ബാം

വേരുകളും ഔഷധങ്ങളും അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള സാന്ദ്രീകൃത ആൽക്കഹോൾ ഇൻഫ്യൂഷനാണ് ബാം. ഈ പച്ചക്കറി പാനീയത്തിന്റെ ശക്തി 40-45% വരെ എത്തുന്നു. മിക്കവാറും എല്ലാ ബാമുകളും വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിലാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് വ്യവസായത്തിലല്ല. അൾട്രാവയലറ്റ് രശ്മികളിൽ നിന്നും വായുവിൽ നിന്നും ദ്രാവകത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്ന ഇടതൂർന്ന സെറാമിക് കുപ്പികളിലാണ് അവ വിൽക്കുന്നത്. ആൽക്കഹോൾ കോക്‌ടെയിലുകൾ, പേസ്ട്രികൾ, ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ബാമിന്റെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ സാന്ദ്രത ചേർക്കുന്നു. ബാമിന്റെ ഒരു ഭാഗം ഉപയോഗിച്ച് അത് അമിതമാക്കാതിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, അല്ലാത്തപക്ഷം വിഭവം "ഔഷധഗുണമുള്ള" രുചിയുടെ സ്വഭാവം സ്വീകരിക്കും.

ബാമിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടത്, ഏത് പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഇത് ഉചിതമായിരിക്കും, മദ്യം കാർഡിനും മരുന്നിനും ഈ പാനീയത്തിന്റെ പ്രാധാന്യം എന്താണ്?

ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പൊതുവായ സവിശേഷതകൾ

ബാം - ഒന്നോ അതിലധികമോ ഔഷധ സസ്യങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള മദ്യം കഷായങ്ങൾ ^[1]. ചിലതരം ബാമുകളിൽ മൃഗ ചേരുവകൾ ചേർക്കുന്നു (ഉദാഹരണത്തിന്, മാൻ കൊമ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ തേനീച്ച തേൻ). മദ്യത്തിന്റെ സാന്ദ്രത 40-45% ആയതിനാൽ ഉൽപ്പന്നത്തെ ശക്തമായ ലഹരിപാനീയങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ^[2]. ദ്രാവകത്തിന് ഒരു പ്രത്യേക "ബാൽസാമിക്" രുചി ഉണ്ട്, അതിൽ സുഗന്ധതൈലങ്ങൾ, സസ്യങ്ങൾ, വിത്തുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ക്ലാസിക് ബാം പാചകത്തിൽ 40-ലധികം ചേരുവകൾ ഉണ്ട്. ഒരു ഡസൻ വ്യത്യസ്ത ഔഷധ സസ്യങ്ങളും വിത്തുകളും വേരുകളും സമന്വയത്തോടെ സംയോജിപ്പിക്കുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, അതിനാൽ പാനീയത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് സാധാരണയായി രഹസ്യമായി സൂക്ഷിക്കുന്നു.

ഹെർബൽ ഔഷധ പാനീയങ്ങളുടെ ശേഖരണവും ഉൽപാദന അളവും വളരെ കുറവാണ്. ഒരാൾക്ക് മദ്യത്തിന്റെ ഉച്ചരിച്ച രുചി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, മറ്റുള്ളവർ അതിന്റെ ഔഷധ കഴിവുകളെ സംശയിക്കുകയും പരമ്പരാഗത മരുന്നുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, ഡിമാൻഡ് വിതരണം സൃഷ്ടിക്കുന്നു, അതിനാൽ ബാം വിപണിയുടെ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.

പദാവലി കുറിപ്പ്: ഈ പദം ജർമ്മനിൽ നിന്ന് റഷ്യൻ ഭാഷയിലേക്ക് കുടിയേറി. "ദാസ് ബാൽസം" എന്ന ജർമ്മൻ വാക്ക് ലാറ്റിൻ "ബാൽസാമം", ഗ്രീക്ക് "βάλσαμον" എന്നിവയിൽ നിന്ന് വളരെ അകലെയാണ്, അവ ഒരു അറബി ഉറവിടത്തിൽ നിന്ന് കടമെടുത്തതാണ്.

ചരിത്രപരമായ വിവരങ്ങൾ

ബാമിന്റെ ഉത്ഭവത്തിന്റെ നിരവധി പതിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. അവയിലൊന്ന് വിജാതീയരുടെ ജീവിതവുമായി അടുത്ത് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ആധുനിക ആൽക്കഹോൾ ദ്രാവകത്തിന്റെ പ്രോട്ടോടൈപ്പ് "സൂര്യ" ആണെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. ഇത് ഒരു പുരാതന പുറജാതീയ പാനീയമാണ്, ഇത് പ്രത്യേക ഔഷധ സസ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് മന്ത്രവാദിനികളും മാഗികളും നിർമ്മിച്ചതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഈ പതിപ്പ് വിശ്വസനീയമായ ചരിത്ര വസ്തുതകളാൽ നിരാകരിക്കപ്പെടുന്നു. ആൽക്കഹോൾ, ഹെർബൽ ചേരുവകൾ എന്നിവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയുള്ള പാനീയങ്ങൾ പിന്നീട് റൂസിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു.

ബാൽമുകളുടെ ചരിത്രം ആരംഭിച്ചത് 1752-ആം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ മധ്യത്തിൽ മാത്രമാണ്. ഈ സമയത്ത്, റിഗ ഫാർമസിസ്റ്റ് അബ്രഹാം കുൻസെ തന്റെ "അത്ഭുത ബാം" സൃഷ്ടിച്ചു. ഫാർമസിസ്റ്റ് ഹെർബൽ കഷായങ്ങളുടെ പഴയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അടിസ്ഥാനമായി എടുത്തു. അദ്ദേഹം പാചകക്കുറിപ്പ് ചെറുതായി മെച്ചപ്പെടുത്തി, വളരെക്കാലം ഔഷധ സസ്യങ്ങളുടെ യോജിപ്പുള്ള കോമ്പിനേഷനുകൾക്കായി തിരഞ്ഞു, അതിനുശേഷം അദ്ദേഹം രുചി, ശക്തി, ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ എന്നിവയുടെ മികച്ച സംയോജനം സൃഷ്ടിച്ചു. ബാമിന് ഒരു ആത്മകഥാപരമായ പേര് ലഭിച്ചു - "കുൻസെ". XNUMX-ൽ, കാതറിൻ II ചക്രവർത്തിക്ക് ഔഷധ ദ്രാവകം സമ്മാനിച്ചു. കാതറിൻ ബാമിനെ അതിന്റെ യഥാർത്ഥ മൂല്യത്തിൽ അഭിനന്ദിക്കുകയും വ്യാവസായിക തലത്തിൽ ഇത് നിർമ്മിക്കാൻ ഉത്തരവിടുകയും ചെയ്തു.

പിന്നീട്, കുൻസെ റിഗ ബ്ലാക്ക് ബാൽസമായി രൂപാന്തരപ്പെട്ടു, എന്നിരുന്നാലും അതിന്റെ പാചകരീതി പ്രായോഗികമായി മാറ്റമില്ലാതെ തുടർന്നു. 1874-ൽ റിഗ വ്യവസായി ആൽബർട്ട് വുൾഫ്‌ഷ്മിഡിന്റെ ശ്രമഫലമായി ബാമിന്റെ കൂടുതൽ ആധുനിക പതിപ്പ് പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. കുറച്ച് വർഷങ്ങൾക്ക് ശേഷം (1900-ൽ) പ്രശസ്തമായ ലാറ്റ്വിജാസ് ബാൽസാംസ് ഫാക്ടറി നിർമ്മിക്കപ്പെട്ടു. ^[3]. 1939-ൽ, റിഗ ബാൽസത്തിന്റെ ഉത്പാദനം പൂർണ്ണമായും താൽക്കാലികമായി നിർത്തിവച്ചു: ഉത്പാദനം ഏറ്റെടുക്കുകയും ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്ത കുടുംബം ജർമ്മനിയിലേക്ക് പോയി.

സോവിയറ്റ് ടെക്നോളജിസ്റ്റുകൾ നഷ്ടപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ ശ്രമിച്ചു. തിരച്ചിലിൽ, അവർ നാടൻ പാചകക്കുറിപ്പുകളിലേക്ക് തിരിയുകയും ഔഷധ മദ്യം ദ്രാവകത്തിന്റെ നിരവധി പുതിയ വ്യതിയാനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്തു. ^[4]. 1950-ൽ പരമ്പരാഗത പാചകരീതി പുനഃസ്ഥാപിച്ചു, കൂടാതെ ഡസൻ കണക്കിന് തരം ബാം വ്യാവസായിക രക്തചംക്രമണത്തിലേക്ക് ആരംഭിച്ചു. മുമ്പ് അറിയപ്പെടാത്ത ബാമുകളുടെ ഗുണനിലവാരം ചോദ്യം ചെയ്യപ്പെട്ടിരുന്നു, എന്നാൽ പരമ്പരാഗത റിഗ ബാം വിൽപ്പനയുടെ ഏറ്റവും വലിയ ഭാഗമാണ്.

അറിയപ്പെടുന്ന ഉൽപ്പന്ന ഇനങ്ങൾ:

• റിഗ കറുപ്പ് ^[5];
• ഉസ്സൂരി
• ബിറ്റ്നറുടെ ബാം;
• "അദ്വിതീയ";
• ഫെർണറ്റ് സ്റ്റോക്ക്;
• "ക്രാസ്നയ പോളിയാന";
• ബെചെറോവ്ക
• ഫെർനെറ്റ് ബ്രാങ്ക.

ഒരു മദ്യപാനത്തിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ

ഈ മദ്യം ഇൻഫ്യൂഷൻ ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളുടെ ഒരു യഥാർത്ഥ കലവറയാണ്. ഔഷധ സസ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ടാന്നിൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ^[6]. ബാം ഒരു തരം ഹെർബൽ ഊർജ്ജമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഇത് ക്ഷീണം ഒഴിവാക്കാനും കഠിനമായ ശാരീരികവും മാനസികവുമായ സമ്മർദ്ദ സമയത്ത് ശരീരത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ സമന്വയിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. പ്രധാന ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് ഉമിനീരും വിശപ്പും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ചിലപ്പോൾ ദ്രാവകം ഒരു അപെരിറ്റിഫായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വൈറൽ, പകർച്ചവ്യാധികൾ എന്നിവയുടെ പ്രതിരോധമെന്ന നിലയിൽ, ചായയോ തേനോ ഉപയോഗിച്ച് മദ്യം ഇൻഫ്യൂഷൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും വിയർപ്പ് സ്രവണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ബ്രോങ്കിയിൽ നിന്ന് കഫം പ്രതീക്ഷിക്കുന്നതിനും കുറച്ച് സ്പൂണുകൾ മതിയാകും.

പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ, ബാം ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ, ബാം ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ ജൈവ മരുന്നുകളിൽ ഒന്നായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അതിന്റെ സഹായത്തോടെ, അവർ പിത്തസഞ്ചി രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുകയും നാഡീ, ഹൃദയ സിസ്റ്റങ്ങളെ ശമിപ്പിക്കുകയും ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളെ സമന്വയിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ^[7].

ചിലതരം ബാം ഉറക്ക തകരാറുകൾ, ഹൈപ്പർ എക്‌സിറ്റബിലിറ്റി, ഊർജ്ജത്തിന്റെ അഭാവം എന്നിവയിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടാൻ സഹായിക്കുന്നു. ^[8]. മിക്കപ്പോഴും, ശരീരത്തിലെ ഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനും അതിന്റെ സാധാരണ നിലയിലുള്ള പ്രവർത്തനം പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിനുമായി ശസ്ത്രക്രിയാനന്തര കാലഘട്ടത്തിൽ പാനീയം നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടുന്നു.

ഒരു പ്രതിരോധ നടപടിയായി, ഈ ഹെർബൽ ആൽക്കഹോൾ ഇൻഫ്യൂഷൻ ഇതിനായി നിർദ്ദേശിക്കുന്നു:

• ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ്;
• പെപ്റ്റിക് അൾസർ രോഗം;
• ഡിസ്കീനിയ;
• കുടൽ തകരാറുകൾ;
• പേശി വേദനയും സന്ധികളിൽ ബലഹീനതയും;
• പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ കുറഞ്ഞ സംരക്ഷണ ഗുണങ്ങൾ;
• നിശിത ശ്വാസകോശ രോഗങ്ങൾ, ടോൺസിലൈറ്റിസ്.

ആരോഗ്യമുള്ള ഒരു മുതിർന്ന വ്യക്തിക്ക് ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന പ്രതിരോധ ഡോസ് പ്രതിദിനം 20-30 മില്ലി ലിറ്റർ മദ്യമാണ്. ഔഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി നിങ്ങൾ ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ്, ശരീരത്തിന് ദോഷം വരുത്താതിരിക്കാൻ ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

ഹെർബൽ കഷായങ്ങൾ സാധ്യമായ ദോഷം

പാനീയത്തിന്റെ ഘടനയിൽ 40-ലധികം ഘടകങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്താം. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ബാമിന്റെ ഏതെങ്കിലും ഘടകങ്ങളോട് നിങ്ങൾക്ക് അലർജിയില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, അല്ലാത്തപക്ഷം വ്യത്യസ്ത തീവ്രതയുടെ അനന്തരഫലങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ കഴിയില്ല.

പ്രധാന നിയമം - കഷായങ്ങൾ ദുരുപയോഗം ചെയ്യരുത് ^[9]. ഔഷധ അല്ലെങ്കിൽ പ്രതിരോധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി നിങ്ങൾ ഇത് കുടിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. നിങ്ങൾ ഇത് സന്തോഷത്തിനായി കുടിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം വികാരങ്ങളാൽ നയിക്കപ്പെടുക അല്ലെങ്കിൽ പരിചയസമ്പന്നനായ ഒരു മദ്യശാലയെ വിശ്വസിക്കുക.

ഗർഭിണികൾക്കും മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീകൾക്കും, 18 വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കൗമാരക്കാർക്കും, വൃക്ക / കരൾ തകരാറുള്ള മുതിർന്നവർക്കും മദ്യം നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു.

രചനയുടെ സവിശേഷതകൾ

ബാം മിക്കപ്പോഴും ഒരു മൾട്ടി-ഘടക പാനീയമാണ്. അതിന്റെ മിക്കവാറും എല്ലാ ചേരുവകളും സസ്യ ഉത്ഭവമാണ്, അതിനാൽ ഏറ്റവും യോജിപ്പുള്ള ഘടന തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്: ധാരാളം ഉച്ചരിച്ച അഭിരുചികളും സുഗന്ധങ്ങളും ഉണ്ട്.

ബാൽസം ഒരു മൾട്ടി-ഘടക പാനീയം മാത്രമല്ല, അതിന്റെ വ്യക്തിഗത ഘടകങ്ങളും വിളിക്കുന്നു. ചിലതരം മരങ്ങളിൽ നിന്നോ ഇടതൂർന്ന സസ്യ എണ്ണകളിൽ നിന്നോ ഉള്ള ആരോമാറ്റിക് റെസിൻ ഈ പദം എന്ന് വിളിക്കുന്നു. പാനീയത്തിന്റെ പ്രത്യേകത അതിന്റെ ഘടനയെ നിർണ്ണയിക്കുന്നു, അതാകട്ടെ, നേട്ടങ്ങളും. ബാൽമുകളിൽ മിക്കപ്പോഴും എന്താണ് ചേർക്കുന്നത്?

പാചകത്തിൽ പാനീയത്തിന്റെ ഉപയോഗം

മദ്യം അടങ്ങിയ എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളിലും ബാം ഉപയോഗിക്കാം. മിക്കപ്പോഴും, ഈ സുഗന്ധമുള്ള ആൽക്കഹോൾ ദ്രാവകങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന്, സോസുകൾ, ഗ്രേവികൾ, ബേക്കിംഗ്, ഫ്രൈയിംഗ്, സ്റ്റ്യൂയിംഗ്, ഗ്രില്ലിംഗ് എന്നിവയ്ക്കുള്ള ദ്രാവകങ്ങളിൽ ചേർക്കുന്നു.

മാംസം, മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയുമായി ബാം നന്നായി പോകുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് അവയിൽ നിന്ന് ഒരു സോസ് അല്ലെങ്കിൽ മികച്ച പഠിയ്ക്കാന് ഉണ്ടാക്കാം. മദ്യത്തിന്റെ അളവ് വ്യക്തമായി നിരീക്ഷിക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം, കാരണം എല്ലാവർക്കും അതിന്റെ ഹെർബൽ-ഔഷധ രുചി ഇഷ്ടപ്പെടില്ല.

കൂടാതെ, ഈ പ്രത്യേക പാനീയം പേസ്ട്രികളിൽ ചേർക്കാം - മധുരവും ഉപ്പും. ബാം മഫിനുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പൈകൾ മാത്രമല്ല, തണുത്ത മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്. പരമ്പരാഗത ടിറാമിസുവും സബയോൺ ക്രീമും ഹെർബൽ കഷായത്തിന് നന്ദി പൂർണ്ണമായും പുതിയ മുഖങ്ങളാൽ തിളങ്ങും. പരീക്ഷണങ്ങൾ ആരംഭിക്കുക, പരിചിതമായ മധുരപലഹാരങ്ങളും ലഘുഭക്ഷണങ്ങളും നൂതനമായ ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് മാസ്റ്റർപീസുകളാക്കി മാറ്റുക. മദ്യം കഷായങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വൈവിധ്യവത്കരിക്കാവുന്ന മറ്റൊരു വിഭവം സൂപ്പ് ആണ്. പാചകത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ മദ്യം ചേർക്കണം, അതിന്റെ സാന്ദ്രത രുചിയിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കണം.

ഒരു മദ്യപാനമായി ബാം എങ്ങനെ കുടിക്കാം?

ബാം ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള ശരിയായ സാങ്കേതികതയിൽ, റിസപ്റ്ററുകളിൽ അതിന്റെ പ്രത്യേക രുചിയും ആവരണ ഫലവും മറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. കുടിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് പാനീയം നന്നായി തണുത്തതായിരിക്കണം. ബാമിന്റെ ഗ്ലാസ് കുപ്പി ഒരു ഐസ് കോട്ടിംഗ് കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്ന താപനില അനുയോജ്യമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ പാനീയത്തിന്റെ ഘടന വിസ്കോസും പൂരിതവുമാകും. മദ്യം മിനിയേച്ചർ ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ചെറിയ സിപ്പുകളിൽ കുടിക്കണം, ഓരോ സേവനവും ആസ്വദിക്കുകയും അതിന്റെ ഘടകങ്ങളിലേക്ക് വേർപെടുത്തുകയും വേണം. വെജിറ്റബിൾ ആൽക്കഹോൾ ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടതില്ല: ഭക്ഷണം രുചിയുടെ ധാരണയെയും പരിശുദ്ധിയെയും നശിപ്പിക്കും, പക്ഷേ ഒരു സിഗാർ നിരവധി ഗ്ലാസ് ബാമുകൾക്ക് മികച്ച കൂട്ടാളിയാകും.

ചായയോ കാപ്പിയോ ഉപയോഗിച്ച് പാനീയം കഴിക്കാനുള്ള മറ്റൊരു സാധാരണ മാർഗമാണ്. പരിചിതമായ പാനീയങ്ങളുടെ പൂർണ്ണമായും പുതിയ വശങ്ങൾ കണ്ടെത്താൻ കുറച്ച് സ്പൂൺ ബാം (ഇനി വേണ്ട) സഹായിക്കും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ ലഹരി ഒഴിവാക്കും, എന്നാൽ ശരീരം ടോണിലേക്ക് കൊണ്ടുവരികയും അധിക ഊർജ്ജം ഉപയോഗിച്ച് റീചാർജ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യും.

പാശ്ചാത്യ രാജ്യങ്ങളിൽ, ബാൽസം പരമ്പരാഗതമായി പലതരം മദ്യം ഉപയോഗിച്ചാണ് വിളമ്പുന്നത്. സുഗന്ധങ്ങളും ശക്തിയും ടെക്സ്ചറുകളും എങ്ങനെ സംയോജിപ്പിക്കണമെന്ന് ക്ലയന്റ് തീരുമാനിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് അതിന്റെ രുചി വൈവിധ്യവത്കരിക്കുന്നതിന് വോഡ്കയിലേക്ക് പച്ചക്കറി ദ്രാവകത്തിന്റെ ഏതാനും തുള്ളി ഒഴിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ പുതിയതും തിളക്കമുള്ളതുമായ ആക്സന്റ് ചേർക്കാൻ വിസ്കിയിലേക്ക്.

വെജിറ്റബിൾ ആൽക്കഹോൾ ഇൻഫ്യൂഷൻ പലപ്പോഴും കോക്ക്ടെയിലുകളിൽ ചേർക്കുന്നു. ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായത് ബ്ലാക്ക് നൈറ്റ് ഡാൻസറാണ്. റിഗ ബ്ലാക്ക് ബാൽസം, ബ്ലാക്ക് കറന്റ് സിറപ്പ്, കോള, കുറച്ച് തുള്ളി നാരങ്ങ നീര് എന്നിവയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കിയത്. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു ഷേക്കറിൽ കലർത്തി, ഒരു പ്രത്യേക ഗ്ലാസിലേക്ക് ഒഴിച്ചു ഷാമം കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഉറവിടങ്ങൾ