ടോപ്പ് ടാൻ വേണ്ടി ഞാൻ എന്താണ് കഴിക്കേണ്ടത്?

കത്താതെ ടാൻ? ഭക്ഷണത്തിലൂടെ ഇത് സാധ്യമാണ്, കാരണം "ചർമ്മം ഉള്ളിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയതാണ്", ഡയറ്റീഷ്യൻ-പോഷക വിദഗ്ധൻ മാക്സിം മെസ്സെഗ്വ് അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു. നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിന് കേടുപാടുകൾ വരുത്താതെ സൂര്യപ്രകാശം ഏൽക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ദൈനംദിന ഓക്സിജനുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ജലത്തിന്റെ അളവ് അടിസ്ഥാന മാനദണ്ഡമാണ്. എന്നാൽ കരോട്ടിനോയിഡുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ഒമേഗ 3 എന്നിവ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണക്രമം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതും പ്രധാനമാണ്. "അവ ചർമ്മത്തിന് ഇളം നിറം നൽകുന്നു, കൂടുതൽ വഴക്കം നൽകുന്നു, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്," അദ്ദേഹം വിശദീകരിക്കുന്നു. പുതിയ, സീസണൽ പച്ചക്കറികൾ, ചില സസ്യ എണ്ണകൾ, എണ്ണമയമുള്ള മത്സ്യം എന്നിവയിൽ ഈ പോഷകങ്ങൾ കാണപ്പെടുന്നു.

ഒരു ബഹുവർണ്ണ പ്ലേറ്റ്

കരോട്ടിനോയിഡുകൾ, മഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് പിഗ്മെന്റുകൾ, പല ചെടികളിലും ഉണ്ട്. ശരീരം എളുപ്പത്തിൽ സ്വാംശീകരിക്കുന്ന ഇവയിൽ ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ എന്ന പിഗ്മെന്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് വിറ്റാമിൻ എയുടെ മുൻഗാമി. "പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളിലും, 600-ലധികം ഉണ്ട്. അവ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് നൽകുന്ന വിറ്റാമിനുകളും നാരുകളും കൂടാതെ, അവ ചർമ്മത്തിന് നേരിയ നിറം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു ബോണസ് എന്ന നിലയിൽ, അവ ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാണ്, ”മാക്സിം മെസ്സെഗ് വിശദീകരിക്കുന്നു.

ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ: ശത്രു n ° 1

ടിഷ്യു പ്രായമാകുന്നതിനും ചുളിവുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതിനും ഉത്തരവാദിത്തമുള്ള ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ ചർമ്മത്തിന്റെ ശത്രുക്കളാണ്. സൂര്യനുമായുള്ള സമ്പർക്കം അവയുടെ ഗുണനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. “ഇതുകൊണ്ടാണ് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കരോട്ടിനോയിഡുകൾക്ക് ശ്രദ്ധ നൽകേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്! പ്രധാനമായും വേനൽക്കാല പഴങ്ങളിലും പച്ചക്കറികളായ പീച്ച്, തണ്ണിമത്തൻ അല്ലെങ്കിൽ തണ്ണിമത്തൻ എന്നിവയിലും കാണപ്പെടുന്നതും ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ ഫലത്തെ തടയുന്നതുമായ വിറ്റാമിൻ സിയുമായി സംയോജിപ്പിക്കാൻ, ” പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ തുടരുന്നു. വർണ്ണാഭമായ പ്ലേറ്റ്, പുതുമയോടെ പൊട്ടിത്തെറിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ: ഇതാണ് മനോഹരമായ ടാൻ.

മികച്ച ടാനിനായി തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ട 6 ഭക്ഷണങ്ങൾ!

കവുങ്ങ്

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തൊലി കരോട്ടിനോയിഡുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്! അതിനാൽ, പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് ഇത് തൊലി കളയരുത്. വേനൽക്കാലത്തെ മുൻനിര പച്ചക്കറികളിൽ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അസംസ്കൃതമായോ വേവിച്ചതോ സ്റ്റഫ് ചെയ്തതോ ആണ് കഴിക്കുന്നത്. വിറ്റാമിൻ എ, ബി, സി എന്നിവ പരമാവധി സംരക്ഷിക്കുന്നതിന്, ഇത് അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. എങ്ങനെ? 'അല്ലെങ്കിൽ ? നാരങ്ങ നീര്, പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ, പിങ്ക് സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡിലേക്ക് വറ്റല്.

തക്കാളി

ലൈക്കോപീൻ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന തക്കാളി വിറ്റാമിൻ സി, പ്രൊവിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ ഇ എന്നിവയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്. ഇത് ഉയർന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. ചുവപ്പ്, മഞ്ഞ, കറുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച്, തക്കാളി എന്നിവ വേനൽക്കാല സ്ലിമ്മിംഗ് മെനുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന പച്ചക്കറികളാണ്. Gazpachos, carpaccios, coulis, വറുത്തതോ സ്റ്റഫ് ചെയ്തതോ ആയ തക്കാളി... സീസണൽ തക്കാളി ആസ്വദിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. ഒരു നല്ല എക്സ്ട്രാ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്, കുറച്ച് തുളസി ഇലകൾ, നിങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കി!

തണ്ണിമത്തൻ

തണ്ണിമത്തനിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ലൈക്കോപീൻ കരോട്ടിനോയിഡുകളുടെ വലിയ കുടുംബത്തിന്റെ ഭാഗമാണ്. ഈ പിഗ്മെന്റ് കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുകയും ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൊഴുപ്പിനൊപ്പം കഴിക്കുമ്പോൾ ഇത് കൂടുതൽ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടും. തണ്ണിമത്തനുമായി അപ്രതീക്ഷിതമായ ഉപ്പിട്ട അസോസിയേഷനുകളിലേക്ക് സമാരംഭിക്കുക! നല്ല ആശയം: തണ്ണിമത്തൻ, പുതിന, ഫെറ്റ, കുരുമുളക്, ഒലിവ് ഓയിൽ. നിങ്ങളുടെ താളിക്കാൻ, ഒലിവ് ഓയിൽ പോലുള്ള സസ്യ എണ്ണകളിൽ പന്തയം വെക്കുക റാപ്സീഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ.

മധുരക്കിഴങ്ങ്

ഓറഞ്ച് കിഴങ്ങ്, മധുരക്കിഴങ്ങ് ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, വിറ്റാമിനുകൾ ബി, സി, ധാതുക്കൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്. ഇത് നിങ്ങളുടെ ടാനിന് അനുയോജ്യമായ സഖ്യകക്ഷിയാണ് (വേനൽക്കാലത്ത് ഇത് ധാരാളം കഴിക്കുന്നത് പതിവില്ലെങ്കിലും). ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പന്നമായ ഇതിന് സവിശേഷമായ മധുര രുചിയും ഉരുകുന്ന ഘടനയുമുണ്ട്. ഒരു തണുത്ത സാലഡ് ആയി അല്ലെങ്കിൽ ഫ്ലാനുകളിൽ ആസ്വദിക്കാൻ.

ആലോചന

ഈ പഴം പച്ചക്കറിയുടെ മാംസം ഗുണങ്ങൾ നിറഞ്ഞതാണ്. പോഷിപ്പിക്കുന്ന, അവോക്കാഡോയിൽ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും "അപൂരിത" ലിപിഡുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഹൃദയത്തിനും ദഹനത്തിനും നല്ലതാണ്. മോയ്സ്ചറൈസിംഗ്, ഇത് പുറംതൊലിയെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുകയും പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ തടയുമ്പോൾ. ഇത് വേഗത്തിൽ പാകമാകാൻ, അതിൽ വയ്ക്കുക 2 ആപ്പിൾ ഉള്ള ഒരു സാലഡ് ബൗൾ ഒരു പ്ലേറ്റ് കൊണ്ട് മൂടുക.

മത്തി

എണ്ണമയമുള്ള മത്സ്യമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്ന മത്തിയിൽ 10% ലിപിഡുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഒമേഗ 3 കൊണ്ട് സമ്പന്നമായ ഇത് വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ മികച്ച ഉറവിടം കൂടിയാണ്. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പന്നമായ മത്തി ഫാറ്റി ആസിഡിനും വിറ്റാമിൻ ഡിക്കും പേരുകേട്ടതാണ്. അയല, മത്തി അല്ലെങ്കിൽ സാൽമൺ പോലുള്ള ചർമ്മകോശങ്ങളെ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ അവ സഹായിക്കുന്നു.

ഒലിവ് എണ്ണ

തണുത്ത അമർത്തി വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിലിൽ വിറ്റാമിൻ ഇ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചുളിവുകളുടെ പുരോഗതിയെ മന്ദഗതിയിലാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വളരെ സുഗന്ധമുള്ള, ഈ മഞ്ഞ-പച്ച എണ്ണ പ്രധാനമായും താളിക്കുകകളിലാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ആസ്വദിക്കാൻ വായു, വെളിച്ചം, ചൂട് എന്നിവയിൽ നിന്ന് അകറ്റി നിർത്തുക അതിന്റെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും.