ചേരുവകൾ വെജിറ്റബിൾ റാഗൗട്ട് (രണ്ടാം ഓപ്ഷൻ)
| ഉരുളക്കിഴങ്ങ് | 267.0 (ഗ്രാം) |
| കാരറ്റ് | 228.0 (ഗ്രാം) |
| മത്തങ്ങ | 171.0 (ഗ്രാം) |
| ആരാണാവോ റൂട്ട് | 51.0 (ഗ്രാം) |
| കോളിഫ്ലവർ | 196.0 (ഗ്രാം) |
| ടിന്നിലടച്ച പച്ച പീസ് | 80.0 (ഗ്രാം) |
| ഉള്ളി | 238.0 (ഗ്രാം) |
| പ്രധാന ചുവന്ന സോസ് | 300.0 (ഗ്രാം) |
| കൊഴുപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നു | 40.0 (ഗ്രാം) |
| വെളുത്തുള്ളി ഉള്ളി | 4.0 (ഗ്രാം) |
| കുരുമുളക് കറുത്ത പീസ് | 0.2 (ഗ്രാം) |
| ബേ ഇല | 0.08 (ഗ്രാം) |
തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി
ആപ്ലിക്കേഷനിലെ പാചകക്കുറിപ്പ് കാൽക്കുലേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും നഷ്ടം കണക്കിലെടുത്ത് നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.
പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
| പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
| കലോറി മൂല്യം | 125.9 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 7.5% | 6% | 1338 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീനുകൾ | 4.7 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 6.2% | 4.9% | 1617 ഗ്രാം |
| കൊഴുപ്പ് | 5.2 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 9.3% | 7.4% | 1077 ഗ്രാം |
| കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 16.1 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 7.4% | 5.9% | 1360 ഗ്രാം |
| ജൈവ ആസിഡുകൾ | 0.3 ഗ്രാം | ~ | |||
| അലിമെന്ററി ഫൈബർ | 2.9 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 14.5% | 11.5% | 690 ഗ്രാം |
| വെള്ളം | 123.2 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 5.4% | 4.3% | 1845 ഗ്രാം |
| ചാരം | 1.5 ഗ്രാം | ~ | |||
| വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
| വിറ്റാമിൻ എ, RE | 2100 μg | 900 μg | 233.3% | 185.3% | 43 ഗ്രാം |
| രെതിനൊല് | 2.1 മി | ~ | |||
| വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.1 മി | 1.5 മി | 6.7% | 5.3% | 1500 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.1 മി | 1.8 മി | 5.6% | 4.4% | 1800 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 4, കോളിൻ | 15.6 മി | 500 മി | 3.1% | 2.5% | 3205 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.5 മി | 5 മി | 10% | 7.9% | 1000 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.2 മി | 2 മി | 10% | 7.9% | 1000 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 13.5 μg | 400 μg | 3.4% | 2.7% | 2963 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 12.6 മി | 90 മി | 14% | 11.1% | 714 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 0.9 മി | 15 മി | 6% | 4.8% | 1667 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ എച്ച്, ബയോട്ടിൻ | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 3% | 2632 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 1.9802 മി | 20 മി | 9.9% | 7.9% | 1010 ഗ്രാം |
| നിയാസിൻ | 1.2 മി | ~ | |||
| മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
| പൊട്ടാസ്യം, കെ | 444.1 മി | 2500 മി | 17.8% | 14.1% | 563 ഗ്രാം |
| കാൽസ്യം, Ca. | 37.7 മി | 1000 മി | 3.8% | 3% | 2653 ഗ്രാം |
| സിലിക്കൺ, Si | 6.2 മി | 30 മി | 20.7% | 16.4% | 484 ഗ്രാം |
| മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 35 മി | 400 മി | 8.8% | 7% | 1143 ഗ്രാം |
| സോഡിയം, നാ | 18.1 മി | 1300 മി | 1.4% | 1.1% | 7182 ഗ്രാം |
| സൾഫർ, എസ് | 41.2 മി | 1000 മി | 4.1% | 3.3% | 2427 ഗ്രാം |
| ഫോസ്ഫറസ്, പി | 90.7 മി | 800 മി | 11.3% | 9% | 882 ഗ്രാം |
| ക്ലോറിൻ, Cl | 46.7 മി | 2300 മി | 2% | 1.6% | 4925 ഗ്രാം |
| ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
| അലുമിനിയം, അൽ | 468.9 μg | ~ | |||
| ബോൺ, ബി | 165.6 μg | ~ | |||
| വനേഡിയം, വി | 70 μg | ~ | |||
| അയൺ, ഫെ | 1.9 മി | 18 മി | 10.6% | 8.4% | 947 ഗ്രാം |
| അയോഡിൻ, ഞാൻ | 3.8 μg | 150 μg | 2.5% | 2% | 3947 ഗ്രാം |
| കോബാൾട്ട്, കോ | 3.9 μg | 10 μg | 39% | 31% | 256 ഗ്രാം |
| ലിഥിയം, ലി | 19.7 μg | ~ | |||
| മാംഗനീസ്, Mn | 0.2828 മി | 2 മി | 14.1% | 11.2% | 707 ഗ്രാം |
| കോപ്പർ, ക്യു | 154.9 μg | 1000 μg | 15.5% | 12.3% | 646 ഗ്രാം |
| മോളിബ്ഡിനം, മോ. | 12.7 μg | 70 μg | 18.1% | 14.4% | 551 ഗ്രാം |
| നിക്കൽ, നി | 21.4 μg | ~ | |||
| ഒലോവോ, എസ്എൻ | 1.3 μg | ~ | |||
| റൂബിഡിയം, Rb | 224.2 μg | ~ | |||
| സെലിനിയം, സെ | 1.1 μg | 55 μg | 2% | 1.6% | 5000 ഗ്രാം |
| സ്ട്രോൺഷ്യം, സീനിയർ. | 5.9 μg | ~ | |||
| ടൈറ്റൻ, നിങ്ങൾ | 13.6 μg | ~ | |||
| ഫ്ലൂറിൻ, എഫ് | 41.9 μg | 4000 μg | 1% | 0.8% | 9547 ഗ്രാം |
| ക്രോം, Cr | 4.2 μg | 50 μg | 8.4% | 6.7% | 1190 ഗ്രാം |
| സിങ്ക്, Zn | 0.6477 മി | 12 മി | 5.4% | 4.3% | 1853 ഗ്രാം |
| സിർക്കോണിയം, Zr | 0.8 μg | ~ | |||
| ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
| അന്നജവും ഡെക്സ്ട്രിനുകളും | 8.5 ഗ്രാം | ~ | |||
| മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 6.5 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 125,9 കിലോ കലോറി ആണ്.
വെജിറ്റബിൾ പായസം (രണ്ടാമത്തെ ഓപ്ഷൻ) വിറ്റാമിൻ എ - 233,3%, വിറ്റാമിൻ സി - 14%, പൊട്ടാസ്യം - 17,8%, സിലിക്കൺ - 20,7%, ഫോസ്ഫറസ് - 11,3%, കോബാൾട്ട് - 39%, മാംഗനീസ് - 14,1%, ചെമ്പ് - 15,5%, മോളിബ്ഡിനം - 18,1%
- വിറ്റാമിൻ എ സാധാരണ വികസനം, പ്രത്യുൽപാദന പ്രവർത്തനം, ചർമ്മത്തിന്റെയും കണ്ണിന്റെയും ആരോഗ്യം, പ്രതിരോധശേഷി നിലനിർത്തൽ എന്നിവയ്ക്ക് ഉത്തരവാദിയാണ്.
- വിറ്റാമിൻ സി റെഡോക്സ് പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, രോഗപ്രതിരോധവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. അപര്യാപ്തത മോണകൾ അയഞ്ഞതും രക്തസ്രാവവും ഉണ്ടാക്കുന്നു, രക്തത്തിലെ കാപ്പിലറികളുടെ വർദ്ധിച്ച പ്രവേശനക്ഷമതയും ദുർബലതയും മൂലം മൂക്ക് പൊട്ടുന്നു.
- പൊട്ടാസ്യം ജലം, ആസിഡ്, ഇലക്ട്രോലൈറ്റ് ബാലൻസ് എന്നിവയുടെ നിയന്ത്രണത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്ന പ്രധാന നാഡീവ്യൂഹ അയോണാണ്, നാഡി പ്രേരണകളുടെ പ്രക്രിയകളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, സമ്മർദ്ദ നിയന്ത്രണം.
- സിലിക്കൺ ഗ്ലൈക്കോസാമിനോഗ്ലൈകാനുകളിൽ ഒരു ഘടനാപരമായ ഘടകമായി ഉൾപ്പെടുത്തുകയും കൊളാജൻ സിന്തസിസിനെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- ഫോസ്ഫറസ് energy ർജ്ജ ഉപാപചയം ഉൾപ്പെടെ നിരവധി ഫിസിയോളജിക്കൽ പ്രക്രിയകളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, ആസിഡ്-ബേസ് ബാലൻസ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു, ഫോസ്ഫോളിപിഡുകൾ, ന്യൂക്ലിയോടൈഡുകൾ, ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ ഭാഗമാണ് എല്ലുകളുടെയും പല്ലുകളുടെയും ധാതുവൽക്കരണത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്. കുറവ് അനോറെക്സിയ, വിളർച്ച, റിക്കറ്റുകൾ എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
- കോബാൾട്ട് വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ ഭാഗമാണ്. ഫാറ്റി ആസിഡ് മെറ്റബോളിസത്തിന്റെയും ഫോളിക് ആസിഡ് മെറ്റബോളിസത്തിന്റെയും എൻസൈമുകൾ സജീവമാക്കുന്നു.
- മാംഗനീസ് അസ്ഥി, ബന്ധിത ടിഷ്യു എന്നിവയുടെ രൂപീകരണത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, അമിനോ ആസിഡുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, കാറ്റെകോളമൈനുകൾ എന്നിവയുടെ മെറ്റബോളിസത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന എൻസൈമുകളുടെ ഭാഗമാണ്; കൊളസ്ട്രോളിന്റെയും ന്യൂക്ലിയോടൈഡുകളുടെയും സമന്വയത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്. അപര്യാപ്തമായ ഉപഭോഗം വളർച്ചയുടെ മാന്ദ്യം, പ്രത്യുൽപാദന വ്യവസ്ഥയിലെ തകരാറുകൾ, അസ്ഥി ടിഷ്യുവിന്റെ ദുർബലത, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ തകരാറുകൾ, ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസം എന്നിവയ്ക്കൊപ്പമാണ്.
- കോപ്പർ റെഡോക്സ് പ്രവർത്തനമുള്ള എൻസൈമുകളുടെ ഒരു ഭാഗമാണ്, ഇരുമ്പ് ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഏർപ്പെടുന്നു, ഇത് പ്രോട്ടീനുകളുടെയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെയും ആഗിരണം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ ടിഷ്യുകൾക്ക് ഓക്സിജൻ നൽകുന്ന പ്രക്രിയകളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു. ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിന്റെയും അസ്ഥികൂടത്തിന്റെയും രൂപവത്കരണത്തിലെ തകരാറുകൾ, കണക്റ്റീവ് ടിഷ്യു ഡിസ്പ്ലാസിയയുടെ വികസനം എന്നിവയാണ് ഈ കുറവ് പ്രകടമാക്കുന്നത്.
- മൊളിബ്ഡെനം സൾഫർ അടങ്ങിയ അമിനോ ആസിഡുകൾ, പ്യൂരിനുകൾ, പിരിമിഡൈനുകൾ എന്നിവയുടെ മെറ്റബോളിസം നൽകുന്ന നിരവധി എൻസൈമുകളുടെ ഒരു കോഫക്ടറാണ്.
1 ഗ്രാമിന് പച്ചക്കറി പായസം (രണ്ടാം ഓപ്ഷൻ) കലോറി ഉള്ളടക്കവും പാചകരീതിയുടെ ചേരുവകളുടെ രാസഘടനയും
- 77 കിലോ കലോറി
- 35 കിലോ കലോറി
- 22 കിലോ കലോറി
- 51 കിലോ കലോറി
- 30 കിലോ കലോറി
- 40 കിലോ കലോറി
- 41 കിലോ കലോറി
- 897 കിലോ കലോറി
- 149 കിലോ കലോറി
- 255 കിലോ കലോറി
- 313 കിലോ കലോറി
ടാഗുകൾ: എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, കലോറി ഉള്ളടക്കം 125,9 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, എന്ത് വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം പച്ചക്കറി പായസം (ഓപ്ഷൻ 1), പാചകക്കുറിപ്പ്, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ