പാചക ഘടകങ്ങൾ “ബീജിംഗ് അലഞ്ചിക് സാലഡ്"
- 120 ഗ്രാം പെക്കിംഗ് കാബേജ്
- 10 ഗ്രാം ആരാണാവോ
- 10 ഗ്രാം ചണവിത്തുകൾ
- 5 ഗ്രാം ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത എണ്ണ
"ബീജിംഗ് അലഞ്ചിക് സാലഡ്" എന്ന വിഭവത്തിന്റെ പോഷക മൂല്യം (പെർ 100 ഗ്രാം):
കലോറി: 84.3 കിലോ കലോറി.
അണ്ണാൻ: 2.5 ഗ്ര.
കൊഴുപ്പുകൾ: 6.5 ഗ്ര.
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 4.2 ഗ്ര.
സെർവിംഗുകളുടെ എണ്ണം: 1പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ചേരുവകളും കലോറി ഉള്ളടക്കവും ” ബീജിംഗ് അലഞ്ചിക് സാലഡ്»
| ഉത്പന്നം | അളവ് | ഭാരം, gr | വെള്ള, gr | കൊഴുപ്പ്, ജി | ആംഗിൾ, gr | കൽ, കിലോ കലോറി |
| പീക്കിംഗ് കാബേജ് | 120 ഗ്രാം | 120 | 1.44 | 0.24 | 2.4 | 19.2 |
| ആരാണാവോ | 10 gr | 10 | 0.37 | 0.04 | 0.76 | 4.7 |
| ചണ വിത്തുകൾ | 10 gr | 10 | 1.83 | 4.22 | 2.89 | 53.4 |
| ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത സസ്യ എണ്ണ | 5 gr | 5 | 0 | 4.95 | 0 | 44.95 |
| ആകെ | 145 | 3.6 | 9.5 | 6.1 | 122.3 | |
| 1 സേവനം | 145 | 3.6 | 9.5 | 6.1 | 122.3 | |
| 100 ഗ്രാം | 100 | 2.5 | 6.5 | 4.2 | 84.3 |