പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഇനിപ്പറയുന്ന പട്ടികയിലെ പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
പോഷക | അക്കം | റൂൾ ** | 100 ഗ്രാം സാധാരണ% | 100 കിലോ കലോറിയിൽ സാധാരണ% | 100% മാനദണ്ഡം |
കലോറി | 28 കലോറി | 1684 കലോറി | 1.7% | 6.1% | 6014 ഗ്രാം |
പ്രോട്ടീനുകൾ | 1.49 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 2% | 7.1% | 5101 ഗ്രാം |
കൊഴുപ്പ് | 0.17 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 0.3% | 1.1% | 32941 ഗ്രാം |
കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 3.45 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 1.6% | 5.7% | 6348 ഗ്രാം |
ഭക്ഷ്യ നാരുകൾ | 3 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 15% | 53.6% | 667 ഗ്രാം |
വെള്ളം | 91.42 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 4% | 14.3% | 2486 ഗ്രാം |
ചാരം | 0.47 ഗ്രാം | ~ | |||
വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
വിറ്റാമിൻ എ, ആർഎഇ | 21 μg | 900 mcg | 2.3% | 8.2% | 4286 ഗ്രാം |
ആൽഫ കരോട്ടിനുകൾ | 55 mcg | ~ | |||
ബീറ്റ കരോട്ടിൻ | 0.224 മി | 5 മി | 4.5% | 16.1% | 2232 ഗ്രാം |
ല്യൂട്ടിൻ + സീക്സാന്തിൻ | 508 μg | ~ | |||
വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.035 മി | 1.5 മി | 2.3% | 8.2% | 4286 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 2, റിബോഫ്ലേവിൻ | 0.09 മി | 1.8 മി | 5% | 17.9% | 2000 |
വിറ്റാമിൻ ബി 4, കോളിൻ | 13.5 മി | 500 മി | 2.7% | 9.6% | 3704 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.049 മി | 5 മി | 1% | 3.6% | 10204 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.06 മി | 2 മി | 3% | 10.7% | 3333 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 23 μg | 400 mcg | 5.8% | 20.7% | 1739 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 4.1 മി | 90 മി | 4.6% | 16.4% | 2195 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 0.04 മി | 15 മി | 0.3% | 1.1% | 37500 ഗ്രാം |
ഗാമ ടോക്കോഫെറോൾ | 0.08 മി | ~ | |||
ഡെൽറ്റ ടോക്കോഫെറോൾ | 0.01 മി | ~ | |||
വിറ്റാമിൻ കെ, ഫൈലോക്വിനോൺ | 38.1 μg | 120 mcg | 31.8% | 113.6% | 315 ഗ്രാം |
വിറ്റാമിൻ പിപി, നം | 0.383 മി | 20 മി | 1.9% | 6.8% | 5222 ഗ്രാം |
ബീറ്റയിൻ | 0.1 മി | ~ | |||
മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
പൊട്ടാസ്യം, കെ | 159 മി | 2500 മി | 6.4% | 22.9% | 1572 |
കാൽസ്യം, Ca. | 42 മി | 1000 മി | 4.2% | 15% | 2381 ഗ്രാം |
മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 19 മി | 400 മി | 4.8% | 17.1% | 2105 |
സോഡിയം, നാ | 1 മി | 1300 മി | 0.1% | 0.4% | 130000 ഗ്രാം |
സൾഫർ, എസ് | 14.9 മി | 1000 മി | 1.5% | 5.4% | 6711 ഗ്രാം |
ഫോസ്ഫറസ്, പി | 29 മി | 800 മി | 3.6% | 12.9% | 2759 ഗ്രാം |
ധാതുക്കൾ | |||||
അയൺ, ഫെ | 0.66 മി | 18 മി | 3.7% | 13.2% | 2727 ഗ്രാം |
മാംഗനീസ്, Mn | 0.288 മി | 2 മി | 14.4% | 51.4% | 694 ഗ്രാം |
കോപ്പർ, ക്യു | 59 μg | 1000 mcg | 5.9% | 21.1% | 1695 |
സെലിനിയം, സെ | 0.4 μg | 55 mcg | 0.7% | 2.5% | 13750 ഗ്രാം |
സിങ്ക്, Zn | 0.24 മി | 12 മി | 2% | 7.1% | 5000 ഗ്രാം |
ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
മോണോ, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 1.88 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 ഗ്രാം | |||
അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ | |||||
അർജിനൈൻ * | 0.06 ഗ്രാം | ~ | |||
വലീൻ | 0.073 ഗ്രാം | ~ | |||
ഹിസ്റ്റിഡിൻ * | 0.028 ഗ്രാം | ~ | |||
ഐസോലൂസൈൻ | 0.054 ഗ്രാം | ~ | |||
ലുസൈൻ | 0.091 ഗ്രാം | ~ | |||
ലൈസിൻ | 0.072 ഗ്രാം | ~ | |||
മെഥിഒനിനെ | 0.018 ഗ്രാം | ~ | |||
ത്രോണിൻ | 0.065 ഗ്രാം | ~ | |||
ടിറ്ടോപ്പൻ | 0.016 ഗ്രാം | ~ | |||
phenylalanine | 0.054 ഗ്രാം | ~ | |||
അമിനോ അമ്ലം | |||||
അലനൈൻ | 0.068 ഗ്രാം | ~ | |||
അസ്പാർട്ടിക് ആസിഡ് | 0.208 ഗ്രാം | ~ | |||
ഗ്ലൈസീൻ | 0.053 ഗ്രാം | ~ | |||
ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡ് | 0.153 ഗ്രാം | ~ | |||
പ്രോലൈൻ | 0.055 ഗ്രാം | ~ | |||
സെരിൻ | 0.081 ഗ്രാം | ~ | |||
ടൈറോയിൻ | 0.034 ഗ്രാം | ~ | |||
സിസ്ടൈൻ | 0.014 ഗ്രാം | ~ | |||
പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | |||||
നസഡെനി ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.044 ഗ്രാം | പരമാവധി 18.7 ഗ്രാം | |||
16: 0 പാൽമിറ്റിക് | 0.035 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 0 സ്റ്റിയറിക് | 0.006 ഗ്രാം | ~ | |||
മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.008 ഗ്രാം | മിനിറ്റ് 16.8 ഗ്രാം | |||
18: 1 ഒലെയ്ക്ക് (ഒമേഗ -9) | 0.007 ഗ്രാം | ~ | |||
പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.083 ഗ്രാം | 11.2-20.6 ഗ്രാം മുതൽ | 0.7% | 2.5% | |
18: 2 ലിനോലെയിക് | 0.036 ഗ്രാം | ~ | |||
18: 3 ലിനോലെനിക് | 0.047 ഗ്രാം | ~ | |||
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.047 ഗ്രാം | 0.9 മുതൽ 3.7 ഗ്രാം വരെ | 5.2% | 18.6% | |
ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.036 ഗ്രാം | 4.7 മുതൽ 16.8 ഗ്രാം വരെ | 0.8% | 2.9% |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 28 കിലോ കലോറി ആണ്.
- കപ്പ് = 135 ഗ്രാം (37.8 കിലോ കലോറി)
ബീൻസ്, പച്ച, വേവിച്ച, ഫ്രോസൺ, ഉപ്പ് - വിറ്റാമിൻ കെ - 31,8%, മാംഗനീസ് - 14,4% പോലുള്ള വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയതാണ്
- വിറ്റാമിൻ കെ രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് നിയന്ത്രിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ കെ യുടെ അഭാവം രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്ന സമയം വർദ്ധിപ്പിക്കും, രക്തത്തിലെ പ്രോട്രോംബിന്റെ അളവ് കുറയുന്നു.
- മാംഗനീസ് അസ്ഥി, ബന്ധിത ടിഷ്യു എന്നിവയുടെ രൂപീകരണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, അമിനോ ആസിഡുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, കാറ്റെകോളമൈൻ എന്നിവയുടെ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന എൻസൈമുകളുടെ ഭാഗമാണ്; കൊളസ്ട്രോൾ, ന്യൂക്ലിയോടൈഡുകൾ എന്നിവയുടെ സമന്വയത്തിന് ആവശ്യമാണ്. അപര്യാപ്തമായ ഉപഭോഗം വളർച്ചാമാന്ദ്യം, പ്രത്യുൽപാദന വ്യവസ്ഥയുടെ തകരാറുകൾ, അസ്ഥിയുടെ വർദ്ധിച്ച ദുർബലത, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ തകരാറുകൾ, ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസം എന്നിവയ്ക്കൊപ്പമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് ആപ്പിൽ കാണാൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പൂർണ്ണമായ ഡയറക്ടറി.
ടാഗുകൾ: കലോറി 28 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, സഹായകമായ ബീൻസിനെക്കാൾ ധാതുക്കൾ, പച്ച, വേവിച്ച, ഫ്രോസൺ, ഉപ്പ് ഇല്ല, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ, പച്ച പയർ, പച്ച, വേവിച്ച, ഫ്രോസൺ, ഉപ്പ് ഇല്ല