പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
കലോറി മൂല്യം | 59 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 3.5% | 5.9% | 2854 ഗ്രാം |
പ്രോട്ടീനുകൾ | 0.11 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 0.1% | 0.2% | 69091 ഗ്രാം |
കൊഴുപ്പ് | 0.17 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 0.3% | 0.5% | 32941 ഗ്രാം |
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 14.83 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 6.8% | 11.5% | 1477 ഗ്രാം |
അലിമെന്ററി ഫൈബർ | 0.1 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 0.5% | 0.8% | 20000 ഗ്രാം |
വെള്ളം | 84.72 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 3.7% | 6.3% | 2683 ഗ്രാം |
ചാരം | 0.08 ഗ്രാം | ~ | |||
വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.003 മി | 1.5 മി | 0.2% | 0.3% | 50000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.011 മി | 1.8 മി | 0.6% | 1% | 16364 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 4, കോളിൻ | 2.2 മി | 500 മി | 0.4% | 0.7% | 22727 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.07 മി | 5 മി | 1.4% | 2.4% | 7143 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.007 മി | 2 മി | 0.4% | 0.7% | 28571 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 6 μg | 400 μg | 1.5% | 2.5% | 6667 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 11.1 മി | 90 മി | 12.3% | 20.8% | 811 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 0.01 മി | 15 മി | 0.1% | 0.2% | 150000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 0.12 മി | 20 മി | 0.6% | 1% | 16667 ഗ്രാം |
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
പൊട്ടാസ്യം, കെ | 25 മി | 2500 മി | 1% | 1.7% | 10000 ഗ്രാം |
കാൽസ്യം, Ca. | 7 മി | 1000 മി | 0.7% | 1.2% | 14286 ഗ്രാം |
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 3 മി | 400 മി | 0.8% | 1.4% | 13333 ഗ്രാം |
സോഡിയം, നാ | 8 മി | 1300 മി | 0.6% | 1% | 16250 ഗ്രാം |
സൾഫർ, എസ് | 1.1 മി | 1000 മി | 0.1% | 0.2% | 90909 ഗ്രാം |
ഫോസ്ഫറസ്, പി | 2 മി | 800 മി | 0.3% | 0.5% | 40000 ഗ്രാം |
ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
അയൺ, ഫെ | 0.36 മി | 18 മി | 2% | 3.4% | 5000 ഗ്രാം |
മാംഗനീസ്, Mn | 0.01 മി | 2 മി | 0.5% | 0.8% | 20000 ഗ്രാം |
കോപ്പർ, ക്യു | 10 μg | 1000 μg | 1% | 1.7% | 10000 ഗ്രാം |
സെലിനിയം, സെ | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 1.2% | 13750 ഗ്രാം |
സിങ്ക്, Zn | 0.02 മി | 12 മി | 0.2% | 0.3% | 60000 ഗ്രാം |
ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 13.07 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 | |||
ഗ്ലൂക്കോസ് (ഡെക്ട്രോസ്) | 6.37 ഗ്രാം | ~ | |||
Maltose | 0.76 ഗ്രാം | ~ | |||
ഫ്രക്ടോസ് | 5.94 ഗ്രാം | ~ | |||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | |||||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.029 ഗ്രാം | പരമാവധി 18.7 | |||
16: 0 പാൽമിറ്റിക് | 0.023 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 0 സ്റ്റിയറിൻ | 0.006 ഗ്രാം | ~ | |||
മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.051 ഗ്രാം | മിനിറ്റ് 16.8 | 0.3% | 0.5% | |
16: 1 പാൽമിറ്റോളിക് | 0.002 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 1 ഒലൈൻ (ഒമേഗ -9) | 0.048 ഗ്രാം | ~ | |||
പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.039 ഗ്രാം | 11.2 നിന്ന് 20.6 ലേക്ക് | 0.3% | 0.5% | |
18: 2 ലിനോലെയിക് | 0.039 ഗ്രാം | ~ | |||
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.039 ഗ്രാം | 4.7 നിന്ന് 16.8 ലേക്ക് | 0.8% | 1.4% |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 59 കിലോ കലോറി ആണ്.
- കപ്പ് = 251 ഗ്രാം (148.1 കിലോ കലോറി)
ഗ്വാനബാന അമൃത്, ടിന്നിലടച്ച വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയവ: വിറ്റാമിൻ സി - 12,3%
- വിറ്റാമിൻ സി റെഡോക്സ് പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, രോഗപ്രതിരോധവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. അപര്യാപ്തത മോണകൾ അയഞ്ഞതും രക്തസ്രാവവും ഉണ്ടാക്കുന്നു, രക്തത്തിലെ കാപ്പിലറികളുടെ വർദ്ധിച്ച പ്രവേശനക്ഷമതയും ദുർബലതയും മൂലം മൂക്ക് പൊട്ടുന്നു.
ടാഗുകൾ: കലോറി ഉള്ളടക്കം 59 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ ഗ്വാനബാന അമൃത്, ടിന്നിലടച്ച, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ ഗ്വാനബാന അമൃത്, ടിന്നിലടച്ച