ചിക്കൻ ചാറു ഉപയോഗപ്രദമായ എന്താണ്?

ചിക്കൻ ചാറു ഉപയോഗപ്രദമായ എന്താണ്? ചിക്കൻ ചാറു ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണെന്നാണ് മിക്കവരും വിശ്വസിക്കുന്നത്. മാംസത്തിന്റെ ഉപയോഗത്തെക്കുറിച്ച് പലർക്കും ഇതിനകം ന്യായമായ സംശയങ്ങൾ ഉണ്ടാകാൻ തുടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ഇറച്ചി ചാറു ഇപ്പോഴും ജനപ്രിയമാണ്. ഇത് അൽപ്പം വിചിത്രമാണ്, കാരണം അതേ മാംസത്തേക്കാൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ ഇറച്ചി ചാറു മനുഷ്യശരീരത്തിന് കൂടുതൽ ദോഷകരമാണ്.

അപ്പോൾ, ഇറച്ചി ചാറു അപകടം എന്താണ്? ഊഷ്മളമായതിനാൽ, ചിക്കൻ (അതുപോലെ മറ്റേതെങ്കിലും മാംസം) ചാറു കുടലിൽ വളരെ വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു എന്ന വസ്തുതയിൽ നിന്ന് നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം, കരളിന് അതിന്റെ ത്രൂപുട്ട് കാരണം, പ്രവേശിച്ച മാംസത്തിന്റെ പിണ്ഡം പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാൻ സമയമില്ല. അത് ചാറിൽ നിന്ന്. തൽഫലമായി, ഇവ മാംസം ശശകൾ വിഭജിക്കാത്ത വിഷങ്ങളുടെ രൂപത്തിൽ, കരളിനെ മറികടന്ന്, ശരീരത്തിലുടനീളം പ്രചരിക്കുകയും ആന്തരിക അവയവങ്ങളിൽ മികച്ച സ്വാധീനം ചെലുത്തുകയും ചെയ്യുന്നില്ല. ആലങ്കാരികമായി, ഇത് ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ പ്രതിനിധീകരിക്കാം: അതിർത്തി കോട്ട (കരൾ) ശത്രുവിന്റെ ആക്രമണത്തെ ചെറുക്കുന്നില്ല, ശത്രു സൈന്യത്തിന്, അല്ലാതെ മറ്റ് നഗരങ്ങളിലേക്ക് പാതകൾ തുറന്നിരിക്കുന്നു, ഈ സൈന്യം തീർച്ചയായും മുതലെടുക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. ന്റെ. എന്നൊരു അഭിപ്രായം പരക്കെയുണ്ട് ചിക്കൻ ബ ou ലൻ ജലദോഷത്തിൽ നിന്നും (മറ്റ് രോഗങ്ങളിൽ നിന്നും) വീണ്ടെടുക്കൽ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ അഭിപ്രായം തെറ്റാണ്. മാംസം ചാറു, ഇത് നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ഇത് മനുഷ്യശരീരത്തിന്, പ്രത്യേകിച്ച് സുഖം പ്രാപിക്കുന്ന ഒരു വ്യക്തിക്ക് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ്, കാരണം ക്രിയേറ്റിൻ, ക്രിയേറ്റിനിൻ തുടങ്ങിയ ഏറ്റവും ദോഷകരമായ എല്ലാ രാസവസ്തുക്കളും മാംസത്തിൽ നിന്ന് ചാറിലേക്ക് കടന്നുപോകുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ പച്ചക്കറി ചാറു ഉപയോഗിക്കുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്. മാംസത്തിൽ പലതരം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സന്ദർഭങ്ങൾ അടുത്തിടെ ഉണ്ടായിട്ടുണ്ട് എന്നതും കണക്കിലെടുക്കണം രാസവസ്തുക്കൾ (മൃഗങ്ങളുടെ ഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു). മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടികൾക്കും അപകടകരമായ ഈ രാസ സംയുക്തങ്ങൾ മാംസം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ ചാറുകളായി മാറുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ആൻറിബയോട്ടിക് എങ്ങനെ ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഡാറ്റയുണ്ട് ടെട്രാസൈക്ലിൻ ഒരു കോഴി ശവത്തിൽ നിന്ന്. മുപ്പത് മിനിറ്റ് പാചകം ചെയ്ത ശേഷം, അത് ബ്രോയിലർ പേശികളിൽ ട്രെയ്സുകളുടെ രൂപത്തിൽ തുടർന്നു, മറ്റൊരു 30 മിനിറ്റിനുശേഷം അത് പൂർണ്ണമായും ചാറിലേക്ക് കടന്നു. അഭിപ്രായങ്ങൾ അമിതമാണ്. കോഴി ഉൽപാദനത്തിൽ ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളുടെ വ്യാപകമായ ഉപയോഗം ഉപഭോക്താവിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ ഭീഷണിപ്പെടുത്തുന്ന രോഗകാരികളുടെ ആവിർഭാവത്തിന് കാരണമാകുന്നു. അതേസമയം, ഉപയോഗിക്കുന്ന ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളുടെ അളവ് നിരന്തരം വികസിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു, ഇത് പരിവർത്തനം ചെയ്ത വൈറസുകളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. "എൻസൈക്ലോപീഡിയ ഓഫ് ഡെല്യൂഷൻസ്"