ടൈഗർ സോഫ്ലൈ (ലെന്റിനസ് ടൈഗ്രിനസ്) ഫോട്ടോയും വിവരണവും

ടൈഗർ സോഫ്ലൈ (ലെന്റിനസ് ടൈഗ്രിനസ്)

:

• ക്ലിറ്റോസൈബ് ടൈഗ്രിന
• സാവധാനത്തിലുള്ള കടുവ
• ടൈഗ്രിനസിലെ സംഭാവന

മഷ്റൂം ടൈഗർ സോഫ്ലൈ, അല്ലെങ്കിൽ ലെന്റിനസ് ടൈഗ്രിനസ്, മരം നശിപ്പിക്കുന്ന ഫംഗസായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അതിന്റെ രുചി ഗുണങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ഇത് മൂന്നാമത്തെയും ചിലപ്പോൾ നാലാമത്തെയും വിഭാഗത്തിന്റെ സോപാധികമായി ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂൺ ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഇതിന് ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കവും മൈസീലിയത്തിന്റെ മികച്ച ദഹനക്ഷമതയുമുണ്ട്, എന്നാൽ പ്രായപൂർത്തിയായപ്പോൾ ഇത് വളരെ കഠിനമായി മാറുന്നു.

തല: 4-8 (10 വരെ) വ്യാസമുള്ള സെ.മീ. വരണ്ട, കട്ടിയുള്ള, തുകൽ. വെള്ള, വെള്ള, ചെറുതായി മഞ്ഞ, ക്രീം, നട്ട്. ഇത് കേന്ദ്രീകൃതമായി ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്ന തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള, മിക്കവാറും കറുത്ത നാരുകളുള്ള ബ്രൈസ്റ്റ് സ്കെയിലുകളാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, പലപ്പോഴും ഇരുണ്ടതും തൊപ്പിയുടെ മധ്യഭാഗത്ത് ഇടതൂർന്നതുമാണ്.

ഇളം കൂണുകളിൽ, ഇത് ഒരു വളഞ്ഞ അരികിൽ കുത്തനെയുള്ളതാണ്, പിന്നീട് അത് മധ്യഭാഗത്ത് ഞെരുങ്ങുന്നു, നേർത്തതും പലപ്പോഴും അസമമായതും കീറിപ്പോയതുമായ ഒരു ഫണൽ ആകൃതി നേടാൻ ഇതിന് കഴിയും.

പ്ലേറ്റുകളും: അവരോഹണം, ഇടയ്ക്കിടെ, ഇടുങ്ങിയ, വെളുത്ത, പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് മഞ്ഞനിറം ഒച്ചർ ആയി മാറുന്നു, ചെറുതായി, എന്നാൽ വളരെ ശ്രദ്ധേയമായ, അസമമായ, ദന്തങ്ങളോടുകൂടിയ അറ്റം.

കാല്: 3-8 സെന്റീമീറ്റർ ഉയരവും 1,5 സെന്റീമീറ്റർ വരെ വീതിയും, സെൻട്രൽ അല്ലെങ്കിൽ എക്സെൻട്രിക്. ഇടതൂർന്ന, കഠിനമായ, പോലും അല്ലെങ്കിൽ ചെറുതായി വളഞ്ഞ. സിലിണ്ടർ ആകൃതിയിൽ, അടിത്തറയിലേക്ക് ഇടുങ്ങിയതാണ്, ഏറ്റവും അടിയിൽ അത് നീളമേറിയ റൂട്ട് പോലെയാക്കി മരത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കാം. പ്ലേറ്റുകളുടെ അറ്റാച്ച്മെന്റിന് താഴെയുള്ള ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള റിംഗ് ആകൃതിയിലുള്ള "ബെൽറ്റ്" ഉണ്ടായിരിക്കാം. പ്ലേറ്റുകളിൽ വെളുത്തത്, "അരക്കെട്ടിന്" താഴെ - ഇരുണ്ട, തവിട്ട്, തവിട്ട്. ചെറിയ കേന്ദ്രീകൃത, തവിട്ട്, വിരളമായ ചെതുമ്പലുകൾ കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു.

പൾപ്പ്: നേർത്ത, ഇടതൂർന്ന, കഠിനമായ, തുകൽ. വെളുത്തതും വെളുത്തതും ചിലപ്പോൾ പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് മഞ്ഞനിറവും.

മണവും രുചിയും: പ്രത്യേക മണവും രുചിയും ഇല്ല. ചില സ്രോതസ്സുകൾ "കഠിനമായ" മണം സൂചിപ്പിക്കുന്നു. പ്രത്യക്ഷത്തിൽ, രുചിയുടെയും മണത്തിന്റെയും രൂപീകരണത്തിന്, ഏത് പ്രത്യേക വൃക്ഷത്തിന്റെ സ്റ്റമ്പിന് സോഫ്ലൈ വളർന്നു എന്നതിന് വലിയ പ്രാധാന്യമുണ്ട്.

ബീജം പൊടി: വെള്ള.

ബീജങ്ങൾ 7-8×3-3,5 മൈക്രോൺ, ദീർഘവൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും നിറമില്ലാത്തതും മിനുസമാർന്നതുമാണ്.

വേനൽ-ശരത്കാലം, ജൂലൈ അവസാനം മുതൽ സെപ്റ്റംബർ വരെ (മധ്യ നമ്മുടെ രാജ്യത്തിന്). തെക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ - ഏപ്രിൽ മുതൽ. പ്രധാനമായും ഇലപൊഴിയും ഇനങ്ങളുടെ ചത്ത മരം, സ്റ്റമ്പുകൾ, കടപുഴകി എന്നിവയിൽ ഇത് വലിയ അഗ്രഗേറ്റുകളിലും ഗ്രൂപ്പുകളിലും വളരുന്നു: ഓക്ക്, പോപ്ലർ, വില്ലോ, ഫലവൃക്ഷങ്ങളിൽ. ഇത് സാധാരണമല്ല, പക്ഷേ അപൂർവ കൂണുകൾക്ക് ഇത് ബാധകമല്ല.

വടക്കൻ അർദ്ധഗോളത്തിൽ ഉടനീളം വിതരണം ചെയ്യുന്ന ഈ ഫംഗസ് യൂറോപ്പിലും ഏഷ്യയിലും അറിയപ്പെടുന്നു. യുറലുകളിലും ഫാർ ഈസ്റ്റിലെ വനങ്ങളിലും വിശാലമായ സൈബീരിയൻ വന്യ വനമേഖലകളിലും ടൈഗർ സോഫ്ലൈ വിളവെടുക്കുന്നു. ഫോറസ്റ്റ് ബെൽറ്റുകൾ, പാർക്കുകൾ, പാതയോരങ്ങളിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് പോപ്ലറുകൾ കൂട്ടത്തോടെ മുറിക്കുന്ന സ്ഥലങ്ങളിൽ മികച്ചതായി തോന്നുന്നു. നഗരപ്രദേശങ്ങളിൽ വളരാം.

വ്യത്യസ്ത സ്രോതസ്സുകളിൽ, കൂൺ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണെന്ന് സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ വ്യത്യസ്ത അളവിലുള്ള ഭക്ഷ്യയോഗ്യതയോടെ. രുചിയെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങളും വളരെ വൈരുദ്ധ്യമാണ്. അടിസ്ഥാനപരമായി, കുറഞ്ഞ ഗുണനിലവാരമുള്ള (കഠിനമായ പൾപ്പ് കാരണം) അറിയപ്പെടാത്ത ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂണുകളുടെ കൂട്ടത്തിലാണ് കൂൺ സ്ഥാനം പിടിച്ചിരിക്കുന്നത്. എന്നിരുന്നാലും, ചെറുപ്പത്തിൽ, ടൈഗർ സോഫ്ലൈ കഴിക്കാൻ തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് തൊപ്പി. മുൻകൂട്ടി തിളപ്പിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അച്ചാറിനും അച്ചാറിനും കൂൺ അനുയോജ്യമാണ്, ഇത് വേവിച്ചതോ വറുത്തതോ ആയ (തിളപ്പിച്ചതിനുശേഷം) രൂപത്തിൽ കഴിക്കാം.

ചില സ്രോതസ്സുകളിൽ, കൂൺ വിഷം അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത കൂൺ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. എന്നാൽ കടുവയുടെ ഈച്ചയുടെ വിഷാംശത്തിന്റെ തെളിവുകൾ നിലവിൽ നിലവിലില്ല.