പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഇനിപ്പറയുന്ന പട്ടികയിലെ പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
| പോഷക | അക്കം | റൂൾ ** | 100 ഗ്രാം സാധാരണ% | 100 കിലോ കലോറിയിൽ സാധാരണ% | 100% മാനദണ്ഡം |
| കലോറി | 22 കലോറി | 1684 കലോറി | 1.3% | 5.9% | 7655 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീനുകൾ | 3.09 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 4.1% | 18.6% | 2460 ഗ്രാം |
| കൊഴുപ്പ് | 0.34 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 0.6% | 2.7% | 16471 ഗ്രാം |
| കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 2.26 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 1% | 4.5% | 9690 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷ്യ നാരുകൾ | 1 വർഷം | 20 ഗ്രാം | 5% | 22.7% | 2000 |
| വെള്ളം | 92.45 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 4.1% | 18.6% | 2459 ഗ്രാം |
| ചാരം | 0.85 ഗ്രാം | ~ | |||
| വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
| വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.081 മി | 1.5 മി | 5.4% | 24.5% | 1852 |
| വിറ്റാമിൻ ബി 2, റിബോഫ്ലേവിൻ | 0.402 മി | 1.8 മി | 22.3% | 101.4% | 448 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 4, കോളിൻ | 17.3 മി | 500 മി | 3.5% | 15.9% | 2890 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 1.497 മി | 5 മി | 29.9% | 135.9% | 334 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.104 മി | 2 മി | 5.2% | 23.6% | 1923 |
| വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 17 μg | 400 mcg | 4.3% | 19.5% | 2353 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 2.1 മി | 90 മി | 2.3% | 10.5% | 4286 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ഡി, കാൽസിഫെറോൾ | 26.2 μg | 10 μg | 262% | 1190.9% | 38 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ഡി 2, എർഗോകാൽസിഫെറോൾ | 26.2 μg | ~ | |||
| വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 0.01 മി | 15 മി | 0.1% | 0.5% | 150000 ഗ്രാം |
| ബീറ്റ ടോക്കോഫെറോൾ | 0.01 മി | ~ | |||
| ഗാമ ടോക്കോഫെറോൾ | 0.01 മി | ~ | |||
| ഡെൽറ്റ ടോക്കോഫെറോൾ | 0.01 മി | ~ | |||
| വിറ്റാമിൻ പിപി, നം | 3.607 മി | 20 മി | 18% | 81.8% | 554 ഗ്രാം |
| ബീറ്റയിൻ | 9.4 മി | ~ | |||
| മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
| പൊട്ടാസ്യം, കെ | 318 മി | 2500 മി | 12.7% | 57.7% | 786 ഗ്രാം |
| കാൽസ്യം, Ca. | 3 മി | 1000 മി | 0.3% | 1.4% | 33333 ഗ്രാം |
| മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 9 മി | 400 മി | 2.3% | 10.5% | 4444 ഗ്രാം |
| സോഡിയം, നാ | 5 മി | 1300 മി | 0.4% | 1.8% | 26000 ഗ്രാം |
| സൾഫർ, എസ് | 30.9 മി | 1000 മി | 3.1% | 14.1% | 3236 ഗ്രാം |
| ഫോസ്ഫറസ്, പി | 86 മി | 800 മി | 10.8% | 49.1% | 930 ഗ്രാം |
| ധാതുക്കൾ | |||||
| അയൺ, ഫെ | 0.5 മി | 18 മി | 2.8% | 12.7% | 3600 ഗ്രാം |
| മാംഗനീസ്, Mn | 0.047 മി | 2 മി | 2.4% | 10.9% | 4255 ഗ്രാം |
| കോപ്പർ, ക്യു | 318 μg | 1000 mcg | 31.8% | 144.5% | 314 ഗ്രാം |
| സെലിനിയം, സെ | 9.3 mcg | 55 mcg | 16.9% | 76.8% | 591 ഗ്രാം |
| സിങ്ക്, Zn | 0.52 മി | 12 മി | 4.3% | 19.5% | 2308 ഗ്രാം |
| ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
| മോണോ, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 1.98 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 ഗ്രാം | |||
| ഗ്ലൂക്കോസ് (ഡെക്‌ട്രോസ്) | 1.48 ഗ്രാം | ~ | |||
| ഫ്രക്ടോസ് | 0.17 ഗ്രാം | ~ | |||
| സ്റ്റിറോൾ (സ്റ്റിറോളുകൾ) | |||||
| കാമ്പെസ്റ്ററോൾ | 2 മി | ~ | |||
| പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | |||||
| നസഡെനി ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.05 ഗ്രാം | പരമാവധി 18.7 ഗ്രാം | |||
| 16: 0 പാൽമിറ്റിക് | 0.04 ഗ്രാം | ~ | |||
| 18: 0 സ്റ്റിയറിക് | 0.01 ഗ്രാം | ~ | |||
| പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.16 ഗ്രാം | 11.2-20.6 ഗ്രാം മുതൽ | 1.4% | 6.4% | |
| 18: 2 ലിനോലെയിക് | 0.16 ഗ്രാം | ~ | |||
| ഒമേഗ -303 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 0.16 ഗ്രാം | 4.7 മുതൽ 16.8 ഗ്രാം വരെ | 3.4% | 15.5% |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 22 കിലോ കലോറി ആണ്.
അൾട്രാവയലറ്റ് രശ്മികളിൽ വളരുന്ന വെളുത്ത കുമിൾ, വിറ്റാമിൻ ബി 2, 22.3 %, വിറ്റാമിൻ ബി 5 %, 29.9%, വിറ്റാമിൻ ഡി - 262 %, വിറ്റാമിൻ പി പി - 18 %, പൊട്ടാസ്യം - 12,7 %, കോപ്പർ - 31,8 %, സെലിനിയം - 16,9 എന്നിങ്ങനെ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ,XNUMX %
- വിറ്റാമിൻ B2 റെഡോക്സ് പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഏർപ്പെടുന്നു, വിഷ്വൽ അനലൈസറിന്റെ നിറങ്ങളുടെ സാധ്യതയ്ക്കും ഇരുണ്ട അഡാപ്റ്റേഷനും കാരണമാകുന്നു. വിറ്റാമിൻ ബി 2 അപര്യാപ്തമായി കഴിക്കുന്നത് ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം, കഫം ചർമ്മം, ദുർബലമായ പ്രകാശം, സന്ധ്യയുടെ കാഴ്ച എന്നിവ ലംഘിക്കുന്നു.
- വിറ്റാമിൻ B5 പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് മെറ്റബോളിസം, കൊളസ്ട്രോൾ മെറ്റബോളിസം, നിരവധി ഹോർമോണുകളുടെ സംയോജനം, ഹീമോഗ്ലോബിൻ, അമിനോ ആസിഡുകളും പഞ്ചസാരയും കുടലിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും അഡ്രീനൽ കോർട്ടെക്സിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പാന്റോതെനിക് ആസിഡിന്റെ അഭാവം ചർമ്മത്തിലെ നിഖേദ്, കഫം ചർമ്മത്തിന് കാരണമാകും.
- ജീവകം ഡി കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയുടെ ഹോമിയോസ്റ്റാസിസ് പരിപാലിക്കുകയും അസ്ഥി ടിഷ്യുവിന്റെ ധാതുവൽക്കരണ പ്രക്രിയകൾ നടത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ കുറവ് അസ്ഥികളിലെ കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയുടെ മെറ്റബോളിസത്തെ ദുർബലപ്പെടുത്തുകയും അസ്ഥി നിർവീര്യമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
- വിറ്റാമിൻ പി.പി. റെഡോക്സ് പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളിലും energy ർജ്ജ രാസവിനിമയത്തിലും ഉൾപ്പെടുന്നു. വിറ്റാമിൻ അപര്യാപ്തമായി കഴിക്കുന്നത് ചർമ്മത്തിന്റെ സാധാരണ അവസ്ഥയെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു, ദഹനനാളവും നാഡീവ്യവസ്ഥയും.
- പൊട്ടാസ്യം ജലം, ഇലക്ട്രോലൈറ്റ്, ആസിഡ് ബാലൻസ് എന്നിവ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന പ്രധാന ഇൻട്രാ സെല്ലുലാർ അയോൺ, നാഡി പ്രേരണകൾ, രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കൽ എന്നിവയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
- കോപ്പർ റെഡോക്സ് പ്രവർത്തനമുള്ള എൻസൈമുകളുടെ ഭാഗമാണ്, ഇരുമ്പ് ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഏർപ്പെടുന്നു, പ്രോട്ടീനുകളുടെയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെയും ആഗിരണം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. ഓക്സിജനുമൊത്തുള്ള മനുഷ്യ ശരീര കോശങ്ങളുടെ പ്രക്രിയകളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. രക്തചംക്രമണവ്യൂഹത്തിന്റെ രൂപവത്കരണവും കണക്റ്റീവ് ടിഷ്യു ഡിസ്പ്ലാസിയയുടെ അസ്ഥികൂടത്തിന്റെ വികാസവുമാണ് ഈ കുറവ് പ്രകടമാക്കുന്നത്.
- സെലേനിയം - മനുഷ്യശരീരത്തിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഘടകം, ഇമ്യൂണോമോഡുലേറ്ററി ഇഫക്റ്റുകൾ ഉണ്ട്, തൈറോയ്ഡ് ഹോർമോണുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. അപര്യാപ്തത കാഷിൻ-ബെക്ക് രോഗം (സന്ധികൾ, നട്ടെല്ല്, അഗ്രഭാഗങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ഒന്നിലധികം വൈകല്യങ്ങളുള്ള ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസ്), രോഗം കേസൻ (എന്റമിക് കാർഡിയോമിയോപ്പതി), പാരമ്പര്യ ത്രോംബാസ്റ്റീനിയ എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് ആപ്പിൽ കാണാൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പൂർണ്ണമായ ഡയറക്‌ടറി.
ടാഗുകൾ: കലോറി 22 കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ഉപയോഗപ്രദമായതിനേക്കാൾ ധാതുക്കൾ, അൾട്രാവയലറ്റ് ലൈറ്റിന് കീഴിൽ വളരുന്ന വൈറ്റ് ഫംഗസ്, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ, അൾട്രാവയലറ്റ് ലൈറ്റിന് കീഴിൽ വളരുന്ന വൈറ്റ് ഫംഗസിന്റെ ഗുണം