വിറ്റാമിൻ ഡി കാൽസിഫെറോൾ ഇല്ലാതെ - കാൽസ്യം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് അസാധ്യമാണ്. ശൈത്യകാലത്ത് വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ കുറവ് വളരെ അപൂർവമാണെങ്കിലും, കുട്ടികളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് അവരുടെ അഭാവം നികത്തേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, കൂടാതെ അസ്ഥി രൂപീകരണം കാലതാമസമില്ലാതെ സംഭവിച്ചു.
കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന കാൽസിഫെറോൾ ചർമ്മത്തിൽ നേരിട്ടുള്ള സൂര്യപ്രകാശത്തിന് (ഡി 3) കീഴിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ഭക്ഷണവുമായി (ഡി 2) ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കാൽസിഫെറോൾ ഫാറ്റി ടിഷ്യുവിൽ അടിഞ്ഞു കൂടുകയും ആവശ്യാനുസരണം കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
വിറ്റാമിന്റെ വേനൽക്കാല സ്റ്റോക്കുകൾ എല്ലാ ശരത്കാലത്തിനും ചിലപ്പോൾ ശൈത്യകാലത്തിന്റെ തുടക്കത്തിനും മതിയാകും. പക്ഷേ ശൈത്യകാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ കുറവ് വരുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾ അത് ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് നേടണം. മാത്രമല്ല, കുട്ടികൾക്ക് കാൽസ്യത്തിന്റെ ആവശ്യകത വർദ്ധിക്കുന്നു.
ഈ വിറ്റാമിന്റെ പ്രാഥമിക ഉറവിടം മത്സ്യ കൊഴുപ്പാണ്. എന്നാൽ രുചി കാരണം ഇത് എടുക്കുന്നത് ഓരോ കുട്ടിക്കും അനുയോജ്യമല്ലായിരിക്കാം. ഈ വിറ്റാമിൻ മതിയായ മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഏതാണ്?
സാൽമൺ
സാൽമൺ വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെയും മറ്റ് തരത്തിലുള്ള മത്സ്യങ്ങളുടെയും ദൈനംദിന ആവശ്യകത - ട്യൂണ, മത്തി, ക്യാറ്റ്ഫിഷ്, അയല എന്നിവ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. മത്സ്യത്തിൽ മെർക്കുറി അടങ്ങിയിരിക്കുകയും അലർജിയുണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുമെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക, അതിനാൽ കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ അളവ് നിയന്ത്രണത്തിലായിരിക്കണം.
പാൽ
പാൽ പലപ്പോഴും കുട്ടികളുടെ മെനുവിന്റെ ഭാഗമാണ്. വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെയും കാൽസ്യത്തിന്റെയും ദൈനംദിന ഡോസിന്റെ നാലിലൊന്ന് ഒരു ഗ്ലാസ് പാലാണ്, കുട്ടിയുടെ വളർച്ചയ്ക്കും ആരോഗ്യത്തിനും ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീൻ.
ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്
ഏത് കുട്ടി ഒരു ഗ്ലാസ് ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് നിരസിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ശൈത്യകാലത്ത് സിട്രസ് പഴങ്ങൾ മതിയാകുമ്പോൾ. ഒരു ഗ്ലാസ് ഓറഞ്ച് ജ്യൂസിൽ വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെയും വിറ്റാമിൻ സിയുടെയും ദൈനംദിന ആവശ്യത്തിന്റെ പകുതിയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വൈറസ് സീസണിൽ പ്രതിരോധശേഷിക്ക് ആവശ്യമാണ്.
മുട്ടകൾ
മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരുവിൽ ആവശ്യമായ വിറ്റാമിൻ ഡി കാണപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ ഇത് കൊളസ്ട്രോളിന്റെ ഉറവിടം കൂടിയാണ്; അതിനാൽ, ഒരു കുട്ടിക്ക് ദിവസവും ഒന്നിൽ കൂടുതൽ മഞ്ഞക്കരു നൽകുന്നത് അനാവശ്യമാണ്. മുട്ട മുഴുവൻ ഉണ്ടായിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അത് ഏറ്റവും പ്രയോജനം ചെയ്യും.
ധാന്യങ്ങളും
വ്യത്യസ്ത അളവിലുള്ള ധാന്യങ്ങളിൽ വിറ്റാമിൻ ഡി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നമ്പർ ഉറപ്പാക്കുക, നിങ്ങൾ വാങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ലേബൽ വായിക്കുക. കുട്ടിയുടെ ശരീരത്തിന് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ ശരിയായ ഉറവിടമാണ് ധാന്യം.
ആരോഗ്യവാനായിരിക്കുക!