പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
| പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
| കലോറിക് മൂല്യം | 563 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 33.4% | 5.9% | 299 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീനുകൾ | 5.58 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 7.3% | 1.3% | 1362 ഗ്രാം |
| കൊഴുപ്പ് | 34.5 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 61.6% | 10.9% | 162 ഗ്രാം |
| കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 53.24 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 24.3% | 4.3% | 411 ഗ്രാം |
| അലിമെന്ററി ഫൈബർ | 4.3 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 21.5% | 3.8% | 465 ഗ്രാം |
| വെള്ളം | 1.26 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 0.1% | 180397 ഗ്രാം | |
| ചാരം | 1.12 ഗ്രാം | ~ | |||
| വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
| വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.04 മി | 1.5 മി | 2.7% | 0.5% | 3750 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.16 മി | 1.8 മി | 8.9% | 1.6% | 1125 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.25 മി | 5 മി | 5% | 0.9% | 2000 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.06 മി | 2 മി | 3% | 0.5% | 3333 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 1 മി | 90 മി | 1.1% | 0.2% | 9000 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 0.33 മി | 20 മി | 1.7% | 0.3% | 6061 ഗ്രാം |
| മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
| പൊട്ടാസ്യം, കെ | 306 മി | 2500 മി | 12.2% | 2.2% | 817 ഗ്രാം |
| കാൽസ്യം, Ca. | 109 മി | 1000 മി | 10.9% | 1.9% | 917 ഗ്രാം |
| മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 38 മി | 400 മി | 9.5% | 1.7% | 1053 ഗ്രാം |
| സോഡിയം, നാ | 39 മി | 1300 മി | 3% | 0.5% | 3333 ഗ്രാം |
| സൾഫർ, എസ് | 55.8 മി | 1000 മി | 5.6% | 1% | 1792 ഗ്രാം |
| ഫോസ്ഫറസ്, പി | 129 മി | 800 മി | 16.1% | 2.9% | 620 ഗ്രാം |
| ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
| അയൺ, ഫെ | 1.33 മി | 18 മി | 7.4% | 1.3% | 1353 ഗ്രാം |
| കോപ്പർ, ക്യു | 180 μg | 1000 μg | 18% | 3.2% | 556 ഗ്രാം |
| സിങ്ക്, Zn | 0.79 മി | 12 മി | 6.6% | 1.2% | 1519 ഗ്രാം |
| ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
| മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 51.71 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 | |||
| സ്റ്റിറോളുകൾ | |||||
| കൊളസ്ട്രോൾ | 11 മി | പരമാവധി 300 മില്ലിഗ്രാം | |||
| പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | |||||
| പൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 20.6 ഗ്രാം | പരമാവധി 18.7 | |||
| മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 8.85 ഗ്രാം | മിനിറ്റ് 16.8 | 52.7% | 9.4% | |
| പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ | 1.46 ഗ്രാം | 11.2 നിന്ന് 20.6 ലേക്ക് | 13% | 2.3% |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 563 കിലോ കലോറി ആണ്.
- 18 കഷണങ്ങൾ = 40 ഗ്രാം (225.2 കിലോ കലോറി)
മധുരപലഹാരങ്ങൾ, സന്തോഷകരമായ കടികൾ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്: പൊട്ടാസ്യം - 12,2%, ഫോസ്ഫറസ് - 16,1%, ചെമ്പ് - 18%
- പൊട്ടാസ്യം ജലം, ആസിഡ്, ഇലക്ട്രോലൈറ്റ് ബാലൻസ് എന്നിവയുടെ നിയന്ത്രണത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്ന പ്രധാന നാഡീവ്യൂഹ അയോണാണ്, നാഡി പ്രേരണകളുടെ പ്രക്രിയകളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, സമ്മർദ്ദ നിയന്ത്രണം.
- ഫോസ്ഫറസ് energy ർജ്ജ ഉപാപചയം ഉൾപ്പെടെ നിരവധി ഫിസിയോളജിക്കൽ പ്രക്രിയകളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, ആസിഡ്-ബേസ് ബാലൻസ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു, ഫോസ്ഫോളിപിഡുകൾ, ന്യൂക്ലിയോടൈഡുകൾ, ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ ഭാഗമാണ് എല്ലുകളുടെയും പല്ലുകളുടെയും ധാതുവൽക്കരണത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്. കുറവ് അനോറെക്സിയ, വിളർച്ച, റിക്കറ്റുകൾ എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
- കോപ്പർ റെഡോക്സ് പ്രവർത്തനമുള്ള എൻസൈമുകളുടെ ഒരു ഭാഗമാണ്, ഇരുമ്പ് ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഏർപ്പെടുന്നു, ഇത് പ്രോട്ടീനുകളുടെയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെയും ആഗിരണം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ ടിഷ്യുകൾക്ക് ഓക്സിജൻ നൽകുന്ന പ്രക്രിയകളിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു. ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിന്റെയും അസ്ഥികൂടത്തിന്റെയും രൂപവത്കരണത്തിലെ തകരാറുകൾ, കണക്റ്റീവ് ടിഷ്യു ഡിസ്പ്ലാസിയയുടെ വികസനം എന്നിവയാണ് ഈ കുറവ് പ്രകടമാക്കുന്നത്.
ടാഗുകൾ: കലോറി ഉള്ളടക്കം 563 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമായത്, ബദാം ജോയ് ബൈറ്റ്സ്, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ, മധുരപലഹാരങ്ങളുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ, ബദാം ജോയ് ബൈറ്റ്സ്