1. അസാഫെറ്റിഡ
ഫെറുല ചെടിയുടെ റൈസോമുകളിൽ നിന്നുള്ള ഒരു റെസിൻ ആണ് അസഫോറ്റിഡ. അതിന്റെ മണം ശരിക്കും അദ്വിതീയമാണ്, ധാർമ്മിക കാരണങ്ങളാൽ ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും കഴിക്കാത്ത സസ്യാഹാരികൾ ഉള്ളിക്കും വെളുത്തുള്ളിക്കും പകരം എല്ലാത്തരം വിഭവങ്ങളിലും ഇത് ചേർക്കുന്നു. മാറ്റങ്ങൾ വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയില്ല! പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ അടങ്ങിയ വിഭവങ്ങളിൽ ഇത് വിജയകരമായി ചേർക്കാം. കാരണം, ദഹനനാളത്തെ ശമിപ്പിക്കുകയും ദഹനക്കേട് ഇല്ലാതാക്കുകയും പയറുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ മികച്ച ദഹനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഗുണങ്ങൾ അസഫോറ്റിഡയ്ക്കുണ്ട്. അതിനാൽ, ഇക്കാരണത്താൽ മാത്രം പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ കഴിക്കാത്ത ഏതൊരാൾക്കും, അസഫോറ്റിഡ ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുന്നത് ഞങ്ങൾ വളരെ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഈ അദ്വിതീയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം കുടൽ മൈക്രോഫ്ലോറ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ദഹനനാളത്തിന്റെ തീ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും കുടൽ വാതകം, രോഗാവസ്ഥ, വേദന എന്നിവ ഇല്ലാതാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ അതിന്റെ ഗുണങ്ങളുടെ പട്ടിക അവിടെ അവസാനിക്കുന്നില്ല. ഇത് ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് ചേർക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ ശരീര സംവിധാനങ്ങളുടെയും അവസ്ഥ ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്താനും പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താനും കഴിയും. അസഫോറ്റിഡ പൊടി അപൂർവ്വമായി ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ വിൽക്കുന്നു, പലപ്പോഴും അരിപ്പൊടിയിൽ കലർത്തുന്നു.
2. മഞ്ഞൾ
ഒരു അദ്വിതീയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമായ ഇതിനെ എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കും ഇടയിൽ "ദ്രാവക സ്വർണ്ണം" എന്നും വിളിക്കുന്നു. കുർക്കുമ ലോംഗ ചെടിയുടെ വേരിൽ നിന്നുള്ള പൊടിയാണ് മഞ്ഞൾ. വൈദികവും ആയുർവേദവുമായ പാചകത്തിൽ ഇത് വളരെ സാധാരണമാണ്. ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിന് പേശി വേദന, വയറ്റിലെ അൾസർ, ചതവ്, ചതവ്, സന്ധിവാതം, പല്ലുവേദന, പ്രമേഹം, മുറിവുകൾ, ചുമ, മുറിവുകൾ, പൊള്ളൽ, വിവിധ ത്വക്ക് രോഗങ്ങൾ, സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നു, പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, കാൻസർ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. മഞ്ഞൾ ഒരു മികച്ച ആന്റിസെപ്റ്റിക് കൂടിയാണ്. നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ഇത് ശരിക്കും ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളുടെ ഒരു കലവറയാണ്. ശ്രദ്ധിക്കുക: മഞ്ഞൾ ഒരു പ്രകൃതിദത്ത ചായമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാരണം അത് മഞ്ഞയുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്ന എല്ലാറ്റിനെയും മാറ്റുന്നു.
3. കുരുമുളക്
ഒരുപക്ഷേ കുട്ടിക്കാലം മുതൽ നമ്മൾ പരിചിതമായ ഏറ്റവും സാധാരണമായ താളിക്കുക ഇതാണ്. അവൻ, മഞ്ഞൾ പോലെ, പാചക ആവശ്യങ്ങൾക്ക് മാത്രമല്ല, ഔഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നു. കുരുമുളകിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതായത് വിറ്റാമിൻ സി, കെ, ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, മാംഗനീസ്. കൂടാതെ അതിന്റെ ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങൾ റെഡി മീൽസിന്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. കുരുമുളക് മെറ്റബോളിസത്തെ വേഗത്തിലാക്കുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, എന്നിരുന്നാലും, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ, തീർച്ചയായും, ഇത് ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം വലിയ അളവിൽ ഇത് ദഹനനാളത്തിന്റെ മ്യൂക്കോസയെ ആക്രമണാത്മകമായി ബാധിക്കുന്നു.
4. "പുകകൊണ്ടു" പപ്രിക
ഇത് വിൽപ്പനയിൽ വളരെ അപൂർവമാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾ ഇത് കാണുകയാണെങ്കിൽ, അത് കഴിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, ഇത് തികച്ചും പ്രകൃതിദത്തമായ ഒരു മസാലയാണ്, അത് ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകാതെ നിങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങൾക്ക് പുകകൊണ്ടു രുചി നൽകുന്നു. കൂടാതെ, സാധാരണ ഉള്ളതുപോലെ വിറ്റാമിൻ സി, കരോട്ടിൻ എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കവും ഇതിലുണ്ട്. ദഹനത്തിലും ശരീരത്തിലെ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളുടെ ഒഴുക്കിലും പപ്രിക്കയ്ക്ക് നല്ല സ്വാധീനമുണ്ട്.
5. പിങ്ക് ഹിമാലയൻ ഉപ്പ്
എന്നാൽ കടൽ ഉപ്പിന്റെ കാര്യമോ? അതെ, ഇത് തീർച്ചയായും ടേബിൾ ഒന്നിനെക്കാൾ ആരോഗ്യകരമാണ്, എന്നാൽ ഹിമാലയൻ പിങ്ക് മത്സരത്തിന് അതീതമാണ്. ഇതിൽ 90 മൂലകങ്ങൾ വരെ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതേസമയം ടേബിൾ ഉപ്പിൽ 2 മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ. വഴിയിൽ, ഹിമാലയൻ ഉപ്പ് അതിന്റെ നിറത്തിന് ഇരുമ്പിന്റെ അംശത്തിന് കടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, മാംഗനീസ്, ചെമ്പ്, അയോഡിൻ എന്നിവയും മറ്റ് ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പിങ്ക് ഉപ്പ് സാധാരണ ഉപ്പിനേക്കാൾ അല്പം കുറവാണ്, മാത്രമല്ല ശരീരത്തിൽ ദ്രാവകം നിലനിർത്തുന്നില്ല. കൂടാതെ, ഇത് വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുകയും ശരീരത്തിലെ വിഷവസ്തുക്കളെ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ജല-ഉപ്പ് രാസവിനിമയത്തെ സന്തുലിതമാക്കുകയും കോശങ്ങളുടെ പുനരുജ്ജീവനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പൊതുവേ, നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം ഉപ്പിട്ടാൽ മാത്രം - അവൾക്ക്!
6. കവർ
കറുവാപ്പട്ടയുടെ സുഗന്ധം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുമായി പരിചയമില്ലാത്തവർക്ക് പോലും അറിയാം, കാരണം കഫേകളിലും കടകളിലും വിശപ്പ് ഉത്തേജിപ്പിക്കാൻ ഇത് പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു. കൂടാതെ വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന ക്രിസ്മസ് ഒത്തുചേരലുകൾ, മൾഡ് വൈൻ, ആപ്പിൾ പൈ എന്നിവയുടെ മണം കൂടിയാണിത്. കറുവപ്പട്ട വിശപ്പ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു, മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
7. ഇഞ്ചി
മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ളിൽ ജലദോഷത്തെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് ഇഞ്ചി. ഇഞ്ചി വെള്ളം (ഇഞ്ചി ഇൻഫ്യൂഷൻ) മെറ്റബോളിസത്തെ വേഗത്തിലാക്കുകയും ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുകയും ജല സന്തുലിതാവസ്ഥ ക്രമീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇഞ്ചിയിൽ പ്രോട്ടീൻ, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, സോഡിയം, സിലിക്കൺ, പൊട്ടാസ്യം, മാംഗനീസ്, കാൽസ്യം, ക്രോമിയം, ഇരുമ്പ്, വിറ്റാമിൻ സി എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ, ഇഞ്ചി ദഹനവ്യവസ്ഥയിൽ ഗുണം ചെയ്യും, മുഴകളുടെ വളർച്ച മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. വായുവിനെയും ദഹനക്കേടിനെയും ഇല്ലാതാക്കുന്നു, സന്ധികളിലെ വേദന ഒഴിവാക്കുന്നു, രക്തപ്രവാഹത്തിന് ചികിത്സിക്കുന്നു, ഹൃദയത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
8. ഉണക്കിയ ചീര
തീർച്ചയായും, ഉണങ്ങിയ സസ്യങ്ങൾ ഇല്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. സീസണിൽ നിങ്ങൾക്ക് അവ സ്വയം ഉണക്കാം അല്ലെങ്കിൽ റെഡിമെയ്ഡ് വാങ്ങാം. വൈവിധ്യമാർന്ന ഹെർബൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിൽ ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. അവർ നിങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങൾക്ക് ഒരു യഥാർത്ഥ വേനൽക്കാല ഫ്ലേവർ ചേർക്കും. ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ ദഹനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും വിശപ്പ് മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും മാത്രമല്ല, വിറ്റാമിനുകളുടെ ഒരു ഭാഗം ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
വെഗൻ ബോണസ്:
9. പോഷക യീസ്റ്റ്
ഇത് തെർമോ ആക്റ്റീവ് യീസ്റ്റ് അല്ല, അതിന്റെ അപകടങ്ങൾ എല്ലായിടത്തും സംസാരിക്കുകയും എഴുതുകയും ചെയ്യുന്നു. പോഷകാഹാര യീസ്റ്റ് - നിർജ്ജീവമാക്കി, ഇത് ശരീരത്തിലെ ഫംഗസ് അണുബാധയുടെ വളർച്ചയ്ക്കും കുടൽ മൈക്രോഫ്ലോറയുടെ അപചയത്തിനും കാരണമാകില്ല. നേരെ വിപരീതം. പോഷക യീസ്റ്റ് പ്രോട്ടീൻ ഉയർന്നതാണ് - 90% വരെ, കൂടാതെ ബി വിറ്റാമിനുകളുടെ മുഴുവൻ സമുച്ചയവും. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴിക്കാത്ത കർശനമായ സസ്യാഹാരികൾക്ക് ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തെ പ്രത്യേകിച്ച് അഭികാമ്യമാക്കുന്നത് എന്താണ്: വിറ്റാമിൻ ബി 12 അടങ്ങിയ ഏക സസ്യാഹാര ഉൽപ്പന്നമാണ് പോഷകാഹാര യീസ്റ്റ്. ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിന് മനോഹരമായ ഉച്ചരിച്ച ചീസി രുചി ഉണ്ടെന്നത് പ്രധാനമാണ്.