വൈറ്റ് ചാമ്പിനോൺ (ല്യൂക്കോഗാറിക്കസ് ബാർസി)
- ഡിവിഷൻ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- ഉപവിഭാഗം: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- ക്ലാസ്: അഗാരികോമൈസെറ്റ്സ് (അഗാരികോമൈസെറ്റ്സ്)
- ഉപവിഭാഗം: അഗാരികോമൈസെറ്റിഡേ (അഗാരികോമൈസെറ്റസ്)
- ക്രമം: അഗറികേസ് (അഗാറിക് അല്ലെങ്കിൽ ലാമെല്ലാർ)
- കുടുംബം: അഗറികേസി (ചാമ്പിനോൺ)
- ജനുസ്സ്: ല്യൂക്കോഗാറിക്കസ് (വെളുത്ത ചാമ്പിനോൺ)
- തരം: Leucoagaricus barssii (നീണ്ട റൂട്ട് വൈറ്റ് ചാമ്പിനോൺ)
- ലെപിയോട്ട ബാർസി
- മാക്രോറിസ ലെപിയോട്ട
- ലെപിയോട്ട പിംഗ്വിപ്പുകൾ
- ല്യൂക്കോഗാറിക്കസ് മാക്രോറൈസസ്
- ല്യൂക്കോഗാറിക്കസ് പിംഗ്വിപ്പുകൾ
- ല്യൂക്കോഗാറിക്കസ് സ്യൂഡോസിനറാസെൻസ്
- ല്യൂക്കോഗാറിക്കസ് മാക്രോറൈസസ്
വിവരണം:
ചാമ്പിനോൺ കുടുംബത്തിലെ (അഗരിക്കേസി) ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ, കുത്തനെ നീട്ടിയ തൊപ്പി.
തൊപ്പി 4 മുതൽ 13 സെന്റീമീറ്റർ വരെ വ്യാസമുള്ളതാണ്, ആദ്യം അതിന് ഒരു അർദ്ധഗോള ആകൃതിയുണ്ട്, പിന്നീട് അത് മധ്യഭാഗത്ത് ഉയരത്തോടുകൂടിയോ അല്ലാതെയോ വിശാലമായ കുത്തനെയുള്ളതാണ്. ഇളം കൂണുകളിലെ തൊപ്പിയുടെ അറ്റം ഒതുക്കി നിർത്താം, അത് നേരെയാക്കുകയോ ചിലപ്പോൾ ഉയരുകയോ ചെയ്യും. തൊപ്പിയുടെ ഉപരിതലം ചെതുമ്പൽ അല്ലെങ്കിൽ രോമമുള്ളതാണ്, ചാര-തവിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത നിറമാണ്, മധ്യഭാഗത്ത് ഇരുണ്ട നിറമുണ്ട്.
മാംസം വെളുത്തതാണ്, ചർമ്മത്തിന് കീഴിൽ ചാരനിറവും ഇടതൂർന്നതും ശക്തമായ കൂൺ മണവും വാൽനട്ടിന്റെ രുചിയും ഉണ്ട്.
ഹൈമനോഫോർ സ്വതന്ത്രവും നേർത്തതുമായ ക്രീം നിറമുള്ള പ്ലേറ്റുകളുള്ള ലാമെല്ലാർ ആണ്. കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുമ്പോൾ, പ്ലേറ്റുകൾ ഇരുണ്ടതായിരിക്കില്ല, പക്ഷേ ഉണങ്ങുമ്പോൾ തവിട്ടുനിറമാകും. ധാരാളം പ്ലേറ്റുകളും ഉണ്ട്.
ബീജസഞ്ചിക്ക് വെള്ളകലർന്ന ക്രീം നിറമാണ്. ബീജങ്ങൾ ഓവൽ അല്ലെങ്കിൽ എലിപ്സോയിഡ്, ഡെക്ട്രിനോയിഡ്, വലുപ്പങ്ങൾ: 6,5-8,5 - 4-5 മൈക്രോൺ.
കുമിളിന്റെ തണ്ട് 4 മുതൽ 8-12 വരെ (സാധാരണയായി 10) സെന്റീമീറ്റർ വരെ നീളവും 1,5 - 2,5 സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ളതുമാണ്, അടിഭാഗത്തേക്ക് ചുരുങ്ങുന്നു, ഫ്യൂസിഫോം അല്ലെങ്കിൽ ക്ലബ് ആകൃതിയിലുള്ള ആകൃതിയുണ്ട്. നീളമുള്ള വേരുകൾ പോലെയുള്ള ഭൂഗർഭ രൂപങ്ങളോടെ അടിഭാഗം നിലത്ത് ആഴത്തിൽ പതിഞ്ഞിരിക്കുന്നു. തൊടുമ്പോൾ തവിട്ടുനിറമാകും. കാലിന് ഒരു ലളിതമായ വെളുത്ത വളയമുണ്ട്, അത് മുകളിലോ മധ്യഭാഗത്തോ സ്ഥിതിചെയ്യാം, അല്ലെങ്കിൽ ഇല്ലായിരിക്കാം.
ജൂൺ മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെയാണ് കായ്ക്കുന്നത്.
വ്യാപിക്കുക:
യുറേഷ്യ, ഓസ്ട്രേലിയ, വടക്കേ അമേരിക്ക എന്നീ രാജ്യങ്ങളിൽ ഇത് കാണപ്പെടുന്നു. നമ്മുടെ രാജ്യത്ത്, ഇത് റോസ്തോവ്-ഓൺ-ഡോണിന്റെ പരിസരത്താണ് വിതരണം ചെയ്യുന്നത്, രാജ്യത്തിന്റെ മറ്റ് പ്രദേശങ്ങളിൽ ഇത് അജ്ഞാതമാണ്. യുകെ, ഫ്രാൻസ്, ഉക്രെയ്ൻ, ഇറ്റലി, അർമേനിയ എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഇത് വളരുന്നു. ഇത് വളരെ അപൂർവമായ കൂൺ ആണ്, ഇത് പലപ്പോഴും പൂന്തോട്ടങ്ങളിലും പാർക്കുകളിലും റോഡരികുകളിലും കൃഷിയോഗ്യമായ ഭൂമിയിലും വയലുകളിലും റുഡറലുകളുടെ മുൾച്ചെടികളിലും കാണപ്പെടുന്നു. ഇത് ഒറ്റയ്ക്കും ചെറിയ ഗ്രൂപ്പുകളിലും വളരും.