പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
കലോറി മൂല്യം | 63 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 3.7% | 5.9% | 2673 ഗ്രാം |
പ്രോട്ടീനുകൾ | 0.09 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 0.1% | 0.2% | 84444 ഗ്രാം |
കൊഴുപ്പ് | 0.06 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 0.1% | 0.2% | 93333 ഗ്രാം |
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 15.25 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 7% | 11.1% | 1436 ഗ്രാം |
അലിമെന്ററി ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 5% | 7.9% | 2000 ഗ്രാം |
വെള്ളം | 83.51 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 3.7% | 5.9% | 2722 ഗ്രാം |
ചാരം | 0.09 ഗ്രാം | ~ | |||
വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
Lycopene | 35 μg | ~ | |||
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.003 മി | 1.5 മി | 0.2% | 0.3% | 50000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.003 മി | 1.8 മി | 0.2% | 0.3% | 60000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 4, കോളിൻ | 1.1 മി | 500 മി | 0.2% | 0.3% | 45455 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.08 മി | 5 മി | 1.6% | 2.5% | 6250 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.01 മി | 2 മി | 0.5% | 0.8% | 20000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 1.3% | 13333 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 21.1 മി | 90 മി | 23.4% | 37.1% | 427 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 0.05 മി | 15 മി | 0.3% | 0.5% | 30000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ കെ, ഫൈലോക്വിനോൺ | 1 μg | 120 μg | 0.8% | 1.3% | 12000 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 0.17 മി | 20 മി | 0.9% | 1.4% | 11765 ഗ്രാം |
ബീറ്റയിൻ | 0.1 മി | ~ | |||
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
പൊട്ടാസ്യം, കെ | 39 മി | 2500 മി | 1.6% | 2.5% | 6410 ഗ്രാം |
കാൽസ്യം, Ca. | 8 മി | 1000 മി | 0.8% | 1.3% | 12500 ഗ്രാം |
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 2 മി | 400 മി | 0.5% | 0.8% | 20000 ഗ്രാം |
സോഡിയം, നാ | 6 മി | 1300 മി | 0.5% | 0.8% | 21667 ഗ്രാം |
സൾഫർ, എസ് | 0.9 മി | 1000 മി | 0.1% | 0.2% | 111111 ഗ്രാം |
ഫോസ്ഫറസ്, പി | 2 മി | 800 മി | 0.3% | 0.5% | 40000 ഗ്രാം |
ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
അയൺ, ഫെ | 0.38 മി | 18 മി | 2.1% | 3.3% | 4737 ഗ്രാം |
മാംഗനീസ്, Mn | 0.058 മി | 2 മി | 2.9% | 4.6% | 3448 ഗ്രാം |
കോപ്പർ, ക്യു | 17 μg | 1000 μg | 1.7% | 2.7% | 5882 ഗ്രാം |
സിങ്ക്, Zn | 0.03 മി | 12 മി | 0.3% | 0.5% | 40000 ഗ്രാം |
ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 12.95 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 | |||
ഗ്ലൂക്കോസ് (ഡെക്ട്രോസ്) | 5.65 ഗ്രാം | ~ | |||
Maltose | 1.47 ഗ്രാം | ~ | |||
നൊസ്റ്റാള്ജിയ | 0.07 ഗ്രാം | ~ | |||
ഫ്രക്ടോസ് | 5.76 ഗ്രാം | ~ | |||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | |||||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.02 ഗ്രാം | പരമാവധി 18.7 | |||
മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.02 ഗ്രാം | മിനിറ്റ് 16.8 | 0.1% | 0.2% | |
പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.01 ഗ്രാം | 11.2 നിന്ന് 20.6 ലേക്ക് | 0.1% | 0.2% |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 63 കിലോ കലോറി ആണ്.
- കപ്പ് = 251 ഗ്രാം (158.1 കിലോ കലോറി)
പേരക്ക അമൃത്, ടിന്നിലടച്ച വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയവ: വിറ്റാമിൻ സി - 23,4%
- വിറ്റാമിൻ സി റെഡോക്സ് പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, രോഗപ്രതിരോധവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. അപര്യാപ്തത മോണകൾ അയഞ്ഞതും രക്തസ്രാവവും ഉണ്ടാക്കുന്നു, രക്തത്തിലെ കാപ്പിലറികളുടെ വർദ്ധിച്ച പ്രവേശനക്ഷമതയും ദുർബലതയും മൂലം മൂക്ക് പൊട്ടുന്നു.
ടാഗുകൾ: കലോറി ഉള്ളടക്കം 63 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷക മൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ഗുണം ചെയ്യുന്ന അമൃത്, ടിന്നിലടച്ച, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ പേരക്ക അമൃതിന്റെ, ടിന്നിലടച്ച