ചേരുവകൾ മിഴിഞ്ഞു നിന്ന് സൂപ്പ്
| വെള്ളം | 2000.0 (ഗ്രാം) |
| പന്നിയിറച്ചി, 1 വിഭാഗം | 300.0 (ഗ്രാം) |
| ബീഫ്, 1 വിഭാഗം | 300.0 (ഗ്രാം) |
| വെളുത്ത കാബേജ്, മിഴിഞ്ഞു | 500.0 (ഗ്രാം) |
| ഉള്ളി | 1.0 (കഷണം) |
| കാരറ്റ് | 1.0 (കഷണം) |
| പട്ടിക ഉപ്പ് | 1.0 (ടേബിൾ സ്പൂൺ) |
| തക്കാളി പേസ്റ്റ് | 1.0 (ടേബിൾ സ്പൂൺ) |
| ക്രീം | 0.5 (ധാന്യ ഗ്ലാസ്) |
| ആരാണാവോ | 2.0 (ടേബിൾ സ്പൂൺ) |
തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി
പന്നിയിറച്ചി, ബീഫ് ചാറു പാകം ചെയ്യുക, മിഴിഞ്ഞു ചേർക്കുക, മൃദുവാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. കാബേജ് സെമി-സോഫ്റ്റ് ആകുമ്പോൾ, വറുത്ത കാരറ്റ്, ഉള്ളി, ഉപ്പ്, പാകം വരെ വേവിക്കുക. പൂർത്തിയായ സൂപ്പിലേക്ക് തക്കാളി പേസ്റ്റ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.
ആപ്ലിക്കേഷനിലെ പാചകക്കുറിപ്പ് കാൽക്കുലേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും നഷ്ടം കണക്കിലെടുത്ത് നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.
പോഷകമൂല്യവും രാസഘടനയും.
ഓരോന്നിനും പോഷകങ്ങളുടെ (കലോറി, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും) ഉള്ളടക്കം പട്ടിക കാണിക്കുന്നു 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗം.
| പോഷക | അളവ് | മാനദണ്ഡം ** | 100 ഗ്രാം മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100 കിലോ കലോറിയിലെ മാനദണ്ഡത്തിന്റെ% | 100% സാധാരണ |
| കലോറി മൂല്യം | 37.2 കിലോ കലോറി | 1684 കിലോ കലോറി | 2.2% | 5.9% | 4527 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീനുകൾ | 2 ഗ്രാം | 76 ഗ്രാം | 2.6% | 7% | 3800 ഗ്രാം |
| കൊഴുപ്പ് | 2.8 ഗ്രാം | 56 ഗ്രാം | 5% | 13.4% | 2000 ഗ്രാം |
| കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 1 ഗ്രാം | 219 ഗ്രാം | 0.5% | 1.3% | 21900 ഗ്രാം |
| ജൈവ ആസിഡുകൾ | 40.7 ഗ്രാം | ~ | |||
| അലിമെന്ററി ഫൈബർ | 1.4 ഗ്രാം | 20 ഗ്രാം | 7% | 18.8% | 1429 ഗ്രാം |
| വെള്ളം | 86.2 ഗ്രാം | 2273 ഗ്രാം | 3.8% | 10.2% | 2637 ഗ്രാം |
| ചാരം | 0.6 ഗ്രാം | ~ | |||
| വിറ്റാമിനുകൾ | |||||
| വിറ്റാമിൻ എ, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 29.8% | 900 ഗ്രാം |
| രെതിനൊല് | 0.1 മി | ~ | |||
| വിറ്റാമിൻ ബി 1, തയാമിൻ | 0.02 മി | 1.5 മി | 1.3% | 3.5% | 7500 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 2, റൈബോഫ്ലേവിൻ | 0.02 മി | 1.8 മി | 1.1% | 3% | 9000 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 4, കോളിൻ | 9.1 മി | 500 മി | 1.8% | 4.8% | 5495 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 5, പാന്തോതെനിക് | 0.04 മി | 5 മി | 0.8% | 2.2% | 12500 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 6, പിറിഡോക്സിൻ | 0.03 മി | 2 മി | 1.5% | 4% | 6667 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 9, ഫോളേറ്റ് | 2.1 μg | 400 μg | 0.5% | 1.3% | 19048 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ബി 12, കോബാലമിൻ | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 8.1% | 3333 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ സി, അസ്കോർബിക് | 6.4 മി | 90 മി | 7.1% | 19.1% | 1406 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ഡി, കാൽസിഫെറോൾ | 0.005 μg | 10 μg | 0.1% | 0.3% | 200000 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ ഇ, ആൽഫ ടോക്കോഫെറോൾ, ടി.ഇ. | 0.07 മി | 15 മി | 0.5% | 1.3% | 21429 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ എച്ച്, ബയോട്ടിൻ | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 1.1% | 25000 ഗ്രാം |
| വിറ്റാമിൻ പിപി, ഇല്ല | 0.632 മി | 20 മി | 3.2% | 8.6% | 3165 ഗ്രാം |
| നിയാസിൻ | 0.3 മി | ~ | |||
| മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ | |||||
| പൊട്ടാസ്യം, കെ | 85 മി | 2500 മി | 3.4% | 9.1% | 2941 ഗ്രാം |
| കാൽസ്യം, Ca. | 17.9 മി | 1000 മി | 1.8% | 4.8% | 5587 ഗ്രാം |
| മഗ്നീഷ്യം, എം.ജി. | 6.4 മി | 400 മി | 1.6% | 4.3% | 6250 ഗ്രാം |
| സോഡിയം, നാ | 139.2 മി | 1300 മി | 10.7% | 28.8% | 934 ഗ്രാം |
| സൾഫർ, എസ് | 18.7 മി | 1000 മി | 1.9% | 5.1% | 5348 ഗ്രാം |
| ഫോസ്ഫറസ്, പി | 22.4 മി | 800 മി | 2.8% | 7.5% | 3571 ഗ്രാം |
| ക്ലോറിൻ, Cl | 631.7 മി | 2300 മി | 27.5% | 73.9% | 364 ഗ്രാം |
| ഘടകങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക | |||||
| അലുമിനിയം, അൽ | 9.3 μg | ~ | |||
| ബോൺ, ബി | 5.2 μg | ~ | |||
| വനേഡിയം, വി | 1.2 μg | ~ | |||
| അയൺ, ഫെ | 0.4 മി | 18 മി | 2.2% | 5.9% | 4500 ഗ്രാം |
| അയോഡിൻ, ഞാൻ | 0.8 μg | 150 μg | 0.5% | 1.3% | 18750 ഗ്രാം |
| കോബാൾട്ട്, കോ | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 21.5% | 1250 ഗ്രാം |
| ലിഥിയം, ലി | 0.08 μg | ~ | |||
| മാംഗനീസ്, Mn | 0.0105 മി | 2 മി | 0.5% | 1.3% | 19048 ഗ്രാം |
| കോപ്പർ, ക്യു | 15.3 μg | 1000 μg | 1.5% | 4% | 6536 ഗ്രാം |
| മോളിബ്ഡിനം, മോ. | 2.5 μg | 70 μg | 3.6% | 9.7% | 2800 ഗ്രാം |
| നിക്കൽ, നി | 0.9 μg | ~ | |||
| ഒലോവോ, എസ്എൻ | 3.7 μg | ~ | |||
| റൂബിഡിയം, Rb | 6.3 μg | ~ | |||
| സെലിനിയം, സെ | 0.01 μg | 55 μg | 550000 ഗ്രാം | ||
| ഫ്ലൂറിൻ, എഫ് | 6.3 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.5% | 63492 ഗ്രാം |
| ക്രോം, Cr | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 4.3% | 6250 ഗ്രാം |
| സിങ്ക്, Zn | 0.2168 മി | 12 മി | 1.8% | 4.8% | 5535 ഗ്രാം |
| ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ | |||||
| അന്നജവും ഡെക്സ്ട്രിനുകളും | 0.04 ഗ്രാം | ~ | |||
| മോണോ-, ഡിസാക്കറൈഡുകൾ (പഞ്ചസാര) | 0.8 ഗ്രാം | പരമാവധി 100 |
Value ർജ്ജ മൂല്യം 37,2 കിലോ കലോറി ആണ്.
കാബേജ് നിന്ന് കാബേജ് സൂപ്പ് വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയവ: വിറ്റാമിൻ എ - 11,1%, ക്ലോറിൻ - 27,5%
- വിറ്റാമിൻ എ സാധാരണ വികസനം, പ്രത്യുൽപാദന പ്രവർത്തനം, ചർമ്മത്തിന്റെയും കണ്ണിന്റെയും ആരോഗ്യം, പ്രതിരോധശേഷി നിലനിർത്തൽ എന്നിവയ്ക്ക് ഉത്തരവാദിയാണ്.
- ക്ലോറിൻ ശരീരത്തിൽ ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡിന്റെ രൂപവത്കരണത്തിനും സ്രവത്തിനും ആവശ്യമാണ്.
100 ഗ്രാമിന് സോർക്രാട്ടിൽ നിന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ചേരുവകളുടെ കലോറി ഉള്ളടക്കവും രാസഘടനയും
- 0 കിലോ കലോറി
- 142 കിലോ കലോറി
- 218 കിലോ കലോറി
- 23 കിലോ കലോറി
- 41 കിലോ കലോറി
- 35 കിലോ കലോറി
- 0 കിലോ കലോറി
- 102 കിലോ കലോറി
- 162 കിലോ കലോറി
- 49 കിലോ കലോറി
ടാഗുകൾ: എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, കലോറി ഉള്ളടക്കം 37,2 കിലോ കലോറി, രാസഘടന, പോഷകമൂല്യം, എന്ത് വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, മിഴിഞ്ഞു നിന്ന് കാബേജ് സൂപ്പ് പാചകം രീതി, പാചകക്കുറിപ്പ്, കലോറി, പോഷകങ്ങൾ