കലോറി ഉള്ളടക്കം ഫെസന്റ്, മാംസം മാത്രം. രാസഘടനയും പോഷകമൂല്യവും.

പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.

ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷകഅളവ്മാനദണ്ഡം **100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ%100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ%100% സാധാരണ
കലോറി മൂല്യം133 കിലോ കലോറി1684 കിലോ കലോറി7.9%5.9%1266 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീനുകൾ23.57 ഗ്രാം76 ഗ്രാം31%23.3%322 ഗ്രാം
കൊഴുപ്പ്3.64 ഗ്രാം56 ഗ്രാം6.5%4.9%1538 ഗ്രാം
വെള്ളം72.77 ഗ്രാം2273 ഗ്രാം3.2%2.4%3124 ഗ്രാം
ചാരം1.35 ഗ്രാം~
വിറ്റാമിനുകൾ
വിറ്റാമിൻ എ, RE50 μg900 μg5.6%4.2%1800 ഗ്രാം
രെതിനൊല്0.05 മി~
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ0.077 മി1.5 മി5.1%3.8%1948 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ0.153 മി1.8 മി8.5%6.4%1176 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക്0.96 മി5 മി19.2%14.4%521 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ0.74 മി2 മി37%27.8%270 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ്6 μg400 μg1.5%1.1%6667 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ ബി 12, കോബാലമിൻ0.84 μg3 μg28%21.1%357 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക്6 മി90 മി6.7%5%1500 ഗ്രാം
വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല6.759 മി20 മി33.8%25.4%296 ഗ്രാം
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ
പൊട്ടാസ്യം, കെ262 മി2500 മി10.5%7.9%954 ഗ്രാം
കാൽസ്യം, Ca.13 മി1000 മി1.3%1%7692 ഗ്രാം
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി.20 മി400 മി5%3.8%2000 ഗ്രാം
സോഡിയം, നാ37 മി1300 മി2.8%2.1%3514 ഗ്രാം
സൾഫർ, എസ്235.7 മി1000 മി23.6%17.7%424 ഗ്രാം
ഫോസ്ഫറസ്, പി230 മി800 മി28.8%21.7%348 ഗ്രാം
ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക
അയൺ, ​​ഫെ1.15 മി18 മി6.4%4.8%1565 ഗ്രാം
മാംഗനീസ്, Mn0.016 മി2 മി0.8%0.6%12500 ഗ്രാം
കോപ്പർ, ക്യു69 μg1000 μg6.9%5.2%1449 ഗ്രാം
സെലിനിയം, സെ16.2 μg55 μg29.5%22.2%340 ഗ്രാം
സിങ്ക്, Zn0.97 മി12 മി8.1%6.1%1237 ഗ്രാം
അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ
അർജിനൈൻ *1.433 ഗ്രാം~
വാലൈൻ1.305 ഗ്രാം~
ഹിസ്റ്റിഡിൻ *0.939 ഗ്രാം~
ഐസോലൂസൈൻ1.324 ഗ്രാം~
ല്യൂസിൻ1.995 ഗ്രാം~
ലൈസിൻ2.157 ഗ്രാം~
മെത്തയോളൈൻ0.686 ഗ്രാം~
മുഞ്ഞ1.18 ഗ്രാം~
ത്ര്യ്പ്തൊഫന്0.328 ഗ്രാം~
ഫെനിലലനൈൻ0.92 ഗ്രാം~
മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാവുന്ന അമിനോ ആസിഡുകൾ
അലനൈൻ1.422 ഗ്രാം~
അസ്പാർട്ടിക് ആസിഡ്2.285 ഗ്രാം~
ഗ്ലൈസീൻ1.044 ഗ്രാം~
ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ്3.484 ഗ്രാം~
പ്രോലൈൻ0.86 ഗ്രാം~
സെറീൻ1.014 ഗ്രാം~
ടൈറോസിൻ0.773 ഗ്രാം~
സിസ്ടൈൻ0.309 ഗ്രാം~
സ്റ്റിറോളുകൾ
കൊളസ്ട്രോൾ66 മിപരമാവധി 300 മില്ലിഗ്രാം
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ1.24 ഗ്രാംപരമാവധി 18.7
12: 0 ലോറിക്0.05 ഗ്രാം~
14: 0 മിറിസ്റ്റിക്0.03 ഗ്രാം~
16: 0 പാൽമിറ്റിക്0.75 ഗ്രാം~
18: 0 സ്റ്റിയറിൻ0.36 ഗ്രാം~
മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ1.17 ഗ്രാംമിനിറ്റ് 16.87%5.3%
16: 1 പാൽമിറ്റോളിക്0.2 ഗ്രാം~
18: 1 ഒലൈൻ (ഒമേഗ -9)0.96 ഗ്രാം~
പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ0.62 ഗ്രാം11.2 നിന്ന് 20.6 ലേക്ക്5.5%4.1%
18: 2 ലിനോലെയിക്0.54 ഗ്രാം~
18: 3 ലിനോലെനിക്0.08 ഗ്രാം~
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ0.08 ഗ്രാം0.9 നിന്ന് 3.7 ലേക്ക്8.9%6.7%
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ0.54 ഗ്രാം4.7 നിന്ന് 16.8 ലേക്ക്11.5%8.6%
 

Value ർജ്ജ മൂല്യം 133 കിലോ കലോറി ആണ്.

  • യൂണിറ്റ് (1 lb റെഡി-ടു-ഈറ്റ് ഫെസന്റിൽ നിന്നുള്ള വിളവ്) = 326 гр (433.6 кКал)
  • 0,5 ഫെസന്റ് = 352 ഗ്രാം (468.2 കിലോ കലോറി)
ഫെസന്റ്, മാംസം മാത്രം വിറ്റാമിൻ ബി 5 - 19,2%, വിറ്റാമിൻ ബി 6 - 37%, വിറ്റാമിൻ ബി 12 - 28%, വിറ്റാമിൻ പിപി - 33,8%, ഫോസ്ഫറസ് - 28,8%, സെലിനിയം - 29,5 %
  • വിറ്റാമിൻ B5 പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് മെറ്റബോളിസം, കൊളസ്ട്രോൾ മെറ്റബോളിസം, നിരവധി ഹോർമോണുകളുടെ സമന്വയം, ഹീമോഗ്ലോബിൻ, കുടലിൽ അമിനോ ആസിഡുകളും പഞ്ചസാരയും ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, അഡ്രീനൽ കോർട്ടെക്സിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. പാന്റോതെനിക് ആസിഡിന്റെ അഭാവം ചർമ്മത്തിനും കഫം ചർമ്മത്തിനും കേടുവരുത്തും.
  • വിറ്റാമിൻ B6 കേന്ദ്ര നാഡീവ്യവസ്ഥയിലെ രോഗപ്രതിരോധ പ്രതികരണം, ഗർഭനിരോധന, ഗവേഷണ പ്രക്രിയകളുടെ പരിപാലനത്തിൽ, അമിനോ ആസിഡുകളുടെ പരിവർത്തനത്തിൽ, ട്രിപ്റ്റോഫാൻ, ലിപിഡുകൾ, ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ, എറിത്രോസൈറ്റുകളുടെ സാധാരണ രൂപീകരണത്തിന് കാരണമാകുന്നു, സാധാരണ നില നിലനിർത്തുന്നു രക്തത്തിലെ ഹോമോസിസ്റ്റീന്റെ. വിറ്റാമിൻ ബി 6 അപര്യാപ്തമായി കഴിക്കുന്നത് വിശപ്പ് കുറയുന്നു, ചർമ്മത്തിന്റെ അവസ്ഥ ലംഘിക്കുന്നു, ഹോമോസിസ്റ്റീനെമിയയുടെ വികസനം, വിളർച്ച.
  • വിറ്റാമിൻ B12 അമിനോ ആസിഡുകളുടെ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തിലും പരിവർത്തനത്തിലും ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഫോളേറ്റും വിറ്റാമിൻ ബി 12 ഉം പരസ്പരബന്ധിതമായ വിറ്റാമിനുകളാണ്, അവ രക്തം രൂപപ്പെടുന്നതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ അഭാവം ഭാഗിക അല്ലെങ്കിൽ ദ്വിതീയ ഫോളേറ്റ് കുറവ്, അതുപോലെ വിളർച്ച, ല്യൂക്കോപീനിയ, ത്രോംബോസൈറ്റോപീനിയ എന്നിവയുടെ വികാസത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
  • വിറ്റാമിൻ പി.പി. energy ർജ്ജ ഉപാപചയത്തിന്റെ റിഡോക്സ് പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു. അപര്യാപ്തമായ വിറ്റാമിൻ കഴിക്കുന്നത് ചർമ്മത്തിന്റെ സാധാരണ അവസ്ഥയെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു, ദഹനനാളവും നാഡീവ്യവസ്ഥയും.
  • ഫോസ്ഫറസ് energy ർജ്ജ ഉപാപചയം ഉൾപ്പെടെ നിരവധി ഫിസിയോളജിക്കൽ പ്രക്രിയകളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, ആസിഡ്-ബേസ് ബാലൻസ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു, ഫോസ്ഫോളിപിഡുകൾ, ന്യൂക്ലിയോടൈഡുകൾ, ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ ഭാഗമാണ് എല്ലുകളുടെയും പല്ലുകളുടെയും ധാതുവൽക്കരണത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്. കുറവ് അനോറെക്സിയ, വിളർച്ച, റിക്കറ്റുകൾ എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
  • സെലേനിയം - മനുഷ്യശരീരത്തിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഘടകം, ഇമ്യൂണോമോഡുലേറ്ററി ഫലമുണ്ട്, തൈറോയ്ഡ് ഹോർമോണുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു. അപര്യാപ്തത കാഷിൻ-ബെക്ക് രോഗം (സന്ധികൾ, നട്ടെല്ല്, അസ്ഥികൾ എന്നിവയുടെ ഒന്നിലധികം വൈകല്യങ്ങളുള്ള ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസ്), കേശൻ രോഗം (എന്റമിക് മയോകാർഡിയോപതി), പാരമ്പര്യ ത്രോംബാസ്റ്റീനിയ എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
ടാഗുകൾ: കലോറി ഉള്ളടക്കം 133 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ഫെസന്റ് എങ്ങനെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്, മാംസം, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ, ഫെസന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ, മാംസം മാത്രം

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുക