ചൈനയിലെ ഒരു പരമ്പരാഗത ഔഷധമെന്ന നിലയിൽ കായീൻ കുരുമുളക് പ്രശസ്തി നേടിയിട്ടുണ്ട്. ഇന്ന്, ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം യൂറോപ്പിൽ ജനപ്രീതി നേടുന്നു, ഒരു ഭക്ഷണ സപ്ലിമെന്റ് എന്ന നിലയിൽ മാത്രമല്ല, നിരവധി രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയ്ക്കും പ്രതിരോധത്തിനുമുള്ള ഒരു ഉപകരണമായി കൂടിയാണ്. നെഞ്ചെരിച്ചിൽ, വിറയൽ, സന്ധിവാതം, ഓക്കാനം, ടോൺസിലൈറ്റിസ്, സ്കാർലറ്റ് പനി എന്നിവയ്ക്ക് കായീൻ കുരുമുളകിന്റെ ഫലപ്രാപ്തി ഇതിനകം തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഒരു ചുരുക്കി പട്ടിക മാത്രമാണ്.
കായീൻ കുരുമുളകിന്റെ മാന്ത്രിക ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
1. കായീൻ കുരുമുളക് സഹായിക്കുന്നു.
2. കായീൻ കുരുമുളക് മുകളിലെ ശ്വാസകോശ ലഘുലേഖയിൽ മ്യൂക്കസ് ചിതറുമ്പോൾ, അതിനുശേഷം ശ്രദ്ധേയമായ ആശ്വാസം ഉണ്ടാകും.
3. കായീൻ കുരുമുളക് ഫോമോപ്‌സിസ്, കളക്‌ടോട്രിചം സ്പീഷീസുകൾ എന്നിവയ്‌ക്കെതിരെ പോരാടുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
4. കായീൻ കുരുമുളക് ശരീരത്തിന്റെ മറ്റൊരു ഭാഗത്തേക്ക് തലച്ചോറിന്റെ പ്രതികരണം മാറ്റുമ്പോൾ, അതുവഴി വേദന കുറയുന്നു.
5. കായീൻ കുരുമുളക് അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളെ അടിച്ചമർത്തുന്നു.
6. ദഹനത്തിന്, ഇത് കേവലം ഒരു അദ്വിതീയ ഘടകമാണ്. ദഹനനാളത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, എൻസൈമുകളുടെയും ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസിന്റെയും ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് ശരീരത്തെ ഭക്ഷണം ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു. പെരിസ്റ്റാൽസിസ് ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിൽ കായീൻ കുരുമുളക് ഫലപ്രദമാണ്.
7. ഉമിനീർ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ, കായീൻ കുരുമുളക് ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ക്ഷേമം നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
8. കായീൻ കുരുമുളക് രൂപീകരണം തടയുന്നു, ഹൃദയാഘാതം അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രോക്ക് സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
9. മസാല മസാല - രക്തചംക്രമണ വ്യവസ്ഥയുടെ അറിയപ്പെടുന്ന ഉത്തേജകമാണ്. ഇത് പൾസ് ത്വരിതപ്പെടുത്തുകയും ലിംഫിനെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ചെറുനാരങ്ങാനീരും തേനും ചേർന്ന് ഇത് ശരീരത്തിനാകെ ഒരു നല്ല പ്രഭാത പാനീയമാണ്.
10. കായീൻ കുരുമുളകിൽ ക്യാപ്‌സൈസിൻ എന്ന പദാർത്ഥം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വേദനസംഹാരിയായി സ്വയം തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച്.
11. കായൻ കുരുമുളകിന്റെ ഗുണങ്ങൾ ഭക്ഷണം കൂടുതൽ കാലം നിലനിൽക്കും.
12. കാലിഫോർണിയയിലെ ലോമ ലിൻഡ യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിൽ നടത്തിയ ഗവേഷണം കായീൻ കുരുമുളക് കഴിക്കുന്നത് തടയുമെന്ന് പ്രതീക്ഷ നൽകി. ക്യാപ്‌സൈസിൻ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം മൂലമാകാം ഇത്. മറ്റ് പഠനങ്ങൾ കരൾ മുഴകളിൽ സമാനമായ ഫലം കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.
13. വിശപ്പ് കുറയ്ക്കാനും പകൽ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും ക്യൂബെക്കിലെ ലാവൽ സർവകലാശാലയിലെ ശാസ്ത്രജ്ഞർ വിഷയങ്ങൾക്ക് കായീൻ കുരുമുളക് പ്രഭാതഭക്ഷണമായി നൽകി. എല്ലാ പങ്കാളികളും ക്രമേണ കാണിച്ചു
14. മോണരോഗത്തിനുള്ള പ്രതിവിധിയായി കായേൻ കുരുമുളക് സ്വയം തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
15. ഒരു പൊടിയായി, കായീൻ കുരുമുളക് ഉപയോഗിക്കുന്നു.