പാകം ചെയ്ത കൂൺ

പായസം കൂൺ

പായസത്തിനായി, പുതിയതും പ്രത്യക്ഷത്തിൽ ആരോഗ്യകരവുമായ കൂൺ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, അത് തൊലി കളഞ്ഞ് കഴുകണം, അവ വളരെ വലുതാണെങ്കിൽ മുറിക്കുക. അതിനുശേഷം, ഉപ്പ്, ഒരു നുള്ള് ജീരകം, ഉള്ളി, ചുവന്ന കുരുമുളക് എന്നിവ കൂണിൽ ചേർക്കുന്നു. മൃദുത്വം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ അവ പായസം, പാത്രങ്ങളിൽ അടുക്കിവയ്ക്കുന്നു. അര ലിറ്റർ പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, പാത്രത്തിന്റെ അളവ് 75 മിനിറ്റ് കുറവാണെങ്കിൽ, രണ്ട് മണിക്കൂർ അണുവിമുക്തമാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. വന്ധ്യംകരണത്തിന് ശേഷം ഉടനടി, പാത്രങ്ങൾ അടച്ച് ഒരു തണുത്ത മുറിയിൽ സംഭരണത്തിനായി സ്ഥാപിക്കുന്നു.

അത്തരം ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണത്തിന് തുറന്നതിനുശേഷം പാചക തയ്യാറെടുപ്പ് ആവശ്യമില്ല - അവ വീണ്ടും ചൂടാക്കി ഒരു മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക.

കൂൺ പായസം സമയത്ത്, ഓരോ ലിറ്ററിലും 1-2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കാം, പാചകത്തിന്റെ അവസാനം ഒരു മുട്ട ചേർക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കുറച്ച് ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം വീണ്ടും അണുവിമുക്തമാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. അതേ സമയം, സമയം മൂന്നു മടങ്ങ് കുറവാണ്.

പായസം ചെയ്ത കൂൺ ഒരു ചെറിയ കാലയളവിലേക്ക് ഒരു പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിച്ചാൽ വന്ധ്യംകരണത്തിന്റെ ആവശ്യകത ഇല്ലാതാകും.