വെൽവെറ്റ് ഫ്ലൈ വീൽ (സീറോകോമെല്ലസ് പ്രൂനാറ്റസ്) ഫോട്ടോയും വിവരണവും

വെൽവെറ്റ് ഫ്ലൈ വീൽ (സീറോകോമെല്ലസ് പ്രൂനാറ്റസ്)

• മൊഖോവിക് മെഴുക്;
• ഫ്ലൈ വീൽ ഫ്രോസ്റ്റി;
• ഫ്ലൈ വീൽ മാറ്റ്;
• ഫ്രാഗിലിപ്സ് ബോലെറ്റസ്;
• ഫ്രോസ്റ്റഡ് കൂൺ;
• സീറോകോമസ് ഫ്രോസ്റ്റ്ബൈറ്റ്;
• സീറോകോമസ് ഫ്രാഗിലിപ്സ്.

ബൊലെറ്റോവ് കുടുംബത്തിൽ പെട്ട ഒരു ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂണാണ് വെൽവെറ്റ് ഫ്ലൈ വീൽ (സെറോകോമെല്ലസ് പ്രൂനാറ്റസ്). ചില വർഗ്ഗീകരണങ്ങളിൽ, ഇത് Boroviks എന്ന് പരാമർശിക്കപ്പെടുന്നു.

ഫംഗസിന്റെ ബാഹ്യ വിവരണം

വെൽവെറ്റ് ഫ്‌ളൈ വീലിന്റെ (സീറോകോമെല്ലസ് പ്രൂനാറ്റസ്) ഫ്രൂട്ട് ബോഡിയെ ഒരു തണ്ടും തൊപ്പിയും പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു. തൊപ്പിയുടെ വ്യാസം 4 മുതൽ 12 സെന്റീമീറ്റർ വരെയാണ്. തുടക്കത്തിൽ, ഇതിന് ഒരു ഗോളാകൃതിയുണ്ട്, ക്രമേണ തലയണയുടെ ആകൃതിയും പരന്നതുമായി മാറുന്നു. തൊപ്പിയുടെ മുകളിലെ പാളി ഒരു വെൽവെറ്റ് ചർമ്മത്താൽ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു, പക്ഷേ മുതിർന്ന കൂണുകളിൽ തൊപ്പി നഗ്നമാവുകയും ചിലപ്പോൾ ചുളിവുകൾ വീഴുകയും ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ പൊട്ടുന്നില്ല. ഇടയ്ക്കിടെ, പഴകിയതും പഴുത്തതുമായ ശരീരങ്ങളിൽ മാത്രമേ വിള്ളലുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയുള്ളൂ. തൊപ്പിയുടെ തൊലിയിൽ ഒരു മുഷിഞ്ഞ പൂശിയുണ്ടാകാം. തൊപ്പിയുടെ നിറം തവിട്ട്, ചുവപ്പ്-തവിട്ട്, പർപ്പിൾ-തവിട്ട് മുതൽ ആഴത്തിലുള്ള തവിട്ട് വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. മുതിർന്ന വെൽവെറ്റ് ഈച്ച കൂണുകളിൽ, ഇത് പലപ്പോഴും മങ്ങുന്നു, ചിലപ്പോൾ പിങ്ക് കലർന്ന നിറമായിരിക്കും.

ഏതൊരു ഫ്ലൈ വീലുകളുടെയും (വെൽവെറ്റി ഉൾപ്പെടെ) ഒരു പ്രത്യേക സവിശേഷത ഒരു ട്യൂബുലാർ പാളിയുടെ സാന്നിധ്യമാണ്. ട്യൂബുകളിൽ ഒലിവ്, മഞ്ഞ-പച്ച അല്ലെങ്കിൽ തിളക്കമുള്ള മഞ്ഞ സുഷിരങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

മഷ്റൂം പൾപ്പിന്റെ സവിശേഷത വെള്ളയോ ചെറുതായി മഞ്ഞയോ കലർന്ന നിറമാണ്, അതിന്റെ ഘടനയ്ക്ക് കേടുപാടുകൾ സംഭവിച്ചാലോ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ പൾപ്പിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ ശക്തമായി അമർത്തിയാൽ അത് നീലയായി മാറും. വിവരിച്ച തരം കൂണുകളുടെ സൌരഭ്യവും രുചിയും ഉയർന്ന തലത്തിലാണ്.

കൂൺ കാലിന്റെ നീളം 4-12 സെന്റിമീറ്ററാണ്, വ്യാസത്തിൽ ഈ കാലിന് 0.5-2 സെന്റിമീറ്ററിലെത്താം. ഇത് സ്പർശനത്തിന് മിനുസമാർന്നതാണ്, കൂടാതെ മഞ്ഞ മുതൽ ചുവപ്പ്-മഞ്ഞ വരെ നിറത്തിൽ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. മൈക്രോസ്കോപ്പിക് പരിശോധന കാണിക്കുന്നത് മഷ്റൂം കാലിന്റെ പൾപ്പിൽ കട്ടിയുള്ള മതിലുകളുള്ള ഘടനയുടെ അമിലോയിഡ് ഹൈഫ ഉണ്ടെന്ന്, ഇത് വിവരിച്ച മഷ്റൂം സ്പീഷിസുകൾ തമ്മിലുള്ള പ്രധാന വ്യത്യാസങ്ങളിലൊന്നാണ്. അലങ്കരിച്ച പ്രതലമുള്ള ഫ്യൂസിഫോം ഫംഗൽ ബീജങ്ങൾ മഞ്ഞകലർന്ന ബീജ പൊടിയുടെ കണങ്ങളാണ്. അവയുടെ അളവുകൾ 10-14 * 5-6 മൈക്രോൺ ആണ്.

ആവാസ വ്യവസ്ഥയും കായ്ക്കുന്ന കാലഘട്ടവും

വെൽവെറ്റ് ഫ്ലൈ വീൽ ഇലപൊഴിയും വനങ്ങളുടെ പ്രദേശത്ത് വളരുന്നു, പ്രധാനമായും ഓക്ക്, ബീച്ചുകൾ, കൂടാതെ കൂൺ, പൈൻ മരങ്ങൾ എന്നിവയുള്ള കോണിഫറസ് വനങ്ങളിലും അതുപോലെ മിശ്രിത വനപ്രദേശങ്ങളിലും. സജീവമായ കായ്കൾ വേനൽക്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ ആരംഭിക്കുകയും ശരത്കാലത്തിന്റെ ആദ്യ പകുതിയിൽ തുടരുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് പ്രധാനമായും ഗ്രൂപ്പുകളായി വളരുന്നു.

ഭക്ഷ്യയോഗ്യത

വെൽവെറ്റ് മോസ് കൂൺ (Xerocomellus pruinatus) ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്, ഏത് രൂപത്തിലും ഉപയോഗിക്കാം (പുതിയത്, വറുത്തത്, വേവിച്ച, ഉപ്പിട്ടതോ ഉണക്കിയതോ).

സമാനമായ ഇനങ്ങൾ, അവയിൽ നിന്നുള്ള വ്യതിരിക്തമായ സവിശേഷതകൾ

വെൽവെറ്റ് ഫ്ലൈ വീലിനോട് സാമ്യമുള്ള ഒരു ഫംഗസ് വൈവിധ്യമാർന്ന ഫ്ലൈ വീൽ (സെറോകോമസ് ക്രിസെന്ററോൺ) ആണ്. എന്നിരുന്നാലും, സമാനമായ ഈ ഇനത്തിന്റെ അളവുകൾ ചെറുതാണ്, തൊപ്പി പൊട്ടുന്നു, മഞ്ഞ-തവിട്ട് നിറമാണ്. പലപ്പോഴും വിവരിക്കപ്പെടുന്ന തരം ഫ്ലൈ വീൽ വിള്ളലുള്ള ഫ്ലൈ വീലുമായി ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാകുന്നു, ഇത് വേനൽക്കാലത്തിന്റെ മധ്യം മുതൽ ശരത്കാലത്തിന്റെ അവസാനം വരെ ഫലം കായ്ക്കുന്നു. ഈ രണ്ട് തരം ഫ്ലൈ വീലുകൾക്കിടയിൽ, സിസാൽപൈൻ ഫ്ലൈ വീൽ (lat. സീറോകോമസ് സിസാൽപിനസ്) എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു തരത്തിൽ സംയോജിപ്പിച്ച് നിരവധി ഉപജാതികളും ഇന്റർമീഡിയറ്റ് ഫോമുകളും ഉണ്ട്. ഈ സ്പീഷീസ് വെൽവെറ്റ് ഫ്ലൈ വീലിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ് ബീജങ്ങളുടെ വിശാലമായ വലിപ്പം (അവ ഏകദേശം 5 മൈക്രോൺ വലുതാണ്). ഈ ഇനത്തിന്റെ തൊപ്പി പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് പൊട്ടുന്നു, കാലിന് ചെറിയ നീളമുണ്ട്, ഉപരിതലത്തിൽ അമർത്തുകയോ കേടുപാടുകൾ വരുത്തുകയോ ചെയ്യുമ്പോൾ അത് നീലകലർന്നതായി മാറുന്നു. കൂടാതെ, സിസാൽപൈൻ ഫ്ലൈ വീലുകൾക്ക് ഇളം മാംസമുണ്ട്. സൂക്ഷ്മപരിശോധനകളിലൂടെ, അതിന്റെ തണ്ടിൽ വെൽവെറ്റ് ഫ്ലൈ വീലിൽ (സെറോകോമെല്ലസ് പ്രൂനാറ്റസ്) കാണപ്പെടാത്ത മെഴുക് ഹൈഫെ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നുണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്താനും കഴിഞ്ഞു.

ഫ്ലൈ വീൽ വെൽവെറ്റിനെക്കുറിച്ചുള്ള രസകരമായ വിവരങ്ങൾ

വിവരിച്ച സ്പീഷിസുകൾക്ക് നൽകിയിരിക്കുന്ന "വെൽവെറ്റ്" എന്ന പ്രത്യേക വിശേഷണം - ഭാഷാ ശാസ്ത്ര സാഹിത്യത്തിൽ ഈ പ്രത്യേക പദത്തിന്റെ ഏറ്റവും പതിവ് ഉപയോഗവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് സ്വീകരിച്ചു. എന്നിരുന്നാലും, ഇത്തരത്തിലുള്ള ഫംഗസിനുള്ള ഏറ്റവും കൃത്യമായ പദവിയെ ഫ്രോസ്റ്റി ഫ്ലൈ വീൽ എന്ന് വിളിക്കാം.

വെൽവെറ്റ് ഫ്ലൈ വീലിന്റെ ജനുസ് നാമം സീറോകോമസ് എന്നാണ്. ഗ്രീക്കിൽ നിന്ന് വിവർത്തനം ചെയ്ത, xersos എന്ന വാക്കിന്റെ അർത്ഥം വരണ്ട എന്നാണ്, കോം എന്നാൽ മുടി അല്ലെങ്കിൽ ഫ്ലഫ് എന്നാണ്. ഫ്രോസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മെഴുക് കോട്ടിംഗ് എന്ന് വിവർത്തനം ചെയ്ത ലാറ്റിൻ പദമായ pruina എന്നതിൽ നിന്നാണ് pruinatus എന്ന പ്രത്യേക വിശേഷണം വന്നത്.