സോസർ ടോക്കർ (ക്ലിറ്റോസൈബ് കാറ്റിനസ്) ഫോട്ടോയും വിവരണവും

സോസർ ടോക്കർ (ക്ലിറ്റോസൈബ് കാറ്റിനസ്)

:

• അഗറിക് വിഭവം
• ഓംഫാലിയ വിഭവം
• Clitocybe infundibuliformis var. വിഭവം
• ഒരു ഫണൽ ഉള്ള ഒരു വിഭവം

തല: 3-8 സെന്റീമീറ്റർ. ചെറുപ്പത്തിൽ, ഇത് ഏതാണ്ട് തുല്യമാണ്, വളർച്ചയോടെ അത് വളരെ വേഗത്തിൽ ഒരു കോൺകേവ്, സോസർ ആകൃതിയിലുള്ള ആകൃതി നേടുന്നു, അത് പിന്നീട് ഒരു കപ്പ് ആകൃതിയിലുള്ള ഒന്നായി മാറുകയും പിന്നീട് ഒരു ഫണലിന്റെ ആകൃതി സ്വീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. തൊപ്പിയുടെ ഉപരിതലം മിനുസമാർന്നതും വരണ്ടതുമാണ്, സ്പർശനത്തിന് ചെറുതായി വെൽവെറ്റ്, മാറ്റ്, ഹൈഗ്രോഫെയ്ൻ അല്ല. നിറം വെളുപ്പ്, ക്രീം, ഇളം ക്രീം, ചിലപ്പോൾ പിങ്ക് നിറങ്ങൾ, പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് മഞ്ഞകലർന്നേക്കാം.

പ്ലേറ്റുകളും: അവരോഹണം, നേർത്ത, വെളുത്ത, വെളുത്ത, ശാഖകളും ഫലകങ്ങളും. പ്ലേറ്റുകളുടെ അറ്റം മിനുസമാർന്നതാണ്.

കാല്: 3-6 സെന്റീമീറ്റർ ഉയരവും ഏകദേശം അര സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസവും. തൊപ്പിയുടെ നിറം അല്ലെങ്കിൽ അല്പം ഭാരം കുറഞ്ഞതാണ്. നാരുകളുള്ള, ഖര, സിലിണ്ടർ, കേന്ദ്ര. കാലിന്റെ അടിഭാഗം ചെറുതായി വികസിപ്പിച്ചേക്കാം. കാൽ മിനുസമാർന്നതാണ്, നനുത്തതല്ല, പക്ഷേ അടിത്തട്ടിനോട് ചേർന്ന് പലപ്പോഴും നേർത്ത വെൽവെറ്റ് വൈറ്റ് മൈസീലിയം കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു.

പൾപ്പ്: വളരെ നേർത്ത, മൃദു, വെളുത്ത. കേടുവരുമ്പോൾ നിറം മാറില്ല.

രുചിയും മണവും. വ്യത്യസ്ത സ്രോതസ്സുകൾ തികച്ചും വിരുദ്ധമായ വിവരങ്ങൾ നൽകുന്നു. “കയ്പ്പുള്ള ബദാമിന്റെ മണം” എന്നതിനെ കുറിച്ചുള്ള പരാമർശങ്ങളുണ്ട്, കൂടാതെ മാവ് അല്ലെങ്കിൽ “മുട്ട മാവ്” എന്നിവയും പരാമർശിക്കപ്പെടുന്നു. അതേ സമയം, മറ്റ് ഉറവിടങ്ങൾ "ഒരു പ്രത്യേക രുചിയും മണവും ഇല്ലാതെ" സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

ബീജം പൊടി: വെള്ള

തർക്കങ്ങൾ 4-5(7,5) * 2-3(5) µm. വെളുത്ത ക്രീം, കണ്ണുനീർ ആകൃതിയിലുള്ള, മിനുസമാർന്ന, അമിലോയിഡിനേക്കാൾ ഹൈലിൻ, ഗുട്ടറൽ.

കൂൺ സോപാധികമായി ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. വിഷാംശം സംബന്ധിച്ച വിവരങ്ങളൊന്നുമില്ല. ക്ലിറ്റോസൈബ് കാറ്റിനസിന്റെ പൾപ്പ് കനം കുറഞ്ഞതും പരുത്തിയുള്ളതുമാണ് (ചില സ്രോതസ്സുകൾ "ഫ്ലഫി" എന്ന വിശേഷണം സൂചിപ്പിക്കുന്നു), കൂടാതെ രുചി ചീഞ്ഞ മാവ് പോലെയായി മാറിയേക്കാം, തുടർന്ന് കായിക താൽപ്പര്യത്തിൽ നിന്ന് മാത്രമേ ഇത് ശേഖരിക്കാൻ കഴിയൂ.

പുതിയ കൂൺ പിക്കറുകൾക്ക് മുന്നറിയിപ്പ് നൽകേണ്ടത് ആവശ്യമാണെന്ന് രചയിതാവ് കരുതുന്നു: ഇളം വെളുത്ത സംസാരിക്കുന്നവരോട് നിങ്ങൾ അതീവ ജാഗ്രത പാലിക്കണം!

വെളുത്ത സംസാരക്കാരൻ (ക്ലിറ്റോസൈബ് ഡീൽബാറ്റ) - വിഷം. നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുണ്ടെങ്കിൽ മാത്രം സോസർ ആകൃതിയിലുള്ള ടോക്കർ ശേഖരിക്കുക.

ഫോട്ടോ: സെർജി.