ചേരുവകൾ പച്ചക്കറി അലങ്കരിക്കുക 3
| ആപ്പിളും സെലറിയും ഉള്ള കാബേജ് സാലഡ് | 75.0 (ഗ്രാം) |
| വെള്ളരിക്ക | 75.0 (ഗ്രാം) |
തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി
ആപ്ലിക്കേഷനിലെ പാചകക്കുറിപ്പ് കാൽക്കുലേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും നഷ്ടം കണക്കിലെടുത്ത് നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.
പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
| പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
| കലോറി മൂല്യം | 65.2 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 3.9% | 6% | 2583 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീനുകൾ | 1.5 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 2% | 3.1% | 5067 ഗ്രാം |
| കൊഴുപ്പ് | 3.4 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 6.1% | 9.4% | 1647 ഗ്രാം |
| കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 7.6 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 3.5% | 5.4% | 2882 ഗ്രാം |
| ജൈവ ആസിഡുകൾ | 0.3 ഗ്രാം | ~ | |||
| അലിമെന്ററി ഫൈബർ | 1.9 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 9.5% | 14.6% | 1053 ഗ്രാം |
| വെള്ളം | 119.4 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 5.3% | 8.1% | 1904 ഗ്രാം |
| ചാരം | 0.8 ഗ്രാം | ~ | |||
| വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
| വിറ്റാമിൻ എ, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 8.6% | 1800 ഗ്രാം |
| രെതിനൊല് | 0.05 മി | ~ | |||
| വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.04 മി | 1.5 മി | 2.7% | 4.1% | 3750 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.05 മി | 1.8 മി | 2.8% | 4.3% | 3600 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.3 മി | 5 മി | 6% | 9.2% | 1667 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.1 മി | 2 മി | 5% | 7.7% | 2000 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 7.9 μg | 400 μg | 2% | 3.1% | 5063 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 29 മി | 90 മി | 32.2% | 49.4% | 310 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 1.5 മി | 15 മി | 10% | 15.3% | 1000 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ എച്ച്, ബയോട്ടിൻ | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 1.8% | 8333 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 0.849 മി | 20 മി | 4.2% | 6.4% | 2356 ഗ്രാം |
| നിയാസിൻ | 0.6 മി | ~ | |||
| മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
| പൊട്ടാസ്യം, കെ | 297.3 മി | 2500 മി | 11.9% | 18.3% | 841 ഗ്രാം |
| കാൽസ്യം, Ca. | 43.9 മി | 1000 മി | 4.4% | 6.7% | 2278 ഗ്രാം |
| മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 19.8 മി | 400 മി | 5% | 7.7% | 2020 ഗ്രാം |
| സോഡിയം, നാ | 22 മി | 1300 മി | 1.7% | 2.6% | 5909 ഗ്രാം |
| സൾഫർ, എസ് | 18.3 മി | 1000 മി | 1.8% | 2.8% | 5464 ഗ്രാം |
| ഫോസ്ഫറസ്, പി | 41.6 മി | 800 മി | 5.2% | 8% | 1923 ഗ്രാം |
| ക്ലോറിൻ, Cl | 31.3 മി | 2300 മി | 1.4% | 2.1% | 7348 ഗ്രാം |
| ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
| അലുമിനിയം, അൽ | 514.9 μg | ~ | |||
| ബോൺ, ബി | 129 μg | ~ | |||
| വനേഡിയം, വി | 0.6 μg | ~ | |||
| അയൺ, ഫെ | 1.1 മി | 18 മി | 6.1% | 9.4% | 1636 ഗ്രാം |
| അയോഡിൻ, ഞാൻ | 3.3 μg | 150 μg | 2.2% | 3.4% | 4545 ഗ്രാം |
| കോബാൾട്ട്, കോ | 2.1 μg | 10 μg | 21% | 32.2% | 476 ഗ്രാം |
| മാംഗനീസ്, Mn | 0.1842 മി | 2 മി | 9.2% | 14.1% | 1086 ഗ്രാം |
| കോപ്പർ, ക്യു | 104.6 μg | 1000 μg | 10.5% | 16.1% | 956 ഗ്രാം |
| മോളിബ്ഡിനം, മോ. | 6.1 μg | 70 μg | 8.7% | 13.3% | 1148 ഗ്രാം |
| നിക്കൽ, നി | 9.5 μg | ~ | |||
| റൂബിഡിയം, Rb | 8.7 μg | ~ | |||
| ഫ്ലൂറിൻ, എഫ് | 15 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.6% | 26667 ഗ്രാം |
| ക്രോം, Cr | 6.2 μg | 50 μg | 12.4% | 19% | 806 ഗ്രാം |
| സിങ്ക്, Zn | 0.3267 മി | 12 മി | 2.7% | 4.1% | 3673 ഗ്രാം |
| ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
| അന്നജവും ഡെക്സ്ട്രിനുകളും | 0.3 ഗ്രാം | ~ | |||
| മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 5.3 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 65,2 കിലോ കലോറി ആണ്.
പച്ചക്കറി അലങ്കരിക്കുക 3 വിറ്റാമിൻ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്: വിറ്റാമിൻ സി - 32,2%, പൊട്ടാസ്യം - 11,9%, കോബാൾട്ട് - 21%, ക്രോമിയം - 12,4%
- വിറ്റാമിൻ സി റെഡോക്സ് പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, രോഗപ്രതിരോധവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം ഇരുമ്പിന്റെ ആഗിരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. അപര്യാപ്തത മോണകൾ അയഞ്ഞതും രക്തസ്രാവവും ഉണ്ടാക്കുന്നു, രക്തത്തിലെ കാപ്പിലറികളുടെ വർദ്ധിച്ച പ്രവേശനക്ഷമതയും ദുർബലതയും മൂലം മൂക്ക് പൊട്ടുന്നു.
- പൊട്ടാസ്യം ജലം, ആസിഡ്, ഇലക്ട്രോലൈറ്റ് ബാലൻസ് എന്നിവയുടെ നിയന്ത്രണത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്ന പ്രധാന നാഡീവ്യൂഹ അയോണാണ്, നാഡി പ്രേരണകളുടെ പ്രക്രിയകളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, സമ്മർദ്ദ നിയന്ത്രണം.
- കോബാൾട്ട് വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ ഭാഗമാണ്. ഫാറ്റി ആസിഡ് മെറ്റബോളിസത്തിന്റെയും ഫോളിക് ആസിഡ് മെറ്റബോളിസത്തിന്റെയും എൻസൈമുകൾ സജീവമാക്കുന്നു.
- ക്രോം രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ ഇൻസുലിൻ പ്രഭാവം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. കുറവ് ഗ്ലൂക്കോസ് ടോളറൻസ് കുറയുന്നു.
പാചകക്കുറിപ്പുകളുടെ രാസഘടനയും രാസഘടനയും പച്ചക്കറികൾ അലങ്കരിക്കുക 3 PER 100 ഗ്രാം
- 14 കിലോ കലോറി
ടാഗുകൾ: എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, കലോറി ഉള്ളടക്കം 65,2 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, എന്ത് വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, പാചക രീതി പച്ചക്കറി സൈഡ് ഡിഷ് 3, പാചകക്കുറിപ്പ്, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ