റുസുല മുഴുവൻ (റുസുല ഇന്റഗ്ര) ഫോട്ടോയും വിവരണവും

റുസുല മുഴുവൻ (റുസുല ഇന്റഗ്ര)

പര്യായങ്ങൾ:

മുഴുവൻ റുസുലയും ഒരു അർദ്ധഗോള തൊപ്പി കൊണ്ട് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു, തുടർന്ന് സാഷ്ടാംഗം, 4-12 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള മധ്യഭാഗത്ത് വിഷാദം, രക്തം-ചുവപ്പ്, നടുവിൽ ഒലിവ്-മഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട്, ഇടതൂർന്ന, കഫം. പുറംതൊലി എളുപ്പത്തിൽ കീറുകയും പുതിയത് - അല്പം സ്റ്റിക്കി. അറ്റം അലകളുടെ, വിള്ളലുകളുള്ള, മിനുസമാർന്നതോ ചെറുതായി ജാലിക വരകളുള്ളതോ ആണ്. മാംസം വെളുത്തതും പൊട്ടുന്നതും മൃദുവായതും മധുരമുള്ളതും പിന്നീട് മസാലകളുള്ളതുമായ രുചിയാണ്. പ്ലേറ്റുകൾ പിന്നീട് മഞ്ഞ, ഇളം ചാരനിറം, നാൽക്കവല ശാഖകളുള്ളതാണ്. കാലിന് വെളുത്തതോ ഇളം പിങ്ക് കലർന്ന പൂക്കളോ ഉള്ളതാണ്, അടിഭാഗത്ത് മഞ്ഞ പാടുകൾ.

വേരിയബിലിറ്റി

തൊപ്പിയുടെ നിറം ഇരുണ്ട തവിട്ട് മുതൽ മഞ്ഞകലർന്ന തവിട്ട്, തവിട്ട്-വയലറ്റ്, ഒലിവ് വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. കാൽ ആദ്യം കട്ടിയുള്ളതാണ്, പിന്നീട് അതിന്റെ മാംസം സ്പോഞ്ച് ആയി മാറുന്നു, തുടർന്ന് പൊള്ളയായി മാറുന്നു. ഒരു ഇളം കൂണിൽ, ഇത് വെളുത്തതാണ്, പക്വതയുള്ളതിൽ ഇത് പലപ്പോഴും മഞ്ഞകലർന്ന തവിട്ട് നിറം നേടുന്നു. പ്ലേറ്റുകൾ ആദ്യം വെളുത്തതാണ്, പിന്നീട് മഞ്ഞനിറമാകും. കാലക്രമേണ, മാംസം മഞ്ഞയായി മാറുന്നു.

വാസസ്ഥലം

പർവത കോണിഫറസ് വനങ്ങളിൽ, സുഷിരമുള്ള മണ്ണിൽ ഫംഗസ് ഗ്രൂപ്പുകളായി വളരുന്നു.

സീസൺ

വേനൽ - ശരത്കാലം (ജൂലൈ - ഒക്ടോബർ).

സമാനമായ തരങ്ങൾ

ഈ കൂൺ മറ്റ് റുസുല കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കുന്നു, എന്നിരുന്നാലും, മസാലകൾ അല്ലെങ്കിൽ കുരുമുളക് രുചി ഉണ്ട്. നല്ല ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കൂണായ Russula പച്ച-ചുവപ്പ് Russula alutacea യുമായി ഇത് വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്.

കൂൺ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്, ഇത് മൂന്നാം വിഭാഗത്തിൽ പെടുന്നു. ഇത് പുതിയതും ഉപ്പിട്ടതുമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ജൂലൈ മുതൽ സെപ്റ്റംബർ വരെ വിശാലമായ ഇലകളുള്ളതും coniferous വനങ്ങളിൽ ഇത് സംഭവിക്കുന്നു.