തുബാരിയ തവിട് (തുബാരിയ ഫർഫുറേഷ്യ)
- ഡിവിഷൻ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- ഉപവിഭാഗം: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- ക്ലാസ്: അഗാരികോമൈസെറ്റ്സ് (അഗാരികോമൈസെറ്റ്സ്)
- ഉപവിഭാഗം: അഗാരികോമൈസെറ്റിഡേ (അഗാരികോമൈസെറ്റസ്)
- ക്രമം: അഗറികേസ് (അഗാറിക് അല്ലെങ്കിൽ ലാമെല്ലാർ)
- കുടുംബം: Tubariaceae (Tubariaceae)
- വടി: തുബാരിയ
- തരം: Tubaria furfuracea (Tubaria bran)
ഫോട്ടോയുടെ രചയിതാവ്: യൂറി സെമെനോവ്
തൊപ്പി: ഒന്ന് മുതൽ മൂന്ന് സെന്റീമീറ്റർ വരെ വ്യാസമുള്ള ചെറുതും. ചെറുപ്പത്തിൽ, കുത്തനെയുള്ള തൊപ്പിക്ക് ഒരു അർദ്ധഗോളത്തിന്റെ ആകൃതിയുണ്ട്. തൊപ്പിയുടെ ടക്ക്-ഇൻ വെൽവെറ്റ് അറ്റം പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് മിക്കവാറും തുറക്കുന്നു. പഴയ കൂണുകളിൽ, തൊപ്പി പലപ്പോഴും അലകളുടെ അരികുകളുള്ള ഒരു ക്രമരഹിതമായ രൂപം സ്വീകരിക്കുന്നു. ഫംഗസ് വളരുമ്പോൾ, അരികുകൾ ഒരു പ്രത്യേക ലാമെല്ലാർ റിബ്ബിംഗ് പ്രകടിപ്പിക്കുന്നു. മഞ്ഞകലർന്നതോ തവിട്ടുനിറമോ ആയ തൊപ്പിയുടെ ഉപരിതലം വെളുത്ത ചെറിയ അടരുകളാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, പലപ്പോഴും അരികുകളോടൊപ്പം പലപ്പോഴും മധ്യഭാഗത്തും. എന്നിരുന്നാലും, അടരുകൾ മഴയാൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ കഴുകി കളയുന്നു, കൂൺ ഏതാണ്ട് തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയാത്തതായി മാറുന്നു.
പൾപ്പ്: വിളറിയ, നേർത്ത, വെള്ളമുള്ള. ഇതിന് രൂക്ഷമായ ഗന്ധമുണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ ചില സ്രോതസ്സുകൾ അനുസരിച്ച് ഇതിന് ദുർഗന്ധമില്ല. ദുർഗന്ധത്തിന്റെ സാന്നിധ്യവും അഭാവവും മഞ്ഞുവീഴ്ചയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.
രേഖകള്: വളരെ ഇടയ്ക്കിടെ അല്ല, വീതിയും, കട്ടിയുള്ളതും, വ്യക്തമായി കാണാവുന്ന സിരകളുള്ള ദുർബലമായി ചേർന്നതുമാണ്. ഒരു തൊപ്പി അല്ലെങ്കിൽ അല്പം ഭാരം കുറഞ്ഞ ഒരു ടോണിൽ. നിങ്ങൾ പ്ലേറ്റുകൾ സൂക്ഷ്മമായി നോക്കുകയാണെങ്കിൽ, തവിട് ട്യൂബേറിയയെ ഉടനടി തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും, കാരണം അവ സിരകളും അപൂർവവും മാത്രമല്ല, അവ പൂർണ്ണമായും ഏകവർണ്ണവുമാണ്. സമാനമായ മറ്റ് ഇനങ്ങളിൽ, പ്ലേറ്റുകൾക്ക് അരികുകളിൽ വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളുണ്ടെന്നും "എംബോസ്മെന്റ്" എന്ന ഒരു പ്രതീതി സൃഷ്ടിക്കപ്പെടുന്നതായും കണ്ടെത്തി. പക്ഷേ, മറ്റ് ചെറിയ തവിട്ട് കൂണുകളിൽ നിന്ന് ട്യൂബേറിയയെ ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ വേർതിരിച്ചറിയാൻ ഈ സവിശേഷത ഞങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നില്ല, അതിലുപരിയായി ട്യൂബേറിയം ഇനത്തിലെ മറ്റ് കൂണുകളിൽ നിന്ന്.
ബീജ പൊടി: കളിമൺ തവിട്ട്.
കാല്: മിതമായ ചെറിയ, 2-5 സെ.മീ നീളം, -0,2-0,4 സെ.മീ. നാരുകളുള്ള, പൊള്ളയായ, അടിഭാഗത്ത് നനുത്ത രോമിലമാണ്. ഇത് വെളുത്ത ചെറിയ അടരുകളാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, അതുപോലെ ഒരു തൊപ്പിയും. ഇളം കൂണുകൾക്ക് ചെറിയ ഭാഗിക ബെഡ്സ്പ്രെഡുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കാം, അവ മഞ്ഞും മഴയും കൊണ്ട് പെട്ടെന്ന് കഴുകി കളയുന്നു.
വ്യാപിക്കുക: വേനൽക്കാലത്ത്, ഫംഗസ് പലപ്പോഴും കാണപ്പെടുന്നു, ചില സ്രോതസ്സുകൾ അനുസരിച്ച്, ശരത്കാലത്തിലും ഇത് കണ്ടെത്താം. മരംകൊണ്ടുള്ള ഭാഗിമായി സമ്പന്നമായ മണ്ണിൽ ഇത് വളരും, പക്ഷേ പലപ്പോഴും തടിയുടെ പഴയ തടി അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. തുബാരിയ വലിയ കൂട്ടങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നില്ല, അതിനാൽ കൂൺ പിക്കറുകളുടെ വിശാലമായ പിണ്ഡത്തിന് അവ്യക്തമായി തുടരുന്നു.
സാമ്യം: ഈ ഫംഗസിന്റെ കണ്ടെത്തലുകളിൽ ഭൂരിഭാഗവും രേഖപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന കാലഘട്ടത്തിൽ സമാനമായ കൂൺ ഇല്ല - അതായത്, മെയ് മാസത്തിൽ, അവയെല്ലാം തുബാരിയ ജനുസ്സിൽ പെടുന്നു. ശരത്കാല കാലയളവിൽ, ഒരു സാധാരണ അമേച്വർ മഷ്റൂം പിക്കറിന് തവിട് തുബാരിയയെ മറ്റ് ചെറിയ തവിട്ട് കൂണുകളിൽ നിന്ന് ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്ന പ്ലേറ്റുകളും ഗാലേറിയയും ഉപയോഗിച്ച് വേർതിരിച്ചറിയാൻ സാധ്യതയില്ല.
ഭക്ഷ്യയോഗ്യത: തുബാരിയ ഗലറിനയുമായി വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്, അതിനാൽ, അതിന്റെ ഭക്ഷ്യയോഗ്യതയെക്കുറിച്ച് പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്തിയിട്ടില്ല.
പരാമർശത്തെ: ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ, തുബാരിയ പൂർണ്ണമായും വ്യക്തമല്ലാത്തതും വ്യക്തമല്ലാത്തതുമാണെന്ന് തോന്നുന്നു, പക്ഷേ സൂക്ഷ്മപരിശോധനയിൽ, അവൾ എത്ര അസാധാരണവും സുന്ദരിയാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും. തുബാരിയ തവിട് മുത്തു പോലെ ഒന്ന് ചൊരിഞ്ഞിട്ടുണ്ടെന്ന് തോന്നുന്നു.