വീഞ്ഞിന്റെ അതിശയകരമായ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ധാരാളം എഴുതിയിട്ടുണ്ട് - കവിതകൾ, ഉപന്യാസങ്ങൾ, ശാസ്ത്രീയ ലേഖനങ്ങൾ. എന്നിരുന്നാലും, ബിയർ പിന്നിലല്ല, ഉദാഹരണത്തിന്, 97 കാരിയായ റോബർട്ടിന ബിയർ കുടിക്കുന്നത് തന്റെ ദീർഘായുസിന്റെ രഹസ്യമായി കണക്കാക്കുന്നു.
പക്ഷേ, പ്രയോജനങ്ങളെക്കുറിച്ച്, പക്ഷേ അത്തരമൊരു സൂക്ഷ്മത രസകരമാണ് - ഈ പാനീയങ്ങളിൽ ഏതാണ് "തലയിൽ തട്ടുന്നത്"?
ഈ ചോദ്യത്തിനുള്ള ഉത്തരം ടെക്സസ് യൂണിവേഴ്സിറ്റി സൗത്ത് വെസ്റ്റേൺ മെഡിക്കൽ സെന്ററിലെ മക് മിച്ചൽ സഹായിച്ചു. ഒരു ചെറിയ ഗവേഷണം നടത്താൻ അദ്ദേഹം തീരുമാനിച്ചു. 15 പേരടങ്ങുന്ന ഒരു സംഘത്തോട് വ്യത്യസ്ത ദിവസങ്ങളിൽ വ്യത്യസ്ത പാനീയങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ആവശ്യപ്പെട്ടു - കുറച്ച് ബിയറും കുറച്ച് വൈനും. വിധേയരുടെ ശരീരഭാരം ഏകദേശം തുല്യമായിരുന്നു, അവരോട് 20 മിനിറ്റ് ഒരേ നിരക്കിൽ കുടിക്കാൻ ആവശ്യപ്പെട്ടു. വീഞ്ഞിൽ നിന്നുള്ള മദ്യം രക്തത്തിലേക്ക് വേഗത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്നതായി ഇത് മാറി.
ഉപയോഗം ആരംഭിച്ച് 54 മിനിറ്റിനുശേഷം അതിന്റെ ഉള്ളടക്കം അതിന്റെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന നിലയിലെത്തി. 62 മിനിറ്റിന് ശേഷം ബിയർ ഏറ്റവും ഉയർന്ന രക്ത ആൽക്കഹോൾ റീഡിംഗ് നൽകി. അതുകൊണ്ട് ഒരു ഗ്ലാസ് വൈൻ നിങ്ങളുടെ തലയിൽ ഒരു പൈന്റ് ബിയറിനേക്കാൾ വേഗത്തിൽ അടിക്കും.
അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് അനൗപചാരിക ക്രമീകരണത്തിൽ ചർച്ചകളോ പ്രധാനപ്പെട്ട മീറ്റിംഗോ നടത്തണമെങ്കിൽ, ബിയറിലേക്ക് പോകുക. എന്നിരുന്നാലും, വീഞ്ഞ് മാത്രമേ വിളമ്പുന്നുള്ളൂ എങ്കിൽ, അത് ചെറുതായി കുടിക്കുക. നിങ്ങൾ എത്ര സാവധാനത്തിൽ കുടിക്കുന്നുവോ അത്രയും കുറവ് മദ്യം തലച്ചോറിൽ എത്തുന്നു.
കൗതുകകരമെന്നു പറയട്ടെ, ഏത് പാനീയമാണ് ഹാംഗോവർ കൂടുതലെന്ന് പറയാൻ ഇതുവരെ ഗവേഷകർക്ക് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. അതിനാൽ, അടുത്ത ദിവസം എത്ര കഠിനമായിരിക്കും എന്ന കാര്യത്തിൽ ബിയറും വൈനും സമാനമാണ്.
ഏത് ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ് മദ്യവുമായി സംയോജിപ്പിക്കാൻ കഴിയാത്തതെന്നും രാശിചക്രത്തിന്റെ അടയാളം അനുസരിച്ച് വൈൻ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാമെന്നും ഞങ്ങൾ നേരത്തെ പറഞ്ഞിരുന്നുവെന്ന് ഞങ്ങൾ ഓർമ്മിപ്പിക്കും.
ആരോഗ്യവാനായിരിക്കുക!