ചില പ്രേമികൾ കീറ്റോ ഡയറ്റിനെ ഒരു പരിഭ്രാന്തിയായി കണക്കാക്കുന്നു, എന്നാൽ കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഭക്ഷണക്രമം അതിന്റെ ആരാധകർ അവകാശപ്പെടുന്നത് പോലെ പ്രമേഹ പ്രതിരോധത്തിനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ഗുണകരമല്ല. വാസ്തവത്തിൽ, ഈ ഭക്ഷണക്രമം ഹൃദ്രോഗം, വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ, ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ, കീറ്റോ ഫ്ലൂ, സെലിനിയം കുറവ്, ഹൃദയ താളം തകരാറുകൾ, മരണം പോലും ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഗുരുതരമായ പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം.
യഥാർത്ഥ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളുടെ അഭാവവും ഗുരുതരമായ ദോഷം ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുള്ളതും കാരണം, കീറ്റോ ഡയറ്റ് രീതി പിന്തുടരുന്നതിനെതിരെ ഡോക്ടർമാർ ആളുകൾക്ക് മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു. ഒന്ന് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം സമ്പൂർണവും സസ്യാധിഷ്‌ഠിതവുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് ഞങ്ങൾ ഇതിനകം വിശദമായി പറഞ്ഞിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും പൂർണമായി ബോധ്യപ്പെട്ടിട്ടില്ലെങ്കിൽ, കീറ്റോ ഡയറ്റ് ഉപേക്ഷിച്ച് സസ്യാഹാരം കഴിക്കാനുള്ള 8 മെഡിക്കൽ കാരണങ്ങൾ ഇതാ!
1. ഇൻയൂട്ട് കെറ്റോസിസ് പ്രക്രിയയ്ക്ക് വിധേയമല്ല
ജനപ്രീതിയാർജ്ജിച്ച തെറ്റിദ്ധാരണ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, മൃഗക്കൊഴുപ്പും പ്രോട്ടീനും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന ഇൻയൂട്ട് കെറ്റോസിസ് പ്രക്രിയയ്ക്ക് വിധേയമല്ല, പ്രധാനമായും ആർട്ടിക് ഇൻയൂട്ട് ജനസംഖ്യയിൽ വ്യാപകമായ ജനിതക പാറ്റേൺ സംഭവിക്കുന്നത് തടയുന്നു. ഇത് കൗതുകകരമായ ഒരു ചെറിയ കാര്യമായി തോന്നിയേക്കാം, എന്നാൽ ഇതിന് യഥാർത്ഥത്തിൽ ഒരു ദുഷിച്ച അർത്ഥമുണ്ട്. കെറ്റോസിസ് തലമുറകളായി ഇൻയ്യൂട്ടിനെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുകയും കെറ്റോൺ ബോഡികളുടെ ഉൽപാദനത്തെ മറികടക്കുന്ന ഒരു മ്യൂട്ടേഷൻ ഉള്ള ആളുകളുടെ നിലനിൽപ്പിന് സംഭാവന നൽകുകയും ചെയ്തു. ഈ പ്രതിഭാസത്തിന്റെ ഒരു പതിപ്പ്, കെറ്റോഅസിഡോസിസ് - മാരകമായ ഒരു സങ്കീർണത - അസുഖം, പരിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ പട്ടിണി പോലെയുള്ള ശരീരത്തിന്റെ സമ്മർദ്ദ സമയങ്ങളിൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ സംഭവിക്കുന്നു. കീറ്റോ ഡയറ്റിന്റെയും സമ്മർദ്ദത്തിന്റെയും സംയോജനം ശരീരത്തിന്റെ ആസിഡ്-ബേസ് ബാലൻസ് കെറ്റോഅസിഡോസിസിന്റെ തലത്തിലേക്ക് താഴ്ത്തി, രക്തം അമിതമായി അമ്ലമാകുകയും മരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
2. വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും കുറവ്
അപസ്മാരം ബാധിച്ച കുട്ടികൾക്കുള്ള ചികിത്സയായി കീറ്റോ ഡയറ്റിന് ഒരു നീണ്ട ചരിത്രമുണ്ട്. ഈ കുട്ടികളിൽ തയാമിൻ, റൈബോഫ്ലേവിൻ, നിയാസിൻ, പാന്റോതെനിക് ആസിഡ്, വിറ്റാമിൻ ബി6, ഫോളേറ്റ്, ബയോട്ടിൻ, വിറ്റാമിൻ സി, കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ്, സിങ്ക്, കോപ്പർ, സെലിനിയം, മാംഗനീസ്, ക്രോമിയം, മോളിബ്ഡിനം എന്നിവയുടെ കുറവുള്ളതായി കണ്ടെത്തി. . അതിലും മോശം, വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന നിയന്ത്രിത ഭക്ഷണക്രമങ്ങളുടെ ഫലമായി കെറ്റോസിസിന്റെ തീവ്രത വർദ്ധിക്കുന്നതിനനുസരിച്ച് കുറവിന്റെ അളവ് സാധാരണയായി വർദ്ധിക്കുന്നു.
3. വളർച്ച മുരടിപ്പ്
കൂടാതെ, കുട്ടിക്കാലത്തെ അപസ്മാരം എന്ന വിഷയത്തെക്കുറിച്ചുള്ള രേഖാമൂലമുള്ള സ്രോതസ്സുകൾ അനുസരിച്ച്, കെറ്റോജെനിക് ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ കുട്ടികളിൽ കാണപ്പെടുന്ന മറ്റൊരു സാധാരണ പാർശ്വഫലമാണ്. ഈ ഭക്ഷണക്രമത്തിലുള്ള കുട്ടികൾ ആവശ്യത്തിന് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് സ്വീകരിച്ച സമപ്രായക്കാരെപ്പോലെ വേഗത്തിൽ വളരുന്നില്ല. കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, വൈറ്റമിൻ ഡി തുടങ്ങിയ അസ്ഥികളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് ആവശ്യമായ പല പ്രധാന ധാതുക്കളും അവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തിയതാണ് ഇതിനുള്ള ഒരു കാരണം.
4. ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് കുറയുന്നില്ല
കീറ്റോ ഡയറ്റിന്റെ ആരാധകർ ഇത് ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുമെന്ന് അവകാശപ്പെടുന്നു - ഭക്ഷണക്രമം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് കർശനമായി നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനാൽ ഇത് അർത്ഥവത്താണ്. എന്നിരുന്നാലും, ലോ-കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റുകളെ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുന്ന ഒരു മെറ്റാ അനാലിസിസിൽ, ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഒരു വർഷത്തിനുശേഷം രണ്ട് ഗ്രൂപ്പുകൾ തമ്മിലുള്ള ഉപവാസ രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തി. സാധ്യമായ ഒരു വിശദീകരണം, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് കുറച്ചിട്ടും, കെറ്റോജെനിക് ഭക്ഷണത്തിലെ ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഉപഭോഗം മൂലം ഗ്ലൂക്കോസ് മെറ്റബോളിസം തകരാറിലാകുന്നു എന്നതാണ്.
5. പാൻക്രിയാറ്റിസ്
കുട്ടിക്കാലത്തെ അപസ്മാരം എന്ന വിഷയത്തെക്കുറിച്ചുള്ള സാഹിത്യത്തിൽ കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റിൽ നിരവധി പാൻക്രിയാറ്റിസ് ഉണ്ട്, അവയിലൊന്നെങ്കിലും ഫലമുണ്ടാക്കി. കീറ്റോജെനിക് ഡയറ്റ് പാൻക്രിയാറ്റിസിന് കാരണമാകുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് സ്ഥിരീകരിച്ചിട്ടില്ല, പക്ഷേ ഭക്ഷണത്തിലെ ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് മൂലമാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നതെന്ന് അനുമാനിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് രക്തത്തിലെ കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെയും ട്രൈഗ്ലിസറൈഡിന്റെയും അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. രക്തത്തിലെ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ പാൻക്രിയാറ്റിസിന്റെ അറിയപ്പെടുന്ന കാരണമാണ്.
6. ഗ്യാസ്ട്രോഇന്റസ്റ്റൈനൽ ഡിസോർഡേഴ്സ്
പാൻക്രിയാറ്റിസിന് പുറമേ, കെറ്റോജെനിക് ഭക്ഷണക്രമം ദഹനനാളത്തിന്റെ നിരവധി പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുമെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. ഇത് പ്രധാനമായും നാരുകളുടെ അഭാവം മൂലമാണ്, ഇതാണ് കാരണം. നാരുകൾ ശരീരത്തിലെ മലവിസർജ്ജനത്തിന്റെ അളവിനെയും വലുപ്പത്തെയും ബാധിക്കുന്നു, ഇത് സസ്യഭക്ഷണങ്ങളിൽ മാത്രം കാണപ്പെടുന്നു. കീറ്റോ ഡയറ്ററുകൾ അന്നജം ഇല്ലാത്ത പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കുകയും കുറച്ച് നാരുകൾ നേടുകയും ചെയ്യുന്നു, എന്നാൽ അമിതമായ ഉപഭോഗം കെറ്റോസിസ് പ്രക്രിയയെ തടയും, അതിനാൽ അവർ നാരുകൾ കഴിക്കുന്നത് പരിമിതപ്പെടുത്തണം. മറ്റ് സാധാരണ കുടൽ പ്രശ്നങ്ങളിൽ ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ "" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഈ അസുഖകരമായ പ്രതിഭാസത്തിന്റെ മറ്റ് പാർശ്വഫലങ്ങൾ.
7. ജനന വൈകല്യങ്ങൾ
കീറ്റോജെനിക് ഡയറ്റ് പോലുള്ള കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണക്രമം ഗർഭസ്ഥ ശിശുക്കൾക്ക് അപകടകരമാകുമെന്നതിന് തെളിവുകൾ പുറത്തുവരുന്നു. കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണത്തിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന അമ്മമാർക്ക് സുഷുമ്നാ നാഡിയോ അവികസിത മസ്തിഷ്കമോ ഉള്ള കുഞ്ഞ് ജനിക്കാനുള്ള സാധ്യത 30% കൂടുതലാണെന്ന് ഒരു പഠനം കണ്ടെത്തി.
8. പൊട്ടുന്ന അസ്ഥികൾ
കാൽസ്യം, വൈറ്റമിൻ ഡി തുടങ്ങിയ അസ്ഥി പ്രധാന പോഷകങ്ങളുടെ കുറവുള്ളതിനാൽ, പല കുട്ടികളും കെറ്റോജെനിക് ഭക്ഷണക്രമത്തിലാണെന്നതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല. ചില കുട്ടികളിൽ അസ്ഥി പിണ്ഡം കുറയുന്നു, മറ്റുള്ളവർക്ക് ഇത് അനുഭവപ്പെടുന്നു. അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യം മോശമാകാനുള്ള മറ്റൊരു കാരണം കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റുകളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ക്രോണിക് മെറ്റബോളിക് അസിഡോസിസായിരിക്കാം, ഇത് അസ്ഥികളിൽ നിന്നുള്ള ക്ഷാരം രക്തത്തിലെ ആസിഡിനെ ബഫർ ചെയ്യാൻ ശരീരം ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാൽ കാലക്രമേണ അസ്ഥികളെ ദുർബലമാക്കും.
നിങ്ങൾ കീറ്റോ ഡയറ്റ് ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടതിന്റെ കാരണങ്ങളുടെ പട്ടിക നിരന്തരം വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു. ഈ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കാൻ ഒരു നല്ല കാരണം കണ്ടെത്തുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും ഇത് വളരെയധികം ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുമ്പോൾ. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനോ അനാരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലിയുടെ ഫലമായി വികസിപ്പിച്ച പ്രമേഹമോ മറ്റേതെങ്കിലും രോഗമോ മാറ്റാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആളുകൾ പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ, പരിപ്പ്, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ തുടങ്ങിയ മുഴുവൻ ഭക്ഷണങ്ങളും അടങ്ങിയ ആരോഗ്യകരമായ സസ്യാഹാരം പരിഗണിക്കണം.
ആത്യന്തികമായി, ഏറ്റവും മികച്ച ഭക്ഷണക്രമം സസ്യ സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്നുള്ള മുഴുവൻ ഭക്ഷണങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇതിന്റെ ഉപഭോഗം ഒരു കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റിൽ കാണുന്ന എല്ലാ പ്രശ്‌നങ്ങളുടെയും വികാസത്തിലേക്ക് ഒരു തരത്തിലും നയിക്കുന്നില്ല.