പുളിച്ച ക്രീം കേക്ക്. പാചക വീഡിയോ

പരമ്പരാഗത പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ രണ്ട് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇതിന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: - 1% കൊഴുപ്പ് ഉള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ 30 ഗ്ലാസ്; - 1 ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര.

ക്രീം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, എല്ലാം നന്നായി അടിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. പല്ലിലെ പഞ്ചസാര ചതിക്കുന്നില്ല എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം. ക്രീമിന് പ്രത്യേക രുചിയും സൌരഭ്യവും നൽകാൻ നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് വാനിലിൻ ചേർക്കാം. ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു എയർ ക്യാപ് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ പുളിച്ച വെണ്ണ അടിക്കുക. ക്രീം തയ്യാറാണ് എന്നതിന്റെ സൂചനയായിരിക്കും ഇത്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കേക്കിൽ വയ്ക്കാം.

ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ നന്നായി അടിക്കുന്നതിന് അത് എടുക്കണം. നിങ്ങൾ ഒരു ദ്രാവക ഉൽപ്പന്നം എടുത്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ആദ്യം അതിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരു ലിനൻ ബാഗിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ലിക്വിഡ് ഗ്ലാസ് അനുവദിക്കാൻ തൂക്കിയിടുക

പുളിച്ച വെണ്ണയ്ക്കുള്ള മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ അതിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: - 500% കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയ 30 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ; - 1 കാൻ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ.

മൃദുവും മധുരവുമാകുന്നതുവരെ രണ്ടും ഒരുമിച്ച് അടിക്കുക. അത്തരമൊരു ക്രീം കേക്ക് കുത്തിവയ്ക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണെന്ന് മിഠായികൾ ഉറപ്പുനൽകുന്നു. മാത്രമല്ല, അത്തരമൊരു പുളിച്ച വെണ്ണ റോളുകൾക്കും കേക്കുകൾക്കും സാധാരണ വെളുത്ത അപ്പത്തിനും പോലും ഉപയോഗിക്കാം.

ബാഷ്പീകരിച്ച പാലുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ ഒരു സ്വതന്ത്ര മധുരപലഹാരമായി ഉണ്ടാക്കാം. നിങ്ങൾ അതിൽ പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും ചേർത്താൽ മതി

ഒരു അതിലോലമായതും, ഒരാൾ പറഞ്ഞേക്കാം, പുളിച്ച ക്രീം, കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് ഡയറ്ററി ക്രീം ലഭിക്കുന്നത്. അവനുവേണ്ടി, എടുക്കുക: - 1/2 കിലോ പുളിച്ച വെണ്ണ; - 1 ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര; - 1/2 കിലോ കോട്ടേജ് ചീസ്.

കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച വെണ്ണ അടിക്കാൻ തുടങ്ങുക, ക്രമേണ അവർക്ക് കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർക്കുക. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് ചമ്മട്ടിയിടുന്നതിന് മുമ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ തുടയ്ക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഇത് കൂടുതൽ ഏകീകൃതവും ടെൻഡറും ആക്കും.

ക്രീം ഉണ്ടാക്കാൻ വീട്ടിൽ പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിക്കരുത്. സജീവമായ ചമ്മട്ടികൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് വെണ്ണയോ മോറോ ലഭിക്കാനുള്ള സാധ്യത നല്ലതാണ്

പുളിച്ച വെണ്ണ വിവിധ പഴങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അവർ ഒരുമിച്ച് ഒരു അദ്വിതീയ ടാൻഡം സൃഷ്ടിക്കുന്നു - അതിലോലമായതും രുചികരവും മിതമായ മധുരവുമാണ്. പഴങ്ങളുടെയും സരസഫലങ്ങളുടെയും അസിഡിറ്റി ക്രീമിലെ പഞ്ചസാരയുടെ മധുരം നികത്തുന്നു. തത്ഫലമായി, ക്രീം തികച്ചും സമതുലിതമാണ്.

നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഒരു ദിവസം കേക്കിൽ ക്രീം പുരട്ടുന്നത് ഉചിതമാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. അവൻ കേക്കുകൾ മുക്കിവയ്ക്കുക വേണം വസ്തുത കാരണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ബിസ്കറ്റ് ഒരു പ്രത്യേക രീതിയിൽ വളരെ മൃദുവും രുചികരവുമാകും. മറ്റ് ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ക്രീം ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ക്രീമിന് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങളെ വളരെയധികം പൂരിതമാക്കാനും നനയ്ക്കാനും കഴിയും എന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം. തത്ഫലമായി, കുഴെച്ചതുമുതൽ കീറുകയും പൂരിപ്പിക്കൽ വീഴുകയും ചെയ്യും.