അഡിഗെ ചീസ് ഇടതൂർന്ന കോട്ടേജ് ചീസിന് സമാനമാണ്, കൂടുതൽ അതിലോലമായ ഘടന മാത്രമാണ്. പാൽ whey, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാലിൽ നിന്നാണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത്. വലിയ പോഷകമൂല്യം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും ഈ ചീസ് ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ബി വിറ്റാമിനുകൾ, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, സോഡിയം, സിങ്ക് എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്.
അഡിഗെ ചീസ് പെട്ടെന്ന് കേടാകുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾ വാങ്ങൽ കണക്കാക്കിയിട്ടില്ലെങ്കിൽ, ചെറുതായി പുളിച്ച ചീസിൽ നിന്ന് എന്തുചെയ്യണമെന്ന് നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കണം.
- ചീസ് പച്ചമരുന്നുകൾ, പാസ്ത, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയുമായി നന്നായി പോകുന്നു. ഇത് വെണ്ണയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കാം - ചീസ് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളോ മസാലകളോ ചേർത്ത് ചട്ടിയിൽ ഇടുക.
- ചീസും മുട്ടയും ബ്രെഡ് നുറുക്കുകളും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഈ ചീസ് ചൂടുള്ളപ്പോൾ രുചികരമായിരിക്കും, പുറംതോട് പുറംതോട്, എന്നാൽ അകത്ത് മൃദുവും മൃദുവും.
- നിങ്ങൾ പറഞ്ഞല്ലോ ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ പോലെ ചീസ് ഉപയോഗിക്കാം, ചീര സീസൺ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ചീസ് ഇട്ടു.
- സോസിന്റെ അടിസ്ഥാനമായി ചീസ് ഉപയോഗിക്കുക - ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പുളിച്ച വെണ്ണയും സീസണിംഗും ഉപയോഗിച്ച് ഇത് മുളകും.
- കോട്ടേജ് ചീസിലേക്ക് അഡിഗെ ചീസ് ചേർക്കുക, സിർനിക്കി തയ്യാറാക്കുക - അവ കൂടുതൽ വരണ്ടതും ഗംഭീരവുമായിരിക്കും.
- ചീസ് ഇറച്ചി റോളുകളിലോ കോഴിയിറച്ചിയിലോ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയായി ഉപയോഗിക്കാം.
- ഒരു പൈ ഫില്ലിംഗായി അല്ലെങ്കിൽ അതിലോലമായ മധുരമുള്ള ചീസ് കേക്കിനുള്ള അടിത്തറയായി അഡിഗെ ചീസ് ഉപയോഗിക്കുക.