പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിൽ ഞങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത പാനീയങ്ങൾ കുടിക്കുന്നു, പക്ഷേ ആരോഗ്യകരമായത് ഓറഞ്ച് ജ്യൂസാണ്.

അമേരിക്കൻ ശാസ്ത്രജ്ഞർ (ബഫലോ സർവകലാശാലയിൽ നിന്ന്) ഗവേഷണം നടത്തി, പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ഏറ്റവും മികച്ച പാനീയം ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ആണെന്ന് തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

30-20 വയസ് പ്രായമുള്ള 40 പേരുടെ ഒരു കൂട്ടം സന്നദ്ധപ്രവർത്തകർ പരീക്ഷണത്തിൽ പങ്കെടുത്തു. അവർ വാഗ്ദാനം ചെയ്ത ഭക്ഷണം കൃത്യമായി ഒന്നുതന്നെയായിരുന്നു: ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഹാം സാൻഡ്‌വിച്ച്, ചുരണ്ടിയ മുട്ടകൾ. എന്നാൽ പാനീയങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമായിരുന്നു. 10 പേർ വീതമുള്ള മൂന്ന് ഗ്രൂപ്പുകൾ യഥാക്രമം സാധാരണ വെള്ളം, മധുരമുള്ള വെള്ളം, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് എന്നിവ കഴിച്ചു.

1,5-2 മണിക്കൂർ ഇടവേളയിൽ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം രക്തപരിശോധന നടത്തി. ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് കുടിച്ച പങ്കാളികൾ രക്തപരിശോധനയിൽ ഏറ്റവും ഉയർന്ന പ്രതിരോധ പദാർത്ഥങ്ങളും കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള പഞ്ചസാരയും (ഗ്ലൂക്കോസ്) കാണിച്ചു. ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് പല്ലിന്റെ ഇനാമലുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തണമെന്നും അത് കുടിക്കുമ്പോൾ ഒരു സ്‌ട്രോ ഉപയോഗിക്കണമെന്നും ഗവേഷകർ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു.