8%5263 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ്2 μg400 μg0.5%0.2%20000 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 12, കോബാലമിൻ0.41 μg3 μg13.7%5.8%732 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ.0.09 മി15 മി0.6%0.3%16667 ഗ്രാം
ഗാമ ടോക്കോഫെറോൾ0.03 മി~
വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല0.585 മി20 മി2.9%1.2%3419 ഗ്രാം
ബീറ്റയിൻ2.9 മി~
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ
പൊട്ടാസ്യം, കെ33 മി2500 മി1.3%0.5%7576 ഗ്രാം
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി.5 മി400 മി1.3%0.5%8000 ഗ്രാം
സോഡിയം, നാ73 മി1300 മി5.6%2.4%1781 ഗ്രാം
സൾഫർ, എസ്219.4 മി1000 മി21.9%9.2%456 ഗ്രാം
ഫോസ്ഫറസ്, പി82 മി800 മി10.3%4.3%976 ഗ്രാം
ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക
അയൺ, ​​ഫെ0.98 മി18 മി5.4%2.3%1837 ഗ്രാം
മാംഗനീസ്, Mn0.018 മി2 മി0.9%0.4%11111 ഗ്രാം
കോപ്പർ, ക്യു62 μg1000 μg6.2%2.6%1613 ഗ്രാം
സെലിനിയം, സെ23 μg55 μg41.8%17.6%239 ഗ്രാം
സിങ്ക്, Zn1.05 മി12 മി8.8%3.7%1143 ഗ്രാം
സ്റ്റിറോളുകൾ
കൊളസ്ട്രോൾ107 മിപരമാവധി 300 മില്ലിഗ്രാം
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ4.343 ഗ്രാംപരമാവധി 18.7
14: 0 മിറിസ്റ്റിക്0.189 ഗ്രാം~
16: 0 പാൽമിറ്റിക്3.019 ഗ്രാം~
17: 0 മാർഗരിൻ0.041 ഗ്രാം~
18: 0 സ്റ്റിയറിൻ1.094 ഗ്രാം~
മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ8.005 ഗ്രാംമിനിറ്റ് 16.847.6%20%
16: 1 പാൽമിറ്റോളിക്0.612 ഗ്രാം~
18: 1 ഒലൈൻ (ഒമേഗ -9)7.232 ഗ്രാം~
20: 1 ഗാഡോലിക് (ഒമേഗ -9)0.161 ഗ്രാം~
പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ1.54 ഗ്രാം11.2 നിന്ന് 20.6 ലേക്ക്13.8%5.8%
18: 2 ലിനോലെയിക്1.319 ഗ്രാം~
18: 3 ലിനോലെനിക്0.064 ഗ്രാം~
18: 3 ഒമേഗ -3, ആൽഫ ലിനോലെനിക്0.064 ഗ്രാം~
20: 2 ഇക്കോസാഡിയെനോയിക്, ഒമേഗ -6, സിസ്, സിസ്0.081 ഗ്രാം~
20: 4 അരാച്ചിഡോണിക്0.076 ഗ്രാം~
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ0.064 ഗ്രാം0.9 നിന്ന് 3.7 ലേക്ക്7.1%3%
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ1.476 ഗ്രാം4.7 നിന്ന് 16.8 ലേക്ക്31.4%13.2%
 

Value ർജ്ജ മൂല്യം 238 കിലോ കലോറി ആണ്.

  • 3 z ൺസ് = 85 ഗ്രാം (202.3 കിലോ കലോറി)
പന്നിയിറച്ചി കാലുകൾ (കുളമ്പുകൾ), കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ തിളപ്പിച്ച് വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയവ: കോളിൻ - 15,1%, വിറ്റാമിൻ ബി 12 - 13,7%, സെലിനിയം - 41,8%
  • മിക്സ്ഡ് ലെസിത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗമാണ്, കരളിൽ ഫോസ്ഫോളിപിഡുകളുടെ സമന്വയത്തിലും മെറ്റബോളിസത്തിലും ഒരു പങ്കു വഹിക്കുന്നു, സ്വതന്ത്ര മെഥൈൽ ഗ്രൂപ്പുകളുടെ ഉറവിടമാണ്, ഇത് ഒരു ലിപ്പോട്രോപിക് ഘടകമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
  • വിറ്റാമിൻ B12 അമിനോ ആസിഡുകളുടെ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തിലും പരിവർത്തനത്തിലും ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഫോളേറ്റും വിറ്റാമിൻ ബി 12 ഉം പരസ്പരബന്ധിതമായ വിറ്റാമിനുകളാണ്, അവ രക്തം രൂപപ്പെടുന്നതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ അഭാവം ഭാഗിക അല്ലെങ്കിൽ ദ്വിതീയ ഫോളേറ്റ് കുറവ്, അതുപോലെ വിളർച്ച, ല്യൂക്കോപീനിയ, ത്രോംബോസൈറ്റോപീനിയ എന്നിവയുടെ വികാസത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
  • സെലേനിയം - മനുഷ്യശരീരത്തിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഘടകം, ഇമ്യൂണോമോഡുലേറ്ററി ഫലമുണ്ട്, തൈറോയ്ഡ് ഹോർമോണുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു. അപര്യാപ്തത കാഷിൻ-ബെക്ക് രോഗം (സന്ധികൾ, നട്ടെല്ല്, അസ്ഥികൾ എന്നിവയുടെ ഒന്നിലധികം വൈകല്യങ്ങളുള്ള ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസ്), കേശൻ രോഗം (എന്റമിക് മയോകാർഡിയോപതി), പാരമ്പര്യ ത്രോംബാസ്റ്റീനിയ എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
ടാഗുകൾ: കലോറി ഉള്ളടക്കം 238 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, എന്താണ് ഉപയോഗപ്രദമായ പന്നിയിറച്ചി കാലുകൾ (കുളമ്പുകൾ), കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ പാകം, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി കാലുകൾ (കുളമ്പുകൾ), കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ പാകം

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുക