കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ദിവസം മുഴുവൻ നിങ്ങളുടെ മുൻനിര ഊർജ്ജം പ്രദാനം ചെയ്യുന്ന ഘടകങ്ങളാണ്. ശരീരത്തിന്റെ ഫലപ്രദമായ വ്യായാമത്തിനും ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾക്കും പ്രധാനമായ ഗ്ലൈക്കോജൻ ഉൽപാദനത്തിനും അവ സഹായിക്കുന്നു. അതിനാൽ അവയെ അവഗണിക്കാനും നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ഗണ്യമായി ഒഴിവാക്കാനും, നിങ്ങൾ പാടില്ല.
എന്നാൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ അധിക ഉപഭോഗം അധിക പൗണ്ടുകളുടെ അനിവാര്യമായ സെറ്റിലേക്ക് വരുന്നു. അവരുടെ നിരക്ക് മൊത്തം ഭക്ഷണത്തിന്റെ 40 ശതമാനം ആയിരിക്കണം, കൂടാതെ സ്ലോ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾക്ക് മുൻഗണന നൽകണം - ധാന്യങ്ങളും പച്ചക്കറികളും.
നിങ്ങൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ജയിലിൽ കുടുങ്ങിയിരിക്കുകയാണെന്നും നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ മാനദണ്ഡം കവിഞ്ഞതാണെന്നും ഏത് കാരണത്താലാണ് നിങ്ങൾക്ക് മനസ്സിലാക്കാൻ കഴിയുക?
1. പട്ടിണി
ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷവും നിങ്ങൾക്ക് വിശപ്പ് അനുഭവപ്പെടുകയും മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ അടുത്ത കടിയിലേക്ക് പോകുകയും ചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ - അതിനർത്ഥം നിങ്ങളുടെ വിഭവത്തിൽ ധാരാളം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് വേഗതയേറിയതും കുറച്ച് പ്രോട്ടീൻ, ഫൈബർ, കൊഴുപ്പ് എന്നിവയും.
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ പഞ്ചസാരയുടെ രക്തത്തിൽ മൂർച്ചയുള്ള കുതിച്ചുചാട്ടത്തിന് കാരണമാവുകയും പിന്നീട് പെട്ടെന്ന് കുറയുകയും ചെയ്തു, ഇത് വീണ്ടും വിശപ്പിന് കാരണമാകുന്നു. പോഷകങ്ങളുടെ ശരിയായ അനുപാതത്തിൽ, ആവശ്യം 3-4 മണിക്കൂറിന് ശേഷം മാത്രമേ ദൃശ്യമാകൂ.
2. പഞ്ചസാരയുടെ ആസക്തി
വേഗത്തിലുള്ള കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ പ്രാഥമിക ഉറവിടം പഞ്ചസാരയാണ്, നിങ്ങളുടെ ശരീരം സ്ഥിരമായ "ഡോസ്" ഉപയോഗിച്ച് സംതൃപ്തിയും ഉല്ലാസവും അനുഭവിക്കുന്നു. അതിനാൽ, സന്തോഷത്തിന്റെ ഒരു അനുഭവം ലഭിക്കാൻ മധുരവും ലളിതവുമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണം ആവശ്യമാണ്, ഓരോ തവണയും നിങ്ങൾ കൂടുതൽ കൂടുതൽ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
ഈ സമ്മർദ്ദത്തിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ് - നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ പഞ്ചസാര പരമാവധി കുറയ്ക്കണം, കൂടാതെ രണ്ടാഴ്ചത്തേക്ക്, ഈ ദൂഷിത വലയം തകർക്കാൻ ഞങ്ങൾക്ക് ഇച്ഛാശക്തിയുടെ വലിയ ശ്രമം ആവശ്യമാണ്.
3. ശരീരഭാരം കൂടുന്നു
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ചർമ്മത്തിന് കീഴിൽ കൊഴുപ്പ് നിലനിർത്താനും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് ശരാശരിയേക്കാൾ കൂടുതലാണെങ്കിൽ, സെല്ലുലൈറ്റ് വ്യക്തമായി പ്രകടമാണ്.
അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ ശരീരം കൂടുതൽ അയഞ്ഞതും ആകൃതിയില്ലാത്തതും സ്കെയിലിലെ എണ്ണം ഇഴയുന്നതും ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടാൽ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം പുനഃപരിശോധിക്കണം.
4. നിരന്തരമായ ക്ഷീണം
ഒരു സ്വപ്നത്തിനു ശേഷം ആഹ്ലാദിക്കാൻ, നിങ്ങൾ വേഗത്തിലുള്ള കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയ പ്രഭാതഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ശീലിച്ചു, ഇത് നിങ്ങൾക്ക് പെട്ടെന്നുള്ള ഊർജ്ജം നൽകുന്നു. എന്നാൽ കുറച്ച് മണിക്കൂറുകൾക്ക് ശേഷം, നിങ്ങൾ വീണ്ടും കിടക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. എല്ലാ ഇടപാടുകളും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ കുത്തനെ ഇടിവിലാണ്. കഞ്ഞി പോലെയുള്ള സങ്കീർണ്ണവും വേഗത കുറഞ്ഞതുമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ ശീലങ്ങൾ മാറ്റുകയും പ്രഭാതഭക്ഷണം ശരിക്കും ഹൃദ്യമാക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
5. ചർമ്മ പ്രശ്നങ്ങൾ
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, പ്രത്യേകിച്ച് വേഗത്തിൽ, നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിന്റെ അവസ്ഥയെ ബാധിക്കുന്നു. അതിനാൽ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ അധിക അളവ് വരൾച്ച, തിണർപ്പ്, മുഖക്കുരു എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, സസ്യ എണ്ണകൾ, അവോക്കാഡോ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ കൊഴുപ്പുകൾ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, സങ്കീർണ്ണമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ വേഗത്തിൽ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു - ധാന്യ റൊട്ടി, പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ.
ആരോഗ്യവാനായിരിക്കുക!