വൈറ്റമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, പോഷകങ്ങൾ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് വിദേശ പപ്പായ പഴം. ഈ പഴം അതിന്റെ രുചി, പോഷക ഗുണങ്ങൾ, ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ എന്നിവയാൽ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പഴങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. പപ്പായ മരങ്ങൾ അവയുടെ പഴങ്ങൾക്കും ലാറ്റക്‌സിനും വേണ്ടി വിവിധ ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിൽ വളരുന്നു, ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു എൻസൈം.
ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം
പഴങ്ങൾ വളരെ കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കത്തിന് (39 കിലോ കലോറി / 100 ഗ്രാം മാത്രം), കൊളസ്ട്രോൾ ഇല്ല, പോഷകങ്ങൾ, ധാതുക്കൾ, വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്. പപ്പായയിൽ മൃദുവായതും ദഹിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതുമായ പൾപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, മലബന്ധം തടയുന്നതിന് ധാരാളം ലയിക്കുന്ന ഭക്ഷണ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
പഴുത്ത പഴങ്ങൾ വിറ്റാമിൻ സിയുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കത്തിന് പേരുകേട്ടതാണ്, ഇത് ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ എന്നിവയേക്കാൾ പപ്പായയിൽ കൂടുതലാണ്. ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കുക, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുക, ശുദ്ധീകരണം, വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഫലങ്ങൾ എന്നിവ പോലുള്ള നിരവധി സുപ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങൾ വിറ്റാമിൻ സി നിർവഹിക്കുന്നുവെന്ന് ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
വിറ്റാമിൻ എ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, ല്യൂട്ടിൻ, സിയാക്സാന്തിൻ തുടങ്ങിയ ഫ്ലേവനോയിഡ് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടം കൂടിയാണ് പപ്പായ. കരോട്ടിൻ അടങ്ങിയ പ്രകൃതിദത്ത പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ശ്വാസകോശ ക്യാൻസർ, ഓറൽ ക്യാവിറ്റി ക്യാൻസർ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു.
ഫോളിക് ആസിഡ്, പിറിഡോക്സിൻ, റൈബോഫ്ലേവിൻ, തയാമിൻ തുടങ്ങി നിരവധി വിറ്റാമിനുകളാൽ സമ്പന്നമായ പഴമാണ് പപ്പായ. ഈ വിറ്റാമിനുകൾ മെറ്റബോളിസത്തിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. പുതിയ പപ്പായയിൽ പൊട്ടാസ്യം (257 ഗ്രാമിന് 100 മില്ലിഗ്രാം), കാൽസ്യം എന്നിവയും ഉയർന്നതാണ്. ഹൃദയമിടിപ്പും രക്തസമ്മർദ്ദവും നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന കോശദ്രവങ്ങളുടെ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ് പൊട്ടാസ്യം.
പല അസുഖങ്ങൾക്കുമുള്ള പ്രകൃതിദത്ത ഔഷധമാണ് പപ്പായ. പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ, പപ്പായ വിത്തുകൾ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആന്റി-പാരാസിറ്റിക്, വേദനസംഹാരിയായും ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് വയറുവേദന, റിംഗ് വോമിന്റെ ചികിത്സയ്ക്കും ഫലപ്രദമാണ്.