വീഞ്ഞ് തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ നമ്മുടെ തെറ്റുകൾ

നമുക്കെല്ലാവർക്കും ഒരു സാധാരണക്കാരനെക്കുറിച്ചുള്ള അടിസ്ഥാന അറിവ് പോലും ഇല്ല, എന്നാൽ ഞങ്ങൾ അറിവുള്ളവരിൽ നിന്നുള്ള ഉപദേശം സ്വീകരിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ ഇന്റർനെറ്റിൽ നിന്നുള്ള വിവരങ്ങൾ സ്വീകരിക്കുന്നു. തെറ്റായ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് നടത്തുന്നത് നിരാശാജനകമാണ്. ഒരു മുന്തിരി പാനീയം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ ഒഴിവാക്കേണ്ട പ്രധാന നുറുങ്ങുകളും തെറ്റിദ്ധാരണകളും എന്തൊക്കെയാണ്?

നല്ല വീഞ്ഞ് വിലയേറിയ വീഞ്ഞാണ്

ഗുണനിലവാരമുള്ള പാനീയം ചെലവേറിയതായിരിക്കണമെന്നില്ല. മുന്തിരിപ്പഴം, വൈൻ ഉൽപാദനത്തിന്റെ സാഹചര്യങ്ങൾ, ഭൂമിശാസ്ത്രം, ഗതാഗതത്തിന്റെ ദൂരം അല്ലെങ്കിൽ സങ്കീർണ്ണത എന്നിവ വിലയെ സ്വാധീനിക്കുന്നു. ഇതുകൂടാതെ, പല വിശ്വസ്ത നിർമ്മാതാക്കളും അവരുടെ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ നിരവധി വരികൾ നിർമ്മിക്കുന്നു, അവയിൽ ബജറ്റ് ഉൾപ്പെടെ, മോശം അല്ല. വീഞ്ഞിന്റെ വില ഹൃദയത്തിൽ എടുക്കരുത്.

മികച്ച ഒറ്റ-വൈവിധ്യമാർന്ന വൈനുകൾ

മോണോ-രുചി എന്ന് കരുതപ്പെടുന്നവർ യഥാർത്ഥ ക o ൺസീയർമാർ ആസ്വദിക്കേണ്ട ഒന്നാണെന്ന് ക o ൺസീയർമാർ വിശ്വസിക്കുന്നു. എന്നാൽ ചില വൈനുകൾ പലതരം അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് പ്രത്യേകമായി സൃഷ്ടിക്കപ്പെടുന്നു, അവിടെ ഓരോ ഘടകങ്ങളും പരസ്പരം പൂരിപ്പിക്കുന്നു. ചിലപ്പോൾ ഈ വൈനുകൾ കൂടുതൽ തിളക്കവും സമ്പന്നവുമാണ്.

വ്യാജൻ ഒരു സ്ക്രൂ പ്ലഗ് ഉപയോഗിച്ച് അടച്ചിരിക്കുന്നു

സ്വാഭാവിക വൈൻ കോർക്ക് കുപ്പിക്ക് വൈൻ നിലയും കുലീനതയും നൽകുന്നു. എന്നാൽ ഇത് വൈനിന്റെ അസാധാരണമായ ഗുണത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നില്ല. ചില നിർമ്മാതാക്കൾ ഉൽ‌പ്പന്നത്തിന്റെ വില കുറയ്‌ക്കുന്നു, മാത്രമല്ല കോർക്ക് പോലെയല്ല, അത്തരം ഒരു കാര്ക്ക് ദോഷകരമായ ബാക്ടീരിയകളുടെ പ്രജനന കേന്ദ്രമായി മാറരുതെന്ന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള സെമി-സ്വീറ്റ് വൈൻ

പഞ്ചസാര പ്രധാനമായും വീഞ്ഞിൽ ചേർക്കുന്നത് രുചി കൂട്ടാനല്ല, മറിച്ച് കുറവുകളും അപൂർണതകളും മറയ്ക്കാനാണ്. തീർച്ചയായും, ഒഴിവാക്കലുകളുണ്ട്, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും ഗുണനിലവാരമുള്ള ഒരു ഉൽപ്പന്നം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് വരണ്ടതും അർദ്ധ-വരണ്ടതുമായ വൈനുകളുടെ നിരയേക്കാൾ കൂടുതലാണ്. മധുരമുള്ള പല്ലുള്ളവർക്ക് റോസ് വൈൻ അനുയോജ്യമാണ്.

ഭക്ഷണത്തിനുള്ള വീഞ്ഞ്

ഏത് വൈൻ, ഏത് വിഭവങ്ങളാണ് അനുയോജ്യമെന്ന് സാഹിത്യത്തിലും നെറ്റ്‌വർക്കിലും ധാരാളം വിവരങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഉപഭോക്താക്കളുടെ അഭിരുചികൾ പ്രധാനമല്ല - മാംസത്തിന് ചുവപ്പും മത്സ്യത്തിന് വെള്ളയും എടുക്കുക. എന്നാൽ വൈനുകളുടെ ആധുനിക ശേഖരം നിങ്ങളെ ഈ ചട്ടക്കൂടുകളിലേക്ക് പരിമിതപ്പെടുത്താതിരിക്കാനും ഭക്ഷണത്തിന് എടുക്കുന്നതിനുപകരം നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് വീഞ്ഞ് തിരഞ്ഞെടുക്കാനും അനുവദിക്കുന്നു.

മിതമായ ലേബൽ - നല്ല വീഞ്ഞ്

ഒരു വാങ്ങുന്നയാളെ ആകർഷിക്കുന്നതിനും കുറഞ്ഞ നിലവാരമുള്ള ഉൽ‌പ്പന്നത്തിൽ നിന്ന് വേഗത്തിൽ രക്ഷപ്പെടുന്നതിനുമായി വർ‌ണ്ണാഭമായ തിളക്കമുള്ള സംഭാഷണ ലേബലുകൾ‌ സൃഷ്‌ടിച്ചതായി കരുതപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ ചില നല്ല ബ്രാൻ‌ഡുകൾ‌ക്ക് അവരുടേതായ വ്യക്തിഗത ശൈലി ഉണ്ട്, കൂടാതെ ശോഭയുള്ളതും അവിസ്മരണീയവുമാണ് - ഉൾപ്പെടെ. പ്രഗത്ഭരായ വിപണനക്കാർ വിവിധ കമ്പനികളിൽ പ്രവർത്തിക്കുകയും ഉപഭോക്താവിന് ഇഷ്ടമുള്ള ലേബൽ ഡിസൈനുകൾ സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

നിറമുള്ള വീഞ്ഞിൽ ഒരു അവശിഷ്ടം ഉണ്ടാകുന്നു

കൃത്രിമ നിറങ്ങളാൽ ചായം പൂശിയ താഴ്ന്ന ഗ്രേഡ് വീഞ്ഞിന്റെ അടയാളമായി അവശിഷ്ടം കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, വീഞ്ഞിന്റെ പ്രായമാകൽ പ്രക്രിയയിൽ, അവശിഷ്ടങ്ങളും ഉണ്ടാകാം - ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പാനീയത്തിൽ പോലും. പ്രകൃതിദത്ത മുന്തിരി ചായങ്ങളിൽ നിന്നും ടാന്നിനുകളിൽ നിന്നുമാണ് ഇത് വരുന്നത്. ഈ കേസിലെ അവശിഷ്ടം ഉയർന്ന നിലവാരത്തിന്റെ അടയാളമാണ്, തിരിച്ചും അല്ല.

പഴയ വീഞ്ഞ് - ഗുണനിലവാരമുള്ള വീഞ്ഞ്

വിളവെടുപ്പ് ആവശ്യമുള്ള വൈനുകൾ ഉണ്ട്, സ്വാഭാവിക വാർദ്ധക്യ സമയം, അതിനുശേഷം അവർ യഥാർത്ഥത്തിൽ അവരുടെ രുചി മാറ്റുന്നു. എന്നാൽ വീഞ്ഞിന്റെ ചില വരികൾ ചെറുപ്പമായി മദ്യപിക്കുന്നതിനാണ് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്, കാലക്രമേണ അവയ്ക്ക് രുചി നഷ്ടപ്പെടുകയോ ഓക്സീകരിക്കപ്പെടുകയോ ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ, ഒരു വീഞ്ഞ് തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ അത് എല്ലായ്പ്പോഴും ആവശ്യമായ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശമല്ല.