അശാന്തി കുരുമുളക് - ഔഷധ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ

കുരുമുളക് എല്ലാവർക്കും അറിയാം, പക്ഷേ അശാന്തിയെക്കുറിച്ച് നമ്മൾ കേട്ടിട്ടുണ്ടോ? പശ്ചിമാഫ്രിക്കയിൽ നിന്നുള്ള ഈ അത്ഭുതകരമായ ചെടി, ചുവന്ന സരസഫലങ്ങൾക്കൊപ്പം 2 അടി ഉയരത്തിൽ വളരുന്നു, അവ ഉണങ്ങുമ്പോൾ കടും തവിട്ട് നിറവും രുചിയിൽ കയ്പേറിയതും മൂർച്ചയുള്ളതും വിചിത്രവുമായ സുഗന്ധവുമാണ്. നിലവിൽ പല രാജ്യങ്ങളിലും കൃഷി ചെയ്യുന്നു. അശാന്തി കുരുമുളക് മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് പ്രത്യേകിച്ച് ഗുണം ചെയ്യും. കൂടാതെ, അവൻ. ഈ കുരുമുളകിന്റെ ഫലമായി വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ആയതിനാൽ, അശാന്തി കുരുമുളക് പ്രായമാകൽ പ്രക്രിയയെ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു, ശരീരത്തിൽ നിന്ന് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ഇല്ലാതാക്കുന്നു. അശാന്തി കുരുമുളക് നല്ലൊരു ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ, ആൻറിവൈറൽ ഏജന്റാണ്. ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഏജന്റായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന ബീറ്റാ-കാരിയോഫിലീൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അശാന്തി പെപ്പർ ഓയിൽ സോപ്പ് നിർമ്മാണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. കുരുമുളകിന്റെ വേരുകൾ ബ്രോങ്കൈറ്റിസ്, ജലദോഷം എന്നിവയ്ക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാണ്, ലൈംഗികമായി പകരുന്ന രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയ്ക്ക് മുമ്പ് ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. ആഫ്രിക്കയിലും മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിലും, മധുരക്കിഴങ്ങ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സൂപ്പ്, പായസം, മത്തങ്ങകൾ എന്നിവയിൽ അശാന്തി കുരുമുളക് ചേർക്കുന്നു.