ഉള്ളി ബാരൺ പലതരം
തണുത്ത വടക്കൻ കാലാവസ്ഥയ്ക്ക് ഏറ്റവും മികച്ച ചുവന്ന ഉള്ളികളിൽ ഒന്നാണ് ബാരൺ ഉള്ളി. ഇതിന് മനോഹരമായ രുചിയും ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ഉണ്ട്.
അതിന്റെ കൂടുതൽ കൃത്യമായ പേര് "റെഡ് ബാരൺ" എന്നാണ്. ഈ പച്ചക്കറി സാലഡ് ഇനങ്ങളുടെ മധുരവും മഞ്ഞ ഉള്ളിയുടെ മസാലയും സംയോജിപ്പിക്കുന്നു.
റെഡ് ബാരൺ ഉള്ളിക്ക് മികച്ച രുചിയുണ്ട്, സലാഡുകൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്
ഈ വില്ലിന് രസകരമായ ഒരു സവിശേഷതയുണ്ട്. പുറത്ത് ചുവപ്പും മാംസം വെളുത്തതുമാണ്. ഉള്ളി സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ, മാംസത്തിന്റെ നിറം പിങ്ക് ആയി മാറുന്നു. ടോണുകൾ കാമ്പിലേക്ക് "ഒഴുകുന്നു". ഈ രസകരമായ സവിശേഷത കൂടാതെ, റെഡ് ബാരണിന് മറ്റ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്:
- ഈ ഇനം വടക്കൻ പ്രദേശങ്ങൾക്കും സൈബീരിയയ്ക്കും അനുയോജ്യമാണ്;
- അവന്റെ പഴങ്ങൾ വലുതാണ്, നല്ല ശ്രദ്ധയോടെ 150 ഗ്രാം വരെ എത്താം;
- ഈ ഉള്ളി നേരത്തെ വിളയുന്നു, അതിന്റെ പാകമാകുന്ന കാലയളവ് 3 മാസമാണ്;
- ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്ന ഇനമാണ് ബാരൺ, 1 m² മുതൽ നിങ്ങൾക്ക് 3 കിലോ ഉള്ളി വരെ ലഭിക്കും;
- ഇത് സലാഡുകൾക്ക് മതിയായ മധുരമാണ്.
ഈ അത്ഭുതകരമായ ചെടിയുടെ പോരായ്മകളിൽ ചെറിയ ഷെൽഫ് ലൈഫ് ഉൾപ്പെടുന്നു. ഉള്ളിക്ക് ഏകദേശം 2-3 മാസം കിടക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ അവ കാനിംഗിന് അനുയോജ്യമാണ്.
സെറ്റിൽ നിന്ന് റെഡ് ബാരൺ ഉള്ളി വളർത്തുന്നു
നടുന്നതിന് മുമ്പ് സെവോക്ക് മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മാസത്തേക്ക് ബാറ്ററിക്ക് കീഴിൽ വയ്ക്കാം. ഏറ്റവും ചെറിയ സെറ്റ് ഒരു അമ്പടയാളം നൽകില്ല, അതിനാൽ ബൾബുകൾ അതിൽ നിന്ന് മികച്ചതായി മാറും:
- നടുന്നതിന് രണ്ട് ദിവസം മുമ്പ് നടീൽ വസ്തുക്കൾ വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക;
- നടുന്നതിന് മുമ്പ്, ബൾബുകൾ പിങ്ക് പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റിന്റെ ലായനിയിൽ ഒരു ദിവസം മുക്കുക;
- ബൾബുകൾ ഉണക്കുക.
മണ്ണിന്റെ താപനില 10-12 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ എത്തുമ്പോൾ വസന്തകാലത്ത് ഉള്ളി നടേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. സ്ഥലം കത്തിച്ചിരിക്കണം, അങ്ങേയറ്റത്തെ സന്ദർഭങ്ങളിൽ, ഭാഗിക തണൽ അനുയോജ്യമാണ്.
ബൾബിന്റെ മുഴുവൻ ആഴത്തിലും നടീൽ നടത്തണം, മുകളിൽ ഭൂമിയിൽ തളിക്കണം. വരികൾ തമ്മിലുള്ള ദൂരം 15-20 സെന്റീമീറ്റർ ആണ്. സെറ്റിന്റെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ച് 5-10 സെന്റീമീറ്റർ ഉള്ളിക്കിടയിൽ അവശേഷിക്കുന്നു. ഉള്ളിക്ക് നല്ല അയൽക്കാരനാണ് കാരറ്റ്.
നിങ്ങൾ ഉള്ളിക്ക് ജൈവ വളം നൽകണം. ഇത് mullein അല്ലെങ്കിൽ ഭാഗിമായി ഇൻഫ്യൂഷൻ ആകാം. 20 ദിവസത്തിന് ശേഷം ആദ്യത്തെ ഭക്ഷണം നൽകാം. ഉള്ളിയുടെ മുകൾ ഭാഗം നിലത്തു നിന്ന് നീണ്ടുനിൽക്കണം, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ചിലപ്പോൾ അതിൽ നിന്ന് മണ്ണ് കളയുകയും കാരറ്റിന് മുകളിൽ ഒഴിക്കുകയും വേണം.
നനവ് ഉള്ളി പാകമാകുന്ന ഘട്ടത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു
ഉള്ളി വളരാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, അത് ആഴ്ചയിൽ 1-2 തവണ നനയ്ക്കുന്നു. ബൾബ് പാകമാകുമ്പോൾ കുറച്ച് തവണ നിങ്ങൾ നനയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്. വിളവെടുപ്പിന് 2 ആഴ്ച മുമ്പ് നനവ് നിർത്തണം, തുടർന്ന് ഉള്ളിക്ക് കൂടുതൽ കാലം നിലനിൽക്കാൻ അവസരമുണ്ട്.
ഈ ഉള്ളി ഇനത്തിന്റെ വിളവെടുപ്പ് നന്നായി സംഭരിക്കപ്പെടുന്നില്ല എന്ന വസ്തുത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, അതിൽ നിന്ന് ബ്രെയ്ഡുകൾ ഉണ്ടാക്കി വായുസഞ്ചാരമുള്ള ഒരു മുറിയിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ശ്രമിക്കാം. പക്ഷേ, ഫലിച്ചില്ലെങ്കിൽ കാര്യമില്ല. ബാരൺ വളരെ രുചികരവും വിറ്റാമിനുകളാൽ സമ്പന്നവുമാണ്, അയാൾക്ക് വളരെക്കാലം കിടക്കാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ മറ്റൊരു കാരണം.