യാത്രകൾ

യാത്രയില്ലാത്ത, അല്ലെങ്കിൽ ഒരിടത്ത് നിന്ന് മറ്റൊരിടത്തേക്ക് ആനുകാലികമായി സഞ്ചരിക്കാതെയുള്ള ജീവിതം എനിക്ക് സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല. യാത്രകൾ വളരെ എളുപ്പമായിരുന്നു: ആഗ്രഹം മാത്രം മതിയായിരുന്നു. കുട്ടിയുടെ വരവോടെ, എല്ലാം വളരെ സങ്കീർണ്ണമായിത്തീർന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് "ലോജിസ്റ്റിക്സ്" എന്ന കാഴ്ചപ്പാടിൽ നിന്ന്. ഇപ്പോൾ മകനോടോ അല്ലാതെയോ ഉള്ള ഓരോ യാത്രയും ഏതാണ്ട് ഒരു സൈനിക നടപടിയാണ്. അവൻ വീട്ടിൽ താമസിച്ചാലും, അമ്മയില്ലാതെ അവന്റെ ജീവിതവും ദൈനംദിന ജീവിതവും ക്രമീകരിക്കുകയും വിദൂരമായി അവനെ ദിവസവും നിരീക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. പക്ഷേ, പുതിയ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ലോകമെമ്പാടും സഞ്ചരിക്കാനുള്ള ആഗ്രഹം അപ്രത്യക്ഷമായിട്ടില്ല - ഞങ്ങൾ നീങ്ങുന്നു! അടുത്തിടെ, പാചക ഗവേഷണം എന്റെ യാത്രകളുടെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗമായി മാറിയിരിക്കുന്നു: പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, പുതിയ വിഭവങ്ങൾ, പ്രാദേശിക വിപണികൾ തുടങ്ങിയവ.