9 അസംസ്കൃത ഭക്ഷ്യ നക്ഷത്രങ്ങളും അവർ എങ്ങനെ അവിടെ വിദഗ്ദ്ധനെത്തി

എല്ലാത്തരം പച്ചക്കറികൾക്കും പഴങ്ങൾക്കും പുറമേ, അസംസ്കൃത ഭക്ഷണശാലക്കാരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, തണുത്ത അമർത്തിയ സസ്യ എണ്ണകൾ, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ അവ മുളപ്പിച്ചതിന് ശേഷമാണ് കഴിക്കുന്നത്. ഈ രീതിയിൽ പോഷകമൂല്യം ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ പരമാവധി സംരക്ഷിക്കപ്പെടുമെന്ന് അസംസ്കൃത ഭക്ഷ്യവിദഗ്ധർ വിശ്വസിക്കുന്നു. പുരാതന കാലത്ത് ആളുകൾ വറുത്തതും പാകം ചെയ്തതുമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാറില്ല, മാംസവും മത്സ്യവും കഴിക്കില്ല എന്നതാണ് അവരുടെ മറ്റൊരു വാദം.

അസംസ്കൃത ഭക്ഷണത്തിന് വിവിധ ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഓമ്നിവോറസ് അസംസ്കൃത ഭക്ഷണത്തിന്റെ അനുയായികൾ എല്ലാം കഴിക്കുന്നു - മത്സ്യം, മാംസം, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, എന്നാൽ ഇതെല്ലാം അസംസ്കൃതമായിരിക്കണം. അസംസ്കൃത സസ്യഭുക്കുകൾ പാലും അസംസ്കൃത മുട്ടയും സ്വയം അനുവദിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, മിക്ക അസംസ്കൃത ഭക്ഷണ വിദഗ്ധരും കർശനമായ നിയന്ത്രണങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു: മാംസം, മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ എന്നിവയില്ല, സസ്യാധിഷ്ഠിത ഭക്ഷണങ്ങൾ മാത്രം. അസംസ്കൃത ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഏർപ്പെടുന്ന കുറച്ച് സെലിബ്രിറ്റികൾ അത്തരം കർശനമായ നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുന്നത് ശരിയാണ്.

ഹോളിവുഡിലെ റോ ഫുഡ് ഡയറ്റിന് തുടക്കമിട്ടത് ഡെമി മൂറാണെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. ഈ പോഷക സമ്പ്രദായമാണ് തന്റെ സൗന്ദര്യം നിലനിർത്താൻ അനുവദിക്കുന്നതെന്ന് നടിക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്.

മൂറിന്റെ ഭക്ഷണത്തിൽ 10 തക്കാളി കോക്ടെയ്ൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ അവൾ മധുരപലഹാരങ്ങൾ പഞ്ചസാര കൂടാതെ ഫ്രോസൺ ചെറി ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു. അതേസമയം, നടി മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഭക്ഷണം നിരസിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ ചൂട് ചികിത്സയില്ലാതെ അത് കഴിക്കുന്നു.

ഉദാഹരണത്തിന്, പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്, ഡെമിക്ക് ഒരു ഫ്രൂട്ട് സാലഡ് കഴിക്കാം, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് - പച്ചക്കറികളുള്ള ബീഫ് കാർപാസിയോ, അത്താഴത്തിന് - പച്ചക്കറികളും അരി കൂടാതെ സുഷിയും. ഇതെല്ലാം ധാരാളം തക്കാളി ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് കഴുകി കളയുന്നു.

ഒരു രഹസ്യം കൂടി - മുളക് കുരുമുളക് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ചേർക്കുന്നു, ഇത് ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളെ വേഗത്തിലാക്കാനും അതനുസരിച്ച് കൊഴുപ്പ് കത്തിക്കാനും അനുവദിക്കുന്നു.

പ്രശസ്ത നടി ഞങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, അവളെ ഇപ്പോഴും ഒരു ക്ലാസിക് റോ ഫുഡിസ്റ്റ് എന്ന് വിളിക്കാൻ കഴിയില്ല. അവൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ മിക്ക ഉൽപ്പന്നങ്ങളും അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കുന്നു. അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, വിത്തുകൾ, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവ കൂടാതെ, തേനും പഴങ്ങളും ചേർത്ത് വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത കഞ്ഞിയും ജോളി കഴിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അവൾ മൃഗങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീൻ നിരസിക്കുന്നില്ല, ആഴ്ചയിൽ രണ്ടുതവണ ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം, ആവിയിൽ വേവിച്ചതോ ഫോയിൽ ചുട്ടതോ കഴിക്കുന്നു. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ തൈരും കോട്ടേജ് ചീസും, ഗാസ്പാച്ചോ പോലുള്ള തണുത്ത പച്ചക്കറി സൂപ്പുകളും തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളമില്ലാതെ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയാത്ത എല്ലാത്തരം ചായകളും നടി സ്വയം അനുവദിക്കുന്നു.

ഭക്ഷണത്തിലെ ഈ സൂക്ഷ്മതകൾ കാരണം, അസംസ്കൃത ഭക്ഷണ വിദഗ്ധർ നടിയെ തങ്ങളുടേതാണെന്ന് തിരിച്ചറിയുന്നില്ല. പച്ചക്കറികളിലും പഴങ്ങളിലും നിങ്ങൾക്കായി ഉപവാസ ദിനങ്ങൾ ക്രമീകരിച്ചുകൊണ്ട് അസംസ്കൃത ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ക്രമേണ ചേരാൻ ജോളി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, തന്റെ ശരീരത്തിന്റെ ആഗ്രഹങ്ങൾ കേൾക്കാൻ നടി വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

ഗായകനും നടനും, അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, 20 വർഷത്തിലേറെയായി സസ്യാഹാരം പരിശീലിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, കാലാകാലങ്ങളിൽ അത് തിരഞ്ഞെടുത്ത പവർ സിസ്റ്റത്തിൽ നിന്ന് വ്യതിചലിക്കുന്നു.

ഉദാഹരണത്തിന്, ജോൺ ലെനന്റെ കൊലയാളിയായ മാർക്ക് ചാപ്മാന്റെ വേഷം അദ്ദേഹത്തിന് വാഗ്ദാനം ചെയ്തപ്പോൾ, വിദഗ്ധമായി പാകം ചെയ്ത പ്രോട്ടീനുകളുടെയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെയും സഹായമില്ലാതെയല്ല, ജാർഡിന് ഏറെക്കുറെ സുഖം പ്രാപിക്കേണ്ടിവന്നു. ചിത്രീകരണത്തിന് ശേഷം, റോ ഫുഡ് ഡയറ്റിലൂടെ ആകാരഭംഗി വീണ്ടെടുക്കാൻ ജാരെഡ് തീരുമാനിച്ചു. ഉപ്പില്ലാത്ത പരിപ്പ്, സരസഫലങ്ങൾ, മറ്റ് അസംസ്കൃത ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ കഴിക്കാൻ തുടങ്ങി.

അടുത്തിടെ, ജാരെഡ് ലെറ്റോ സാധാരണയായി ഫ്രൂട്ടേറിയനിസം എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവയ്ക്ക് അടിമയായിത്തീർന്നിരിക്കുന്നു: ഇത് ഒരു തരം അസംസ്കൃത ഭക്ഷണമാണ്, പഴങ്ങൾ മാത്രം കഴിക്കുമ്പോൾ.

അഭിമുഖങ്ങൾക്കിടയിൽ, അദ്ദേഹത്തെ പലപ്പോഴും വാഴപ്പഴങ്ങളോ ടാംഗറിനുകളോ ഉപയോഗിച്ച് കാണാൻ കഴിയും. എന്നിരുന്നാലും, സിനിമയിലെ ഒരു വേഷത്തിന് വേണ്ടി, അവൻ ചിലപ്പോൾ തത്വങ്ങൾ ത്യജിക്കാനും ട്യൂണ കഴിക്കാനും തയ്യാറാണ്, പക്ഷേ ക്യാമറയിൽ മാത്രം, കലയ്ക്ക് വേണ്ടി മാത്രം.

നടിയെ ഒരു ക്ലാസിക് അസംസ്‌കൃത ഭക്ഷണ വിദഗ്ധൻ എന്ന് വിളിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ് - ഉമാ തുർമാൻ ഈ ഭക്ഷണ സമ്പ്രദായം എല്ലായ്‌പ്പോഴും പാലിക്കുന്നില്ല. അസംസ്കൃത ഭക്ഷണങ്ങൾ പതിവായി പതിവായി കഴിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും അവളുടെ പല ഭക്ഷണക്രമങ്ങളിൽ ഒന്നായി അവൾ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

അസംസ്കൃത ഭക്ഷണം ശീലമാക്കാൻ തനിക്ക് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടായിരുന്നുവെന്ന് നടി പറയുന്നു. പക്ഷേ ഇടപെട്ടപ്പോൾ അവൾക്കത് ഇഷ്ടമായി.

സസ്യാഹാരികളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, തർമൻ, "അസംസ്കൃത" ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഏർപ്പെടുന്ന കാലഘട്ടങ്ങളിൽ, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളും മുളപ്പിച്ച ധാന്യങ്ങളും പോലുള്ള സസ്യഭക്ഷണങ്ങൾ മാത്രമല്ല, അസംസ്കൃത മാംസവും കഴിക്കുന്നു.

ജോനാഥൻ സഫ്രാൻ ഫോയറിന്റെ ഈറ്റിംഗ് അനിമൽസ് എന്ന നോവൽ വായിച്ചതിന് ശേഷമാണ് നടി അസംസ്‌കൃത ഭക്ഷണ വിദഗ്ധയായത്. കൂടാതെ, പോർട്ട്മാൻ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, ഡെമി മൂറിന്റെ ഭക്ഷണക്രമം അവൾ ഇഷ്ടപ്പെട്ടു.

ശരിയാണ്, നതാലി പോർട്ട്മാൻ ഗർഭധാരണത്തിനു മുമ്പുതന്നെ ഒരു അസംസ്കൃത ഭക്ഷണക്കാരിയായി തുടർന്നു. താൻ ഒരു കുഞ്ഞിനെ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു എന്ന് മനസ്സിലാക്കിയ ഉടൻ തന്നെ സസ്യാഹാരത്തിലേക്ക് മാറാൻ അവൾ തീരുമാനിച്ചു. ശരീരത്തിന് പാലും വെണ്ണയും മുട്ടയും ആവശ്യമാണെന്ന് നടിക്ക് തോന്നി, അത് സ്വയം നിഷേധിച്ചില്ല. കുട്ടിയുടെ വികാസത്തിന് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകൾ ലഭിക്കില്ലെന്ന് അവൾ ഭയപ്പെട്ടു. എന്നിരുന്നാലും, പോർട്ട്മാൻ റോ ഫുഡ് ഡയറ്റിലേക്ക് മടങ്ങാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.

ഒരു പരിചയക്കാരൻ പ്രശസ്ത നടനെ 24 വയസ്സുള്ളപ്പോൾ സസ്യാഹാരിയാകാൻ പ്രേരിപ്പിച്ചു. ഭക്ഷണത്തിലെ മാറ്റം, ഹാരൽസൺ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടാൻ അദ്ദേഹത്തെ അനുവദിച്ചു.

പിന്നീട് ഹോളിവുഡ് താരം റോ ഫുഡ് ഡയറ്റിന് അടിമയായി. നടൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന മിക്ക ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഹവായിയൻ ദ്വീപായ മൗയിയിലെ ഇക്കോ ഫാമിൽ വളർത്തുന്നു.

പ്രധാനമായും പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പരിപ്പ് എന്നിവയാണ് ഹാരെൽസന്റെ ഭക്ഷണക്രമം. നടൻ തന്റെ ബോധ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് നല്ല പണം സമ്പാദിക്കുന്നു - അദ്ദേഹം ഒരു വെഗൻ റെസ്റ്റോറന്റിന്റെയും ലോകത്തിലെ ആദ്യത്തെ ഓർഗാനിക് ബിയർ ഗാർഡന്റെയും സഹ ഉടമയാണ്.

നടി മഡോണയേക്കാൾ വളരെ നേരത്തെ തന്നെ സസ്യാഹാരിയായി, 12 വയസ്സുള്ളപ്പോൾ. നതാലി പോർട്ട്മാൻ എഴുതിയ അതേ പുസ്തകം, ഈറ്റിംഗ് അനിമൽസ്, അസംസ്കൃത ഭക്ഷണക്രമത്തിലേക്ക് നീങ്ങാൻ അവളെ പ്രേരിപ്പിച്ചു. മാത്രമല്ല, ഞങ്ങളുടെ ഇളയ സഹോദരങ്ങളുടെ അവകാശങ്ങൾക്കായി അവൾ സജീവ പോരാളിയായി.

ഹാത്ത്‌വേ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും കഴിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ബ്രോക്കോളിയെ അവൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. അവൾ അവളുടെ വിഭവങ്ങളിൽ ജലാപെനോ സോസ് ചേർക്കുന്നു. രാത്രിയിൽ, നടി രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ എക്സ്ട്രാ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ കുടിക്കുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ പുറന്തള്ളുന്നത് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചർമ്മത്തിന്റെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഗായിക അവളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തെ യുക്തിസഹമായി സമീപിക്കുന്നു. കുറച്ച് വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ്, അവൾ മാംസം, കോഴി, മത്സ്യം എന്നിവ ഉപേക്ഷിച്ച് സസ്യാഹാരിയായി. അവൾ തന്റെ വിഭവങ്ങൾ ഇൻസ്റ്റാഗ്രാമിൽ പോസ്റ്റ് ചെയ്യുകയും പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പോലും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. കാസനോവയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഒരു റോ ഫുഡ് ഡയറ്റ് ഒരു സ്ഥിരമായ ഭക്ഷണ സമ്പ്രദായമല്ല. പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും പരമാവധി പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയ വേനൽക്കാലത്ത് അവൾ അതിലേക്ക് മാറുന്നു.

മത്തങ്ങ, ചീര, കോളിഫ്‌ളവർ സൂപ്പുകൾ എന്നിവ ഗായകന് ഇഷ്ടമാണ്. കൂടാതെ, അവളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ സെലറി, അവോക്കാഡോ, കാരറ്റ്, ചീര, സുലുഗുനി എന്നിവയുടെ സലാഡുകൾ ഉണ്ട്, വിദേശ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. അതേ സമയം, കാസനോവയ്ക്ക് ഇഞ്ചി ചായ, പു-എർ ചായ, കോഫി, ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ ഇഷ്ടമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് അവളെ ഒരു റോ ഫുഡിസ്റ്റ് എന്ന് വിളിക്കാൻ കഴിയില്ല.

എന്റെ കാര്യത്തിൽ, എല്ലാം ക്രമേണ സംഭവിച്ചു. ആദ്യം ഞാൻ ചുവന്ന മാംസം, പിന്നെ ചിക്കൻ, മുട്ട, മത്സ്യം, പിന്നെ - പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ഉപേക്ഷിച്ചു. അവസാനം ഞാൻ ഒരു റോ ഫുഡ് ഡയറ്റിലേക്ക് മാറി. നിങ്ങൾ മനഃപൂർവ്വം സ്വയം പരിമിതപ്പെടുത്തരുത് എന്നതാണ് പ്രധാന രഹസ്യം: നിങ്ങളുടെ ശരീരം ശ്രദ്ധിക്കുകയും അതിന് ആവശ്യമില്ലാത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിരസിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഏത് ഉൽപ്പന്നമാണെന്നും അത് എന്റെ ശരീരത്തെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നുവെന്നും എനിക്കറിയാം. മാംസം എനിക്ക് നല്ലതല്ലെങ്കിൽ പിന്നെ എന്തിനാണ് മോശമായത് കഴിക്കുന്നത്? ഇത് ശരീരത്തെ മലിനമാക്കുന്ന ഒരു വിഷ ഉൽപ്പന്നമാണ്. റോ ഫുഡ് ഡയറ്റിലേക്ക് മാറുന്നത് പരിഗണിക്കുന്ന ഏതൊരാൾക്കും കോളിൻ, തോമസ് കാംബെൽ എന്നിവരുടെ ചൈനാ പഠനം വായിക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. എനിക്കറിയാവുന്ന പലരും അത് വായിച്ച് ഇറച്ചി കഴിക്കുന്നത് നിർത്തി.

പഞ്ചസാര, മാവ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്തതും വറുക്കാത്തതുമായ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് ശരീരത്തിന് പകൽ സമയത്ത് പോഷകങ്ങൾ ലഭിക്കുമ്പോൾ ഉപവാസ ദിനങ്ങളും വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. തൽഫലമായി, അത്തരം ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം, രുചി ശീലങ്ങൾ മാറിയേക്കാം. ആപ്പിൾ, കുക്കുമ്പർ, സെലറി, ചീര, നാരങ്ങ എന്നിവയിൽ നിന്ന് പിഴിഞ്ഞെടുത്ത ഒരു ഗ്ലാസ് പച്ച നീര് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ പ്രഭാതം ആരംഭിക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ആരോഗ്യമുള്ള പല ആളുകളും ഇടയ്ക്കിടെ തണുത്ത അമർത്തിയ ഡിറ്റോക്സ് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് ശരീരം വൃത്തിയാക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, എന്തെങ്കിലും രോഗങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, പാൻക്രിയാസ് അല്ലെങ്കിൽ ആമാശയത്തിലെ അൾസർ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ജ്യൂസ് ഒന്ന് മുതൽ മൂന്ന് വരെ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, ജ്യൂസുകളുടെ ദീർഘകാല ഉപഭോഗം, ഉദാഹരണത്തിന്, ഒന്നോ രണ്ടോ ദിവസത്തിനുള്ളിൽ, ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിച്ചതിനുശേഷം മാത്രം ആരംഭിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. "