| ധാന്യങ്ങൾ (ഉണങ്ങിയത്) | കലോറി (കിലോ കലോറി) | പ്രോട്ടീൻ (ഗ്രാം) | കൊഴുപ്പ് (ഗ്രാം) | കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് (ഗ്രാം) |
| താനിന്നു (ഗ്രോട്ട്) | 300 | 9.5 | 2.3 | 60.4 |
| താനിന്നു (അൺഗ്ര round ണ്ട്) | 308 | 12.6 | 3.3 | 57.1 |
| ധാന്യം പൊടിക്കുന്നു | 328 | 8.3 | 1.2 | 71 |
| റവ | 333 | 10.3 | 1 | 70.6 |
| അരകപ്പ് | 342 | 12.3 | 6.1 | 59.5 |
| ഓട്സ് അടരുകളായി ഹെർക്കുലീസ് | 352 | 12.3 | 6.2 | 61.8 |
| മുത്ത് ബാർലി | 315 | 9.3 | 1.1 | 66.9 |
| ഗോതമ്പ് | 329 | 11 | 1.2 | 68.5 |
| രാഷ്ട്രം (രാഷ്ട്രം മിനുക്കിയ) | 342 | 11.5 | 3.3 | 66.5 |
| അരി ധാന്യം (അരി) | 333 | 7 | 1 | 74 |
| ബാർലി ഗ്രിറ്റ്സ് | 313 | 10 | 1.3 | 65.4 |
ഇനിപ്പറയുന്ന പട്ടികകളിൽ, ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്ത മൂല്യങ്ങൾ, വിറ്റാമിൻ (ധാതുക്കൾ) ശരാശരി നിരക്കിന്റെ 50% കവിയുന്നു. അടിവരയിട്ടു വിറ്റാമിൻ (മിനറൽ) ദൈനംദിന മൂല്യത്തിന്റെ 30% മുതൽ 50% വരെയുള്ള ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്ത മൂല്യങ്ങൾ.
ഉണങ്ങിയ ധാന്യങ്ങളുടെ വിറ്റാമിൻ ഉള്ളടക്കം:
| ധാന്യങ്ങൾ (ഉണങ്ങിയത്) | വിറ്റാമിൻ എ | വിറ്റാമിൻ B1 | വിറ്റാമിൻ B2 | വിറ്റാമിൻ ഇ | വിറ്റാമിൻ പി.പി. |
| താനിന്നു (ഗ്രോട്ട്) | 0 mcg | 0.42 മി | 0.17 മി | 0.6 മി | 3.8 മി |
| താനിന്നു (അൺഗ്ര round ണ്ട്) | 2 മി | 0.43 മി | 0.2 മി | 0.8 മി | 4.2 മി |
| ധാന്യം പൊടിക്കുന്നു | 33 mcg | 0.13 മി | 0.07 മി | 0.7 മി | 1.1 മി |
| റവ | 0 mcg | 0.14 മി | 0.04 മി | 1.5 മി | 1.2 മി |
| അരകപ്പ് | 0 mcg | 0.49 മി | 0.11 മി | 1.7 മി | 1.1 മി |
| ഓട്സ് അടരുകളായി ഹെർക്കുലീസ് | 0 mcg | 0.45 മി | 0.1 മി | 1.6 മി | 1 മി |
| മുത്ത് ബാർലി | 0 mcg | 0.12 മി | 0.06 മി | 1.1 മി | 2 മി |
| ഗോതമ്പ് | 0 mcg | 0.3 മി | 0.1 മി | 1.7 മി | 1.4 മി |
| രാഷ്ട്രം (രാഷ്ട്രം മിനുക്കിയ) | 3 മി | 0.42 മി | 0.04 മി | 0.3 മി | 1.6 മി |
| അരി ധാന്യം (അരി) | 0 mcg | 0.08 മി | 0.04 മി | 0.4 മി | 1.6 മി |
| ബാർലി ഗ്രിറ്റ്സ് | 0 mcg | 0.27 മി | 0.08 മി | 1.5 മി | 2.7 മി |
ഉണങ്ങിയ ധാന്യങ്ങളിലെ ധാതുക്കളുടെ ഉള്ളടക്കം:
| ധാന്യങ്ങൾ (ഉണങ്ങിയത്) | പൊട്ടാസ്യം | കാൽസ്യം | മഗ്നീഷ്യം | ഫോസ്ഫറസ് | സോഡിയം | ഇരുമ്പ് |
| താനിന്നു (ഗ്രോട്ട്) | 320 മി | 20 മി | 150 മി | 253 മി | 3 മി | 4.9 μg |
| താനിന്നു (അൺഗ്ര round ണ്ട്) | 380 മി | 20 മി | 298 മി | 3 മി | 6.7 μg | |
| ധാന്യം പൊടിക്കുന്നു | 147 മി | 20 മി | 30 മി | 109 മി | 7 മി | 2.7 μg |
| റവ | 130 മി | 20 മി | 18 മി | 85 മി | 3 മി | 1 μg |
| അരകപ്പ് | 362 മി | 64 മി | 116 മി | 349 മി | 35 മി | 3.9 mcg |
| ഓട്സ് അടരുകളായി ഹെർക്കുലീസ് | 330 മി | 52 മി | 129 മി | 328 മി | 20 മി | 3.6 mcg |
| മുത്ത് ബാർലി | 172 മി | 38 മി | 40 മി | 323 മി | 10 മി | 1.8 mcg |
| ഗോതമ്പ് | 230 മി | 40 മി | 60 മി | 276 മി | 17 മി | 4.7 mcg |
| രാഷ്ട്രം (രാഷ്ട്രം മിനുക്കിയ) | 211 മി | 27 മി | 83 മി | 233 മി | 10 മി | 2.7 μg |
| അരി ധാന്യം (അരി) | 100 മി | 8 മി | 50 മി | 150 മി | 12 മി | 1 μg |
| ബാർലി ഗ്രിറ്റ്സ് | 205 മി | 80 മി | 50 മി | 343 മി | 15 മി | 1.8 mcg |