ലളിതവും വേഗതയേറിയതും പരിഷ്‌ക്കരിച്ചതും: ഞങ്ങൾ കൊക്കോട്‌നിറ്റുകളിൽ വിഭജിത വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു

ഒരു ഡിന്നർ പാർട്ടി പ്രതീക്ഷിക്കുമ്പോൾ, ഓരോ ഹോസ്റ്റസും അതിഥികളെ ആകർഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. അതിനാൽ, രുചികരമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, മുത്തശ്ശിമാരുടെ രഹസ്യ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, അവരുടെ സ്വന്തം പാചക കണ്ടെത്തലുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു തന്ത്രവും കൂടാതെ ഒരു കാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും - പാചകത്തിന് ശരിയായ വിഭവങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഒരു ചെറിയ പരീക്ഷണം നടത്താനും പ്രായോഗികമായി ഇത് ഉറപ്പാക്കാനും ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. എനിക്ക് സമീപമുള്ള ജൂലിയ ഹെൽത്തി ഫുഡിന്റെ ഫാബെർലിക് എന്ന കിച്ചൺ ആക്സസറികളുടെ ബ്രാൻഡ് ലൈനിൽ നിന്നുള്ള കൊക്കോട്ട്നിറ്റ്സി ഇത് ഞങ്ങളെ സഹായിക്കും.

ആവേശംകൊണ്ട് മുട്ട പൊരിച്ചെടുക്കുക

ഒരു കൊക്കോട്‌നൈസിൽ‌ വേവിക്കാൻ‌ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും ലളിതമായ കാര്യം ഒരു ചൂടുള്ള ഫ്രഞ്ച് ലഘുഭക്ഷണ മുട്ട കൊക്കോട്ടാണ്. ചൂട് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള സെറാമിക്സിന് 220 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ താപനിലയെ നേരിടാനും വളരെക്കാലം ചൂട് നിലനിർത്താനും കഴിയും. അതിനാൽ അതിഥികളുടെ വരവിനു തൊട്ടുമുമ്പ് നിങ്ങൾ ഒരു കൊക്കോട്ട് ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ, അധികമായി ഒന്നും ചൂടാക്കേണ്ടതില്ല.

അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ കൊക്കോട്ട്നിറ്റുകളെ വെണ്ണ കൊണ്ട് വഴിമാറിനടക്കുന്നു. 80 ഗ്രാം ബേക്കൺ, പകുതി മധുരമുള്ള കുരുമുളക് എന്നിവ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. 8-10 ചെറി തക്കാളി അരിഞ്ഞത്. ഞങ്ങൾ ഇതെല്ലാം കലർത്തി കൊക്കോട്ട്നിറ്റുകളുടെ അടിയിൽ വയ്ക്കുക. പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ കട്ടിയുള്ള ക്രീം ഒഴിക്കുക, ഉപ്പും ജാതിക്കയും ചെറുതായി തളിക്കുക. മഞ്ഞക്കരു കേടുവരാതിരിക്കാൻ മുകളിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുട്ട പൊട്ടിക്കുക, വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പ്രോട്ടീൻ അടയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ കൊക്കോട്ട്നിറ്റുകൾ ആഴത്തിലുള്ള രൂപത്തിൽ ചൂടുവെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് 200 ° C ൽ 15-20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. നാം അവയിൽ നാളികേരം നേരിട്ട് വിളമ്പും, അരിഞ്ഞ തുളസി അല്ലെങ്കിൽ അരുഗുല തളിക്കേണം.

ഉള്ളി പൂർണത

നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ ആകർഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ ശരിക്കും ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? കൊക്കോട്ട്നിറ്റുകളിൽ ഒരു സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുക, പക്ഷേ ലളിതമല്ല, ഫ്രഞ്ച് ഉള്ളി. ഒരു പ്രത്യേക താപ വ്യവസ്ഥ സൃഷ്ടിക്കുന്ന സെറാമിക്സിന്റെ ഗുണങ്ങൾക്ക് നന്ദി, സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യില്ല, മറിച്ച് തളരും. അതിനാൽ, അതിന്റെ രുചി കൂടുതൽ സമ്പന്നമായിരിക്കും, കൂടാതെ സൂക്ഷ്മമായ സുഗന്ധം മേശപ്പുറത്തുള്ള എല്ലാവരെയും ആകർഷിക്കും.

6 ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക, ഒരു എണ്നയിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക. ഉള്ളി സുതാര്യമാകുമ്പോൾ, 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, കത്തിയുടെ മൂർച്ചയുള്ള വശത്ത് ചെറുതായി അടിച്ചമർത്തുക. ഞങ്ങൾ 5-7 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്ത് ഇളക്കുന്നത് തുടരും, അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ്, 800 മില്ലി മാംസം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ചാറു, 150 മില്ലി ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സൂപ്പ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

ഞങ്ങൾ ബാഗെറ്റ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ഉണങ്ങിയ വറചട്ടിയിൽ ബ്ര brown ൺ ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ സൂപ്പ് കൊക്കോട്ട്നിറ്റിലേക്ക് ഒഴിച്ചു, മുകളിൽ ശാന്തമായ ബാഗെറ്റ് കഷണങ്ങൾ മുറുകെ വയ്ക്കുക. ഈ രൂപത്തിൽ, ഞങ്ങൾ അവയെ 160 ° C അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുകയും അരമണിക്കൂറോളം നിൽക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അവസാനിക്കുന്നതിന് 5 മിനിറ്റ് മുമ്പ്, ഓരോ ഭാഗവും വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക. സെർവിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ഒന്നും കണ്ടുപിടിക്കേണ്ടതില്ല. ഉള്ളി സൂപ്പ് കൊക്കോട്ട്നിറ്റുകളിൽ വിളമ്പുക - അതിനാൽ അതിഥികളുടെ വിശപ്പ് സമയമില്ലാതെ കാടുകയറും.

മിനിയേച്ചർ ഗ്രാറ്റിൻ

ഒരു ചീസ് പുറംതോടിനടിയിൽ വിശിഷ്ടമായ ഫിഷ് ഗ്രാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് കടൽ ഗ our ർമെറ്റുകളെ ഞങ്ങൾ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും. നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ ഏതെങ്കിലും ചുവന്ന മത്സ്യമായിരിക്കും ഇവിടെ പ്രധാന ഘടകം. നിങ്ങൾ കൊക്കോട്‌നിറ്റുകളിൽ ഫില്ലറ്റ് ചുട്ടാൽ, ആർദ്രത, രസതന്ത്രം, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, ഒരു അദ്വിതീയ മാന്യമായ രുചി നിലനിർത്താൻ ഇത് ഉറപ്പുനൽകുന്നു.

300 ഗ്രാം റെഡ് ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, ഉപ്പും കുരുമുളകും തളിക്കുക, നാരങ്ങ നീര് തളിക്കുക, 15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ വിടുക. അതേസമയം, ഒലിവ് ഓയിൽ നന്നായി അരിഞ്ഞ പർപ്പിൾ ഉള്ളി ഞങ്ങൾ കൈമാറുന്നു. അതിനുശേഷം 1-2 ചതച്ച വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, അരിഞ്ഞ കുരുമുളക് വളയങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ മറ്റൊരു രണ്ട് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നത് തുടരുന്നു.

ഞങ്ങൾ മസാല സവാള മിശ്രിതം കൊക്കോട്ട്നിറ്റുകളിൽ ഇട്ടു, മുകളിൽ മത്സ്യ കഷ്ണങ്ങൾ ഇടുക. എല്ലാ ക്രീമും കുറഞ്ഞത് 33% കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ അവ പൂരിപ്പിക്കൽ മൂടുന്നു. എല്ലാം ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, കൊക്കോറ്റ്നിറ്റുകൾ 200 ° C ന് 10-12 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. ശോഭയുള്ള ഗംഭീരമായ കൊക്കോട്‌നിറ്റുകളിൽ, ഫിഷ് ഗ്രാറ്റിൻ പ്രത്യേകിച്ചും മേശപ്പുറത്ത് ശ്രദ്ധേയമാകും.

എല്ലാ കാനോനുകളും ജൂലിയൻ

ജൂലിയൻ അല്ലാത്തപക്ഷം നിങ്ങൾക്ക് മറ്റെന്താണ് കൊക്കോട്ട്നിറ്റുകളിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയുക? അവയിൽ മാത്രമേ അത് വളരെ ആകർഷണീയവും മൃദുലവും വായിൽ ഉരുകുന്നതും ആയി മാറുന്നു. മുഴുവൻ രഹസ്യവും സെറാമിക് മതിലുകൾ ക്രമാനുഗതവും ആകർഷകവുമായ ചൂടാക്കൽ നൽകുന്നു, അതിനാൽ സോസിലെ കൂൺ, മാംസം എന്നിവ രുചിയുടെ സൂക്ഷ്മമായ ഷേഡുകൾ വെളിപ്പെടുത്തുകയും അവ പരസ്പരം പൂരിതമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഉണങ്ങിയ വറചട്ടിയിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ് ഒരു മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, അങ്ങനെ അത് ക്രീം നിറമാകും. 300 മില്ലി warm ഷ്മള ക്രീമിൽ ഒഴിക്കുക, ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് ശക്തമായി ഇളക്കി മാവ് അലിയിക്കുക. ഈ പ്രക്രിയയിൽ, 50 ഗ്രാം വെണ്ണ ചേർത്ത്, സോസ് കട്ടിയാകുന്നതുവരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

അരിഞ്ഞ ഉള്ളി വെവ്വേറെ സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ വറുത്തെടുക്കുക. ഞങ്ങൾ 300 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റും ചാമ്പിനോണുകളും കഷണങ്ങളായി ഇടുന്നു. ദ്രാവകം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ വറുക്കുന്നത് തുടരും. ഞങ്ങൾ കൊക്കോട്ട്നിറ്റുകളിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുക, ക്രീം സോസ് ഒഴിക്കുക, വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉദാരമായി തളിക്കുക. ഞങ്ങൾ അവയെ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത 180 ° C ഓവനിലേക്ക് 15 മിനിറ്റ് അയയ്ക്കുന്നു. കൊക്കോട്ട്നിറ്റുകളിൽ ജൂലിയനെ സേവിക്കുക - ഈ രൂപത്തിൽ അത് തീർച്ചയായും ഒരു സ്പ്ലാഷ് ഉണ്ടാക്കും.

ചോക്ലേറ്റ് വെൽവെറ്റ്

കൊക്കോട്‌നിറ്റുകളിലും മധുരപലഹാരങ്ങളിലും നിങ്ങൾ എടുക്കുന്നതെന്തും അതിശയകരമാണ്, നിങ്ങൾ എടുക്കുന്നതെന്തും-മ ou സ്, സൂഫിൽസ്, മഫിനുകൾ, ബിസ്കറ്റ്. ചോക്ലേറ്റ് ഫോണ്ട്യൂ ഉപയോഗിച്ച് മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഓർമിപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. കൊക്കോട്‌നിറ്റുകൾക്ക് നന്ദി, മധുരപലഹാരത്തിന്റെ പ്രധാന ഹൈലൈറ്റ് നേടുന്നത് എളുപ്പമാണ് - ദ്രാവക ചൂടുള്ള മധ്യത്തിലുള്ള ഒരു വെൽവെറ്റ് ടെക്സ്ചർ.

170 ഗ്രാം കയ്പേറിയ ചോക്ലേറ്റും 130 ഗ്രാം വെണ്ണയും ഒരു വാട്ടർ ബാത്തിൽ ഉരുകുക, ഒരു മരം സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് നിരന്തരം ഇളക്കുക. പിണ്ഡം തണുക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ 3 മുട്ടകൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു, ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുന്നു. ഇളം കട്ടിയുള്ള പിണ്ഡത്തിലേക്ക് 3 മഞ്ഞയും 80 ഗ്രാം പഞ്ചസാരയും വെവ്വേറെ അടിക്കുക. ക്രമേണ ഞങ്ങൾ 50 ഗ്രാം മാവും ഒരു ചോക്ലേറ്റ് അടിത്തറയും അവതരിപ്പിക്കുന്നു, അത് ശരിയായി ആക്കുക.

വെണ്ണ കൊണ്ട് കൊക്കോട്ട്നിറ്റുകൾ വഴിമാറിനടക്കുക, തവിട്ട് പഞ്ചസാര തളിക്കുക, മൂന്നിൽ രണ്ട് ഭാഗവും കുഴെച്ചതുമുതൽ നിറയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ അവയെ ഏകദേശം 175-9 മിനിറ്റ് 12 ° C ൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു. കൊക്കോട്ട്നിറ്റുകളിൽ നിന്ന് ഡെസേർട്ട് നേരിട്ട് കഴിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങൾ, പുതിന വള്ളി അല്ലെങ്കിൽ വാനില ഐസ്ക്രീം കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച പ്ലേറ്റിൽ വിളമ്പാം.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, കൊക്കോട്ട്നിറ്റ്സയുടെ പാചക സാധ്യതകൾ നമ്മൾ ചിന്തിക്കുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ വിശാലമാണ്. അവർക്ക് ചൂടുള്ള ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ, ആരോഗ്യകരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം, പ്രധാന മാംസം, മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾ, രുചികരമായ സൂപ്പുകൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കാം. ജൂലിയ ഹെൽത്തി ഫുഡ് നിയർ മി എന്ന ബ്രാൻഡ് ലൈനിന്റെ ഫാബെർലിക് നിന്നുള്ള ഒരു കൊക്കോട്ട്നൈസിന്റെ സഹായത്തോടെ സ്വയം കാണുക. ഈ പ്രായോഗികവും സ്റ്റൈലിഷ് ആക്സസറിക്കും നന്ദി, നിങ്ങൾ ഒരു പുതിയ വശത്ത് നിന്ന് പരിചിതമായ വിഭവങ്ങൾ കണ്ടെത്തുകയും നിങ്ങളുടെ പാചക പിഗ്ഗി ബാങ്ക് പുതിയ ആശയങ്ങൾ കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, യഥാർത്ഥ ട്രീറ്റുകളും മനോഹരമായ നൈപുണ്യമുള്ള സേവനവും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെയും അതിഥികളെയും ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താം.