ആരോഗ്യത്തിനും സൗന്ദര്യത്തിനും സമുദ്രവിഭവം

കടലിലെ നിവാസികൾ സമ്പന്നമായ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും നിങ്ങൾ പട്ടികപ്പെടുത്തിയാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഏതാണ്ട് മുഴുവൻ ആവർത്തനപ്പട്ടികയും ലഭിക്കും. എന്നാൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്ന് സൂചിപ്പിക്കണം - അയോഡിൻ. കടലിൽ നിന്ന് വളരെ ദൂരെയായി ഇത് കണ്ടെത്തുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, അതിനാൽ ആധുനിക ആളുകൾ എല്ലാവരും അതിന്റെ കുറവ് അനുഭവിക്കുന്നു, കൂടാതെ അയോഡിൻ അടങ്ങിയ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ കുടിക്കാനും അയോഡൈസ്ഡ് ഉപ്പ് ഉപയോഗിക്കാനും നിർബന്ധിതരാകുന്നു. തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിയുടെ മാത്രമല്ല, തലച്ചോറിന്റെയും സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് അയോഡിൻ വളരെ പ്രധാനമാണ്: കുട്ടിക്കാലത്തെ അതിന്റെ നിശിത കുറവ്, ഉദാഹരണത്തിന്, ബൗദ്ധിക വികസനത്തിൽ കാലതാമസമുണ്ടാക്കുന്നു. ഒമേഗ -3, ഒമേഗ -6 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, പ്രകൃതിദത്ത ഇമ്മ്യൂണോസ്റ്റിമുലന്റുകൾ, ആന്റീഡിപ്രസന്റുകൾ എന്നിവ നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് അത്ര പ്രധാനമല്ല.

ഞങ്ങൾ ആനുകൂല്യങ്ങൾക്കായി തിരയുന്നു: എവിടെ, എന്ത്?

ബുദ്ധിക്ക് കെൽപ്പ്

കടൽപ്പായൽ, ഈ കടൽപ്പായൽ പലപ്പോഴും വിളിക്കപ്പെടുന്നതുപോലെ, കാഴ്ചയിൽ അവ്യക്തമാണ്, അർക്കാഡി റെയ്കിൻ പറഞ്ഞതുപോലെ അതിന്റെ രുചി പ്രത്യേകമാണ്. എന്നാൽ ഇത് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്: പ്രതിദിനം 30 ഗ്രാം അയോഡിൻ മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ, ഇത് കടലിൽ നിന്ന് അകലെയുള്ള പ്രദേശങ്ങളിലെ ഭൂരിഭാഗം നിവാസികൾക്കും വളരെ കുറവാണ്. "ഭൗമിക" പച്ചക്കറികളേക്കാൾ വിറ്റാമിനുകളുള്ള കൂടുതൽ ധാതുക്കളുണ്ട് - കാബേജ്, കാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ടേണിപ്സ്.

ആരോഗ്യമുള്ള രക്തക്കുഴലുകൾക്കും തലച്ചോറിനും വേണ്ടി ക്രിൽ

0,5 സെന്റിമീറ്റർ വരെ നീളമുള്ള ക്രസ്റ്റേഷ്യനുകൾ, പ്ലവകങ്ങളോടൊപ്പം കടലിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ നീന്തുന്നു. ക്രിൽ വളരെ പോഷകഗുണമുള്ളതും അതേ സമയം ഭക്ഷണവുമാണ്: പ്രോട്ടീൻ എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ കൊഴുപ്പ് ഒമേഗ -3 പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ രൂപത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് പ്രത്യേകിച്ച്, കൊളസ്ട്രോൾ ഫലകങ്ങളുടെ രക്തക്കുഴലുകളിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടാൻ സഹായിക്കുന്നു. വഴിയിൽ, ക്രില്ലിലെ ഈ ആസിഡുകൾ മത്സ്യ എണ്ണയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്: ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ അല്ല, ഫോസ്ഫോളിപ്പിഡുകൾ, തലച്ചോറിന്റെയും കോശ സ്തരങ്ങളുടെയും കരളിന്റെയും ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട നിർമ്മാണ ബ്ലോക്കുകളാണ്. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് രാവിലെ 1-2 ഗ്രാം ക്രിൽ - ഹൃദയം ഹാർഡി ആയിരിക്കും, മസ്തിഷ്കം മിടുക്കനാണ്, ചർമ്മം ചെറുപ്പവും ഇലാസ്റ്റിക് ആകും.

സമ്മർദ്ദ പ്രതിരോധത്തിനുള്ള ചെമ്മീൻ

ഇറ്റാമിൻ ബി 12 - അതാണ് ഈ ക്രസ്റ്റേഷ്യനുകളോട് എനിക്ക് നന്ദി പറയാൻ ഉള്ളത്. ഈ വിറ്റാമിനാണ് നമ്മുടെ നാഡീവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തത്, പ്രത്യേകിച്ചും ജോലിസ്ഥലത്തും ജീവിതത്തിലും തുടർച്ചയായ പ്രശ്നങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ. സമ്മർദ്ദ പ്രതിരോധവും മികച്ച ഉറക്കവും നമുക്ക് പ്രദാനം ചെയ്യുന്നത് B12 ആണ്. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ആവശ്യമില്ല - ആഴ്ചയിൽ ഒരു വിഭവം ചെമ്മീൻ കഴിക്കുക: അത്ര പാഴായില്ല, അല്ലേ?

രക്തത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ചിപ്പികൾ

ഈ മോളസ്കുകൾക്ക് മറ്റൊരു "ട്രിക്ക്" ഉണ്ട് - കോബാൾട്ടിന്റെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം. മറ്റ് ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഇത് പ്രായോഗികമായി കാണപ്പെടുന്നില്ല. വിറ്റാമിൻ ബി 12 ന്റെ ഭാഗമായ ഒരു മൂലകമാണ് കോബാൾട്ട്; ഇത് കൂടാതെ, ഈ വിറ്റാമിൻ സമന്വയിപ്പിക്കാനോ ആഗിരണം ചെയ്യാനോ കഴിയില്ല. ഹെമറ്റോപോയിസിസ് പ്രക്രിയകളിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ലിങ്ക് കൂടിയാണ് അദ്ദേഹം: അതിന്റെ കുറവോടെ, കുറച്ച് ചുവന്ന രക്താണുക്കൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു, അത് നമ്മുടെ പാത്രങ്ങളിലൂടെ ഓക്സിജൻ കൊണ്ടുപോകുന്നു. ക്ഷാമം ഒഴിവാക്കാൻ എളുപ്പമാണ് - നിങ്ങൾ പതിവായി ചിപ്പികളെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടതുണ്ട്.

രാത്രികാല ആനന്ദത്തിനായി കണവ

ഈ വിചിത്ര ജീവിയെ ഒരു കാരണത്താൽ "സീ ജിൻസെംഗ്" എന്ന് വിളിപ്പേര് നൽകി: ടെൻഡർ മാംസം പതിവായി കഴിക്കുന്നത് പുരുഷ ശക്തിയിൽ വളരെ ഗുണം ചെയ്യും. കണവ വീമ്പിളക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ പൊതുവെ പലതരം പേശികളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു - അടുപ്പമുള്ളവയ്ക്ക് പുറമേ, ഉദാഹരണത്തിന്, ഹൃദയവും - കൂടാതെ പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ വലിയ ഉള്ളടക്കത്തിന് നന്ദി. കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ ടോറിൻ കണ്ടെത്താം, ഇത് റെറ്റിനയുടെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു - ഞങ്ങൾ ഇരുട്ടിൽ നന്നായി കാണാൻ തുടങ്ങുന്നു. പൊതുവേ, കണവയ്ക്ക് ശക്തമായ ആന്റി-ഏജിംഗ് പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഉണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ആദ്യകാല നരച്ച മുടി വികസിക്കുന്നത് തടയുന്നു: ഇത് ചെമ്പ് തടയുന്നു, ഇത് ഈ മോളസ്കുകളിലും ധാരാളം ഉണ്ട്.

ഊർജം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് മുത്തുച്ചിപ്പികൾ

കണവ ഒരു ബഡ്ജറ്റ് കാമഭ്രാന്തനാണെങ്കിൽ, മുത്തുച്ചിപ്പി സമ്പന്നവും കേടായതുമായ രുചികരമായ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾക്കുള്ളതാണ്. എന്നാൽ ഒരേ ചിപ്പികളോ കണവകളോ ഉള്ളതിനേക്കാൾ വിഷം കഴിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണെന്ന് മറക്കരുത്. അപ്പോൾ, എന്തുകൊണ്ടാണ് ഈ മോളസ്‌ക്കുകൾ പ്രണയപരമായി ആകർഷകമായിരിക്കുന്നത്? അവയിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുള്ള സിങ്ക്, ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട പുരുഷ ലൈംഗിക ഹോർമോണായ ടെസ്റ്റോസ്റ്റിറോണിന്റെ ഉൽപാദനത്തെ പ്രകോപിപ്പിക്കുന്നു എന്നതാണ് വസ്തുത. സ്ത്രീകളിൽ, ഈ "ദൈവങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം" ലിബിഡോ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു (കൂടാതെ ആകർഷണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, കാരണം ഇത് ചർമ്മത്തിന്റെ ടോൺ, മുടി - സാന്ദ്രത എന്നിവ നൽകുകയും ഏതെങ്കിലും ഹോർമോൺ കൊടുങ്കാറ്റുകളുടെ ഗതി സുഗമമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു). മുത്തുച്ചിപ്പി കഴിക്കുന്നത് ക്യാൻസർ, പ്രത്യേകിച്ച് സസ്തനഗ്രന്ഥിയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നത് തടയാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ശാസ്ത്രീയമായി തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ഓങ്കോളജി ഇതിനകം കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, മുത്തുച്ചിപ്പിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ മുഴകളുടെ വായയെ അടിച്ചമർത്തുന്നു.

എല്ലുകൾക്ക് കരുത്തുള്ള ലോബ്സ്റ്റേഴ്സ്, ഞണ്ട്, ലോബ്സ്റ്റേഴ്സ്

ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസിനെതിരായ പ്രതിരോധ നടപടിയെന്ന നിലയിൽ, പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ ശക്തമായ നഖങ്ങളുടെ ഉടമകളിൽ നിന്ന് ആഴ്ചയിൽ 2-3 തവണ മാംസം കഴിക്കാൻ ഉപദേശിക്കുന്നു (അരി ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി). കടൽത്തീരത്തെ ഈ നിവാസികൾ ഫോസ്ഫറസിൽ വളരെ സമ്പന്നമാണ്, അതിന്റെ അഭാവം നമ്മുടെ അസ്ഥികൂടത്തെ ദുർബലമാക്കുന്നു. കാൽസ്യം, ചെമ്പ്, സിങ്ക്, പൊട്ടാസ്യം - ഇവയെല്ലാം അസ്ഥി ടിഷ്യുവിനുള്ള "ബിൽഡിംഗ് ബ്ലോക്കുകൾ" ആണ്, കൂടാതെ ഇളം മാംസത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളുടെ ഒരു കൂട്ടം മൈക്രോലെമെന്റുകൾ സ്വാംശീകരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. 

സീഫുഡ് ഏറ്റവും ശക്തമായ അലർജിയുണ്ടാക്കുന്ന ഒന്നാണെന്ന് മറക്കരുത്, അതിനാൽ ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി ഭക്ഷണ അസഹിഷ്ണുത ഉണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾ സംശയിക്കുന്നുവെങ്കിൽ നിങ്ങൾ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്.