വിസ്കി ഫെസ്റ്റിവൽ യുകെ

സ്കോട്ട്ലൻഡിലെ പ്രശസ്തമായ ഉത്സവങ്ങളിലൊന്നാണ് സ്പൈസൈഡ് വിസ്കി ഫെസ്റ്റിവൽ (സ്പിരിറ്റ് ഓഫ് സ്പൈസൈഡ് വിസ്കി ഫെസ്റ്റിവൽ).

എന്നാൽ 2020 ൽ കൊറോണ വൈറസ് പാൻഡെമിക് കാരണം ഉത്സവ പരിപാടികൾ റദ്ദാക്കി.

ഓരോ രാജ്യത്തിനും അതിന്റേതായ ഒരു ദേശീയ ഉൽ‌പ്പന്നമുണ്ട്, അതിന്റേതായ ദേശീയ അഭിമാനമുണ്ട്. സ്കോട്ടുകാർ അവരുടെ വിസ്കിയിൽ അഭിമാനിക്കുന്നു.

സ്കോട്ട്ലൻഡിൽ വസന്തകാലം ആരംഭിക്കുന്നതോടെ, വിസ്കിക്ക് സമർപ്പിച്ച ഉത്സവങ്ങൾക്കും ആഘോഷങ്ങൾക്കുമുള്ള സമയം ആരംഭിക്കുന്നു. ആദ്യത്തേത് 6 ദിവസം നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന സ്പിരിറ്റ് ഓഫ് സ്പൈസൈഡ് വിസ്കി ഫെസ്റ്റിവൽ ആരംഭിക്കുന്നു. അതിനുശേഷം ഫെയ്സ് ഐലെ - മാൾട്ടിന്റെയും സംഗീതത്തിന്റെയും ഉത്സവം. അവസാനത്തേത് ആരംഭിക്കുന്ന സെപ്റ്റംബർ വരെ - ശരത്കാല സ്പൈസൈഡ് വിസ്കി ഉത്സവം.

ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന ഡിസ്റ്റിലറികളുടെ സാന്ദ്രതയാണ് സ്പൈസൈഡ്. പ്രസിദ്ധമായ പാനീയം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന നൂറിലധികം ഫാക്ടറികളുണ്ട്. ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഡിസ്റ്റിലറികൾ ഉണ്ട് - ഗ്ലെൻഫിഡിച്, ഗ്ലെൻ ഗ്രാന്റ്, സ്ട്രാത്തിസ്ല…

വർഷത്തിൽ ഒരിക്കൽ, സാധാരണക്കാർക്ക് ഏറ്റവും അഭിമാനകരമായ വിസ്കി നിർമ്മാതാക്കളുടെ ഫാക്ടറികൾ സന്ദർശിക്കാൻ കഴിയും. സാധാരണ സമയങ്ങളിൽ, ഫാക്ടറികൾ അവരുടെ വർക്ക് ഷോപ്പുകളിൽ പ്രവേശിക്കാൻ പുറത്തുനിന്നുള്ളവരെ അനുവദിക്കുന്നില്ല. സുഗന്ധമുള്ള പാനീയത്തിന്റെ നിരവധി ഇനങ്ങളും ഇനങ്ങളും ആസ്വദിക്കുന്നതാണ് ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രധാനവും ആകർഷകവുമായ ഭാഗം., വിദഗ്ദ്ധരുടെ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശം ഉൾപ്പെടെ. ഉത്സവകാലത്ത്, നിങ്ങൾക്ക് അപൂർവവും പക്വതയുള്ളതുമായ വിസ്കി ഇനങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാം.

ഉത്സവ വേളയിൽ, അവരുടെ അനുഭവങ്ങൾ പങ്കുവയ്ക്കാൻ കഴിയുന്ന കളക്ടർമാരുമായും ദേശീയ പക്ഷപാതിത്വത്തോടെ നൃത്ത പരിപാടികളുമായും മീറ്റിംഗുകൾ നടത്തുന്നു. സാങ്കേതിക പ്രക്രിയകളെക്കുറിച്ചും കുപ്പിയുടെ പരിണാമത്തെക്കുറിച്ചും ലേബൽ രൂപകൽപ്പനയെക്കുറിച്ചും പറയുന്ന ചരിത്രപരമായ ഉല്ലാസയാത്രകളുണ്ട്. ഫാക്ടറികളുടെ മ്യൂസിയം ഗാരേജുകളിലേക്ക് സന്ദർശനങ്ങൾ സംഘടിപ്പിക്കാറുണ്ട്, അവിടെ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ഉൽപ്പന്നം എത്തിച്ച യഥാർത്ഥ ട്രക്കുകളുടെ എല്ലാ സാമ്പിളുകളും ശേഖരിക്കും. വിസ്കി അവരുടെ പൂർവ്വികരുടെ രക്തം ഉണർത്താൻ തുടങ്ങുന്നവരെ സ്കോട്ടിഷ് കായിക ഇനങ്ങളിൽ പങ്കെടുക്കാൻ ക്ഷണിക്കുന്നു: ഒരു രേഖയോ ചുറ്റികയോ എറിയുക.

ഉത്സവത്തിന്റെ പരിപാടിയുടെ പരിപാടിയിൽ രസകരമായ മത്സരങ്ങൾ, സ്വീകരണങ്ങളും ഡിസ്റ്റിലറികളിലെ അത്താഴവും, സംഗീതവും നൃത്തവുമുള്ള സ്കോട്ടിഷ് പാർട്ടികൾ, റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ പ്രത്യേക മെനുകൾ, വിവിധ മത്സരങ്ങളും മത്സരങ്ങളും, കിലോയുടെ ഒരു ഫാഷൻ ഷോ (സ്കോട്ടിഷ് പാവാടകൾ), ഒരു സന്ദർശനം എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. വിസ്കി മ്യൂസിയത്തിലേക്കും ഏറ്റവും വേഗത്തിലുള്ള ബാരൽ നിർമ്മാണം, എക്സിബിഷനുകൾ, സ്കോട്ടിഷ് നാടോടി സംഗീത സായാഹ്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കുള്ള മത്സരവും.

ലോകത്ത് പലതരം വിസ്കി ഉണ്ട്: അവർ ഇപ്പോഴും അമേരിക്കൻ, ഐറിഷ് ശുദ്ധമായ കലം കുടിക്കുന്നു, പക്ഷേ യഥാർത്ഥ വിസ്കി സ്കോച്ച് മാൾട്ട് വിസ്കി മാൾട്ട് ആണെന്ന് പൊതുവെ അംഗീകരിക്കപ്പെടുന്നു.

പാനീയത്തിന്റെ ചരിത്രം പന്ത്രണ്ടാം നൂറ്റാണ്ടിലേതാണ്. ലോകത്തിലെ എല്ലാ വിസ്കികളുടെയും കർത്തൃത്വം സ്‌കോട്ട് വംശജനായ ഐറിഷ് സന്യാസിയായ സെന്റ് പാട്രിക്കാണ്. 12 മുതൽ സ്കോട്ട്ലൻഡിലെ ട്രഷറിയുടെ ചുരുളുകളിൽ, ഇനിപ്പറയുന്ന എൻ‌ട്രി കണ്ടെത്തി: അക്വാവിറ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ ജോൺ കാർ സഹോദരന് എട്ട് പന്ത് മാൾട്ട് നൽകുക. - 1500 കുപ്പി ആധുനിക വിസ്കി ഉണ്ടാക്കാൻ ഈ അളവ് മാൾട്ട് മതിയാകും! ഈ തീയതി മിക്കവാറും സ്കോച്ച് വിസ്കിയുടെ ജനനത്തീയതിയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം ലാറ്റിൻ “അക്വാ വിറ്റെ” - “ജീവജലം” - കെൽറ്റിക്കിൽ യുയിസ് ബീറ്റാ (അയർലണ്ടിൽ - യുയിസ് ബീറ്റ) എന്ന് എഴുതിയിട്ടുണ്ട്. രണ്ട് അക്ഷരങ്ങളുള്ള പദം ഉച്ചരിക്കാൻ വ്യക്തമായി മടിയായിരുന്നു. ക്രമേണ, രണ്ട് വാക്കുകളിൽ uisge മാത്രമേ അവശേഷിക്കുന്നുള്ളൂ, അത് യുസ്കി ആയും പിന്നീട് വിസ്കി ആയും മാറി.

വിസ്കിയുടെ ഗുണനിലവാരം ഡസൻ ഘടകങ്ങളാൽ നിർമ്മിതമാണ്. മാൾട്ട് പുകയിൽ ഉണങ്ങുന്നു, ഈ ആവശ്യത്തിനായി തത്വം കരി കത്തിക്കുന്നു. തത്വം വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന സ്ഥലത്തിന് വലിയ പ്രാധാന്യമുണ്ട്. ഐൽ ഓഫ് സ്കൈ കരിയിൽ നിന്ന് വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ് ആബർ‌ഡീൻ കരി.

മോർട്ട് വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി മണൽചീര ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. മണൽചീര പുളിപ്പിക്കുന്നു, മാഷ് വാറ്റിയെടുക്കുന്നു, ഒരു ലഹരി പരിഹാരം ലഭിക്കും. പരിഹാരം ഓക്ക് ബാരലുകളിൽ പ്രായമുള്ളതാണ്. വിസ്കിയുടെ ഗുണനിലവാരം ഓക്ക് തരം, അതിന്റെ വളർച്ചയുടെ വിസ്തീർണ്ണം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഏറ്റവും മികച്ച ഇനങ്ങൾ ഐബീരിയൻ ഉപദ്വീപിൽ നിന്ന് കൊണ്ടുവന്ന ഷെറി ബാരലുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുന്നു.

ഈ പാനീയം നിർവചിക്കാൻ യുകെ സർക്കാർ ശ്രദ്ധിച്ചു. 1988 ൽ സ്കോച്ച് വിസ്കി നിയമം പാസാക്കി. അൽബിയോണിന്റെ കയറ്റുമതിയുടെ നാലിലൊന്ന് സ്‌കോച്ച് വിസ്‌കിയാണ്.

ഓരോരുത്തർക്കും ഇഷ്ടമുള്ളതുപോലെ അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിസ്കി കുടിക്കാൻ സ്വാതന്ത്ര്യമുണ്ടെങ്കിലും, പാനീയത്തെ ശരിയായി വിലമതിക്കുന്നതിനും രുചികരമായ അനുഭവം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഒരു ഗ്ലാസ് തിരഞ്ഞെടുത്ത് വിസ്കി രുചിക്കുമ്പോൾ ചില നിയമങ്ങൾ പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്.