5 രുചികരവും യഥാർത്ഥവുമായ അവോക്കാഡോ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ആരോഗ്യം ശ്രദ്ധിക്കുകയും പോഷകാഹാരം പിന്തുടരുകയും ചെയ്യുന്നവർക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണമാണ് അവോക്കാഡോ. കുടുംബത്തിലെ ഒരു നിത്യഹരിത വൃക്ഷത്തിന്റെ ഈ ഫലം ലവ്റോവ് പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ്, വിറ്റാമിൻ സി, എ, ഇ, ബി വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്. മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം, പ്രത്യേകിച്ച് ഒലിയിക് ആസിഡ് (ഒമേഗ -9), ഈ പഴത്തിന് ഒരു പ്രത്യേക മൂല്യം നൽകുന്നു.

രുചികരമായ അവോക്കാഡോ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം? ഈ ചോദ്യം പലർക്കും താൽപ്പര്യമുള്ളതാണ്. അസാധാരണവും രുചികരവുമായ നിരവധി അവോക്കാഡോ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ മുമ്പ് പ്രസിദ്ധീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ പുതിയ പാചകക്കുറിപ്പുകളും പുതിയ അഭിരുചികളും ഉപയോഗിച്ച് ലേഖനം അനുബന്ധമായി നൽകാൻ ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചു.

ലോകം രണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി പിരിഞ്ഞു: അവോക്കാഡോകളെ ആരാധിക്കുന്നവരും അതിനെ വെറുക്കുന്നവരും. രണ്ടാമത്തേത്, മിക്കവാറും, രുചികരവും പഴുത്ത അവോക്കാഡോയും പരീക്ഷിച്ചില്ല അല്ലെങ്കിൽ അവ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യണമെന്ന് അറിയില്ല. പഴുത്ത പഴത്തിന്റെ പൾപ്പിന് നിഷ്പക്ഷമായ വെണ്ണ-നട്ടി രുചി ഉണ്ട്, മനോഹരമായ മൃദുവായ ഘടനയുണ്ട്. പഴുത്ത അവോക്കാഡോ എളുപ്പത്തിൽ നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ചതച്ച് ബ്രെഡിൽ പരത്താം, കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുമ്പോൾ അത് അതിന്റെ ആകൃതി നിലനിർത്തുന്നു. മധുരവും ഉപ്പുമുള്ള വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഈ പഴം അനുയോജ്യമാണ്, അവോക്കാഡോ മാറ്റത്തിന്റെ രുചിയും ഘടനയും ചൂടാക്കിയതിനുശേഷവും ഇത് ചൂട് ചികിത്സിക്കാൻ കഴിയും. അവോക്കാഡോ ഒരു സ്വയം പര്യാപ്തമായ ഉൽപ്പന്നമാണ്, അത് ഉപ്പും കുരുമുളകും തളിച്ചുതന്നെ കഴിക്കാം; ഉപ്പിട്ട വിഭവങ്ങളിൽ, അവോക്കാഡോകൾ സീഫുഡ്, നാരങ്ങ, കപ്പ, കോട്ടേജ് ചീസ്, മുട്ടകൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയിൽ വാഴപ്പഴവും ചോക്ലേറ്റും ചേർക്കുന്നു.

സിദ്ധാന്തത്തിൽ നിന്ന് പരിശീലനത്തിലേക്ക് നീങ്ങാം, ലളിതവും എന്നാൽ രുചികരവുമായ 5 അവോക്കാഡോ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാം.

പാചകക്കുറിപ്പ് 1. അവോക്കാഡോ ഉപയോഗിച്ച് ടോർട്ടില്ല

ധാന്യം അല്ലെങ്കിൽ ഗോതമ്പ് മാവ് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഒരു മെക്സിക്കൻ ടോർട്ടിലയാണ് ടോർട്ടില. ഈ വിഭവത്തിനായി, സ്റ്റോറിൽ റെഡിമെയ്ഡ് വാങ്ങുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള മാർഗം. മെക്സിക്കോയിൽ, പൂരിപ്പിക്കുന്ന ടോർട്ടില ഒരു ദേശീയ വിഭവമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു; ഇത് എല്ലായിടത്തും എല്ലായിടത്തും തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്, മിക്കപ്പോഴും നിങ്ങളോടൊപ്പം കൊണ്ടുപോകാൻ സൗകര്യപ്രദമായ വിധത്തിൽ മടക്കിക്കളയുന്നു. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ ലഘുഭക്ഷണത്തിനോ അനുയോജ്യമായ ഒരു തുറന്ന അവോക്കാഡോ ടോർട്ടില ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കും.

അവോക്കാഡോ ടോർട്ടില്ലയ്ക്കുള്ള ചേരുവകൾ:

• ഗോതമ്പ് ടോർട്ടില്ല - 1 പിസി.
• അവോക്കാഡോ - 1 പിസി.
• ചെറി തക്കാളി - 50 ഗ്രാം
• പാർമെസൻ - 20 ഗ്ര.
• ബേസിൽ - 2 ഗ്ര.
• ക്രീം ചീസ് - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
• നാരങ്ങ നീര് - 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• നിലത്തു കുരുമുളക് - 1/4 ടീസ്പൂൺ
• വെളുത്തുള്ളി (ആസ്വദിക്കാൻ) - 1 പല്ല്
• ഉപ്പ് (ആസ്വദിക്കാൻ) - 1/2 ടീസ്പൂൺ

ഒരു അവോക്കാഡോ ടോർട്ടില്ല എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം:

ആദ്യ ഘട്ടം പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക എന്നതാണ്. ചെറി അരിഞ്ഞത്, പാർമെസൻ താമ്രജാലം ചെയ്യുക, തുളസി കഴുകിക്കളയുക, വലിയ ചില്ലകളും കാണ്ഡവും നീക്കം ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ നമുക്ക് അവോക്കാഡോ പരിപാലിക്കാം: നിങ്ങൾ അത് മുറിക്കുക, കല്ല് നീക്കം ചെയ്യുക, പൾപ്പ് ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനായി, അവോക്കാഡോ വളരെ പഴുത്തതായിരിക്കണം, അല്ലാത്തപക്ഷം നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു പേസ്റ്റിലേക്ക് ആക്കുക, അത് കയ്പേറിയതായിരിക്കും. നാരങ്ങ നീര്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് അവോക്കാഡോ മാഷ് ചെയ്യുക. വേണമെങ്കിൽ, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, അമർത്തി അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

ടോർട്ടില്ലയിൽ, ക്രീം ചീസ് ഒരു നേർത്ത പാളി വിരിച്ചു, തുടർന്ന് അവോക്കാഡോ പേസ്റ്റ്, തുടർന്ന് ചെറി, തുളസി എന്നിവ പരമേശൻ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക. അത്രമാത്രം, ടോർട്ടില്ല തയ്യാറാണ്! രണ്ടാമത്തെ ഫ്ലാറ്റ് ബ്രെഡ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ അത് അടച്ച് പിസ്സ പോലെ മുറിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അടച്ച ടോർട്ടില്ല ലഭിക്കും, അത് നിങ്ങൾക്ക് ജോലിസ്ഥലത്തേക്കോ പിക്നിക്കിലേക്കോ കൊണ്ടുപോകാം.

അവോക്കാഡോ ടോർട്ടില്ലയ്‌ക്കായുള്ള ഞങ്ങളുടെ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോ പാചകക്കുറിപ്പ് കാണുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് 2. ചെമ്മീനുകളുള്ള അവോക്കാഡോ സാലഡ്

ഈ സാലഡ് ഉത്സവ മേശയിൽ മനോഹരവും തിളക്കവുമുള്ളതായി കാണപ്പെടും, അതിഥികൾ തീർച്ചയായും കടന്നുപോകില്ല! ഈ സാലഡ് ഭാഗങ്ങളായി വിളമ്പുന്നതും ചേരുവകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇടുന്നതും നല്ലതാണ്, പഴുത്ത അവോക്കാഡോകൾ കേടാകുന്നത് എളുപ്പമാണ്. ഓപ്ഷണലായി, ബൾക്ക് കൂട്ടാനും കലോറി കുറയ്ക്കാനും നിങ്ങൾക്ക് ചീര ഇലകൾ ചേർക്കാം.

ചെമ്മീൻ അവോക്കാഡോ സാലഡിനുള്ള ചേരുവകൾ:

• അവോക്കാഡോ - 1 പിസി.
• ചെമ്മീൻ - 100 ഗ്ര.
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി.
• നാരങ്ങ നീര് - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
• നിലത്തു കുരുമുളക് - 1/4 ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് (ആസ്വദിക്കാൻ) - 1/4 ടീസ്പൂൺ

ചെമ്മീൻ അവോക്കാഡോ സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം:

ബെൽ കുരുമുളക് 200-5 മിനിറ്റ് 10 ഡിഗ്രിയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിനുശേഷം ചർമ്മം അതിൽ നിന്ന് എളുപ്പത്തിൽ നീക്കംചെയ്യാം, പ്രധാന കാര്യം കുരുമുളക് ചൂടായിരിക്കുമ്പോൾ തൊലി കളയുക എന്നതാണ്. എന്നിട്ട് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ചെമ്മീൻ ചുട്ടെടുക്കുക. അവോക്കാഡോ പകുതിയായി മുറിക്കുക, എല്ലും ചർമ്മവും നീക്കം ചെയ്യുക, വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. തണുത്ത മണി കുരുമുളക് അതേ രീതിയിൽ മുറിക്കുക. വസ്ത്രധാരണത്തിനായി എണ്ണ, കുരുമുളക്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഡ്രസ്സിംഗിന് മുകളിൽ ഒഴിക്കുക. വേണമെങ്കിൽ അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കാം.

ഈ സാലഡ് ഒരിക്കൽ ആസ്വദിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾ ഇത് കൂടുതൽ തവണ പാചകം ചെയ്യും! ഇത് അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരവും രുചിയുടെ സമതുലിതവുമാണ്. പഴുത്ത അവോക്കാഡോ ഇളം ചെമ്മീൻ, ബെൽ പെപ്പർ പൾപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി പോകുന്നു, ഒലിവ് ഓയിൽ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഡ്രസ്സിംഗ് എല്ലാ ചേരുവകളുടെയും സ്വാദ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോ പാചകക്കുറിപ്പ് അവോക്കാഡോയും ചെമ്മീൻ സാലഡും കാണുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് 3. അവോക്കാഡോയിൽ വറുത്ത മുട്ട

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് YouTube- ലും ഇൻസ്റ്റാഗ്രാമിലും വളരെയധികം ശബ്ദമുണ്ടാക്കി. ഒരു അവോക്കാഡോ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച മുട്ട ഒരു മികച്ച പ്രഭാതഭക്ഷണവും ഇന്നത്തെ മികച്ച തുടക്കവുമാണെന്ന് പലരും കരുതുന്നു, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച അവോക്കാഡോയുടെ രുചി പലരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, നിങ്ങൾ ഏത് വിഭാഗത്തിൽ പെടുന്നുവെന്ന് കണ്ടെത്താൻ, നിങ്ങൾ ഒരിക്കൽ ശ്രമിച്ച് പാചകം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് എങ്ങനെ ചെയ്യാമെന്ന് ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ വിശദമായി പറയും.

അവോക്കാഡോയിലെ വറുത്ത മുട്ടകൾക്കുള്ള ചേരുവകൾ:

• അവോക്കാഡോ - 1 പിസി.
• കാടമുട്ട - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
• നിലത്തു കുരുമുളക് - 1/4 ടീസ്പൂൺ
• ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി - 1/2 ടീസ്പൂൺ
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 1/2 ടീസ്പൂൺ
• പാർമെസൻ ചീസ് - 20 ഗ്ര.
• ഉപ്പ് (ആസ്വദിക്കാൻ) - 1/2 ടീസ്പൂൺ

ഒരു അവോക്കാഡോയിൽ ചുരണ്ടിയ മുട്ട എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ നിരവധി സൂക്ഷ്മതകളുണ്ട്:

1. അവോക്കാഡോ പഴുത്തതായിരിക്കണം, അല്ലാത്തപക്ഷം ബേക്കിംഗിന് ശേഷം ഇത് കയ്പേറിയതായിരിക്കും.
2. ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. പുതിയ വെളുത്തുള്ളി ബാക്കി സുഗന്ധങ്ങളെ മറികടക്കും.
3. കാടമുട്ടകൾ എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കോഴിമുട്ട അസ്ഥിയിൽ നിന്ന് വിടവിലേക്ക് ചേരുന്നില്ല, പ്രോട്ടീന്റെ പകുതി പുറത്തേക്ക് ഒഴുകും. പകരമായി, കുറച്ച് മാംസം നീക്കം ചെയ്യുക, അങ്ങനെ മുട്ടയ്ക്ക് കൂടുതൽ ഇടം ലഭിക്കും.

നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം: ആദ്യം അവോക്കാഡോ കഴുകിക്കളയുക, പകുതിയായി മുറിക്കുക. കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അസ്ഥി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കംചെയ്യുക. അവോക്കാഡോ പകുതി എണ്ണയിൽ തളിക്കുക, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ തളിക്കേണം. എല്ലിൽ നിന്ന് കുഴിയിലേക്ക് കാടമുട്ട പൊട്ടിക്കുക. മുകളിൽ വറ്റല് ചീസ് വിതറി 10 ഡിഗ്രിയിൽ 15-180 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. പൂർത്തിയായ വിഭവത്തിന്റെ സ്ഥിരത പ്രധാനമായും അവോക്കാഡോയുടെ വലുപ്പത്തെയും പഴുത്തതിനെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഏകദേശം 10 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം സൂക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ, മുട്ട പൊട്ടിച്ചതുപോലെയുള്ള ഒരു ദ്രാവക മഞ്ഞക്കരു നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. നിങ്ങൾ ഇത് കൂടുതൽ നേരം സൂക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ, മഞ്ഞക്കരു ചുട്ടെടുക്കും, മുട്ട തിളപ്പിച്ചതുപോലെയാകും. ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, അത് രുചികരമായി മാറും.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോ പാചകക്കുറിപ്പ് കാണുക ഒരു അവോക്കാഡോയിൽ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത മുട്ട.

പാചകക്കുറിപ്പ് 4. അവോക്കാഡോ ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് മ ou സ്

പലർക്കും, മധുര പലഹാരങ്ങളിലെ അവോക്കാഡോകൾ അതിശയിപ്പിക്കും. എന്നാൽ വാസ്തവത്തിൽ, അവോക്കാഡോകൾ മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ മികച്ചതാണ്. പഴുത്ത അവോക്കാഡോയുടെ പൾപ്പ് ക്രീമുകളും മ ou സുകളും കൂടുതൽ മൃദുവായതും മൃദുവായതും മിനുസമാർന്നതുമാക്കും.

ചോക്ലേറ്റ് അവോക്കാഡോ മ ou സിനുള്ള ചേരുവകൾ:

• അവോക്കാഡോ - 1/2 പിസി.
• വാഴപ്പഴം - 1 പീസുകൾ.
• കൊക്കോ - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
• തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ

ചോക്ലേറ്റ് അവോക്കാഡോ മ ou സ് ​​എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം:

ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നത് എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ചമ്മട്ടി അല്ലെങ്കിൽ മുങ്ങാവുന്ന ബ്ലെൻഡറിൽ പറിച്ചെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. തീർച്ചയായും, അവോക്കാഡോയും വാഴപ്പഴവും ബ്ലെൻഡറിൽ വയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് തൊലി കളഞ്ഞ് അരിഞ്ഞത് ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ക്രീം പിണ്ഡം ഉണ്ടായിരിക്കണം. അവോക്കാഡോ ചോക്ലേറ്റ് മ ou സ് ​​ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവമായി പാത്രങ്ങളിൽ വിളമ്പാം, കുക്കികൾക്കൊപ്പം വിളമ്പാം, ടോപ്പിംഗായി ഉപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ കേക്ക് ക്രീമായി ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെഡിൽ പരത്താം. ഇത് വളരെ രുചികരവും വായുരഹിതവും ഇളം നിറവുമാണ്. അലർജി ബാധിതർക്ക്, മേപ്പിൾ സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ എറിത്രൈറ്റോൾ പോലുള്ള മറ്റേതൊരു മധുരപലഹാരത്തിനും തേൻ പകരം വയ്ക്കാം.

ചോക്ലേറ്റ് അവോക്കാഡോ മ ou സിനായുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോ പാചകക്കുറിപ്പ് കാണുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് 5. അവോക്കാഡോ സ്മൂത്തി

അവസാനമായി, നമുക്ക് ഒരു സ്മൂത്തി ഡ്രിങ്ക് ഉണ്ടാക്കാം. ഇതൊരു മികച്ച ഹൃദ്യമായ ലഘുഭക്ഷണ ഓപ്ഷനാണ്. അവോക്കാഡോ വാഴപ്പഴവുമായി ചേർന്ന് അവിശ്വസനീയമാംവിധം അതിലോലമായ ഏകതാനമായ ഘടന നൽകുന്നു, പാനീയം മിതമായ മധുരവും രുചികരവുമാണ്.

ഒരു അവോക്കാഡോ സ്മൂത്തിക്കുള്ള ചേരുവകൾ:

• അവോക്കാഡോ - 1/2 പിസി.
• വാഴപ്പഴം - 1 പീസുകൾ.
• ക്രീം 10% - 50 മില്ലി.
• തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ

ഒരു അവോക്കാഡോ സ്മൂത്തി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം:

വാഴപ്പഴം തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ശക്തമായ ബ്ലെൻഡർ ഉണ്ടെങ്കിൽ ഒരു തണുത്ത പാനീയം വേണമെങ്കിൽ, ചമ്മട്ടിക്ക് മുമ്പ് നിങ്ങൾക്ക് വാഴപ്പഴം മരവിപ്പിക്കാം. അവോക്കാഡോ തൊലി കളഞ്ഞ് കുഴി നീക്കം ചെയ്ത് വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. പഴങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് മാറ്റുക, ക്രീമും തേനും ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്നതുവരെ ഉയർന്ന വേഗതയിൽ അടിക്കുക. കട്ടിയുള്ളതോ അല്ലാത്തതോ ആയ ഏത് സ്മൂത്തിയെ ആശ്രയിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് ക്രീമിന്റെ അളവ് വ്യത്യാസപ്പെടുത്തുക. ഈ വായു നിറഞ്ഞ പാനീയം പൂപ്പലുകളിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ഫ്രീസുചെയ്താൽ, ചൂടുള്ള വേനൽക്കാലത്ത് നിങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞ കലോറി ഐസ്ക്രീം ലഭിക്കും!

അവോക്കാഡോ ബനാന സ്മൂത്തിക്കായുള്ള ഞങ്ങളുടെ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോ പാചകക്കുറിപ്പ് കാണുക.

ഞങ്ങളുടെ YouTube ചാനലിൽ നിന്നുള്ള വീഡിയോയിലെ ഈ പാചകങ്ങളെല്ലാം:

ചിലപ്പോൾ ആളുകൾ അവോക്കാഡോ വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാറില്ല, കാരണം പഴുത്തതും നല്ലതുമായവ വാങ്ങാൻ പ്രയാസമാണ്. അവോക്കാഡോകൾ സംഭരിക്കുന്നതിനും തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുമുള്ള ചില ലളിതമായ ടിപ്പുകൾ ഇതാ.

അവോക്കാഡോകൾ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുത്ത് സംഭരിക്കാം

ഒരു സ്റ്റോറിൽ ഒരു അവോക്കാഡോ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, തൊലിയുടെ നിറത്തിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, ഇളം അല്ലെങ്കിൽ കടും പച്ചയായിരിക്കണം, വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ച്, പാടുകളും ഇരുണ്ട കറുപ്പും ഇല്ലാതെ. നിങ്ങൾ അവോക്കാഡോ വാൽ സ g മ്യമായി പുറംതള്ളുകയാണെങ്കിൽ, മാംസം മഞ്ഞ നിറമായിരിക്കും. നിങ്ങളുടെ വിരൽ ഉപയോഗിച്ച് അവോക്കാഡോ അമർത്തുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള മാർഗം, അത് എളുപ്പത്തിൽ ഞെക്കിപ്പിടിച്ച് അതിന്റെ യഥാർത്ഥ രൂപം എടുക്കുക.

നിങ്ങളുടെ വിരൽത്തുമ്പിൽ അമർത്തരുത്, ഇത് അവോക്കാഡോയെ തകർക്കും, നിങ്ങളുടെ വിരലിന്റെ പാഡ് ഉപയോഗിച്ച് സ ently മ്യമായി അമർത്തുക.

നിങ്ങൾ പഴുക്കാത്ത ഒരു അവോക്കാഡോ വാങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, വാഴപ്പഴത്തിനോ തക്കാളിക്കോ അടുത്തുള്ള ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക, കുറച്ച് ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ഇത് പാകമാകും. നിങ്ങൾ ഒരു പച്ച അവോക്കാഡോ മുറിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പകുതി വീണ്ടും ഒന്നിച്ച് ഇടുക, കടലാസിൽ പൊതിഞ്ഞ് വാഴപ്പഴത്തിൽ വയ്ക്കുക. അവോക്കാഡോയെ മൃദുവും ഭക്ഷ്യയോഗ്യവുമാക്കാൻ മൈക്രോവേവ് സഹായിക്കും. അരിഞ്ഞ പച്ച അവോക്കാഡോ മൈക്രോവേവിൽ അര മിനിറ്റ് വയ്ക്കുക, ഇത് മൃദുവാക്കുമെങ്കിലും അല്പം വ്യത്യസ്തമായി ആസ്വദിക്കും.

അവോക്കാഡോയെ ഇരുണ്ടതാക്കാതിരിക്കാൻ, നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് തളിച്ച് ശീതീകരിക്കുക, അതുവഴി അടുത്ത ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ സംരക്ഷിക്കാം.

കേടുവന്നതോ ചീഞ്ഞളിഞ്ഞതോ തടയാൻ പഴുത്ത അവോക്കാഡോകൾ റഫ്രിജറേറ്ററിലെ പേപ്പർ ബാഗിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.

അവോക്കാഡോ തൊലികളെക്കുറിച്ച് കുറച്ചുപേർ മാത്രമേ ചിന്തിക്കൂ, പക്ഷേ അവ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലെന്ന് കലോറിസേറ്റർ നിങ്ങളെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു. അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു പേഴ്സി - ഇത് ഒരു വിഷ പദാർത്ഥമാണ്, ചെറിയ അളവിൽ ഇത് മനുഷ്യർക്ക് അപകടകരമല്ല, എന്നിരുന്നാലും ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ ഇത് ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി, തലകറക്കം, അലർജി എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും.