Russula Kele (Russula queletii) ഫോട്ടോയും വിവരണവും

Russula queletii (Russula queletii)

:

• റുസുല സാർഡോണിയ എഫ്. അസ്ഥികൂടത്തിന്റെ
• റുസുല ഫ്ലേവോവൈറൻസ്

ഇനിപ്പറയുന്ന സവിശേഷതകളുടെ സംയോജനത്താൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയുന്ന ചുരുക്കം ചില റുസുലകളിൽ ഒന്നായി റുസുല കെലെ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു:

• തൊപ്പിയുടെയും കാലുകളുടെയും നിറത്തിൽ ധൂമ്രനൂൽ പൂക്കളുടെ ആധിപത്യം
• കോണിഫറുകൾക്ക് സമീപം വളരുന്നു
• വെള്ളകലർന്ന ക്രീം ബീജ പ്രിന്റ്
• രൂക്ഷമായ രുചി

കോണിഫറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മൈകോറിസ രൂപപ്പെടുത്തുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് കൂൺ, ചിലതരം പൈൻസ് ("രണ്ട് സൂചി പൈൻസ്", രണ്ട് സൂചി പൈൻസ്). കൗതുകകരമെന്നു പറയട്ടെ, യൂറോപ്യൻ റുസുല കെലെ സരളവൃക്ഷങ്ങളുമായി കൂടുതൽ ബന്ധപ്പെട്ടതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, അതേസമയം വടക്കേ അമേരിക്കൻ രണ്ട് "പതിപ്പുകളിൽ" വരുന്നു, ചിലത് സ്പ്രൂസുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, മറ്റുള്ളവ പൈൻസുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

തല: 4-8, 10 സെന്റീമീറ്റർ വരെ. യൗവനത്തിൽ അത് മാംസളമായ, അർദ്ധവൃത്താകൃതിയിലുള്ള, കുത്തനെയുള്ള, പിന്നീട് - പ്ലാനോ-കോൺവെക്സ്, പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് പ്രോക്യുംബന്റ്, വിഷാദരോഗം. വളരെ പഴയ മാതൃകകളിൽ, അറ്റം പൊതിഞ്ഞിരിക്കുന്നു. ഇളം കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ആർദ്ര കാലാവസ്ഥയിൽ സ്റ്റിക്കി, സ്റ്റിക്കി. തൊപ്പിയുടെ തൊലി മിനുസമാർന്നതും തിളക്കമുള്ളതുമാണ്.

ഇളം മാതൃകകളിലെ തൊപ്പിയുടെ നിറം ഇരുണ്ട കറുപ്പ്-വയലറ്റ് ആണ്, പിന്നീട് അത് ഇരുണ്ട പർപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട്-വയലറ്റ്, ചെറി-വയലറ്റ്, പർപ്പിൾ, പർപ്പിൾ-തവിട്ട്, ചിലപ്പോൾ പച്ചകലർന്ന ഷേഡുകൾ ഉണ്ടാകാം, പ്രത്യേകിച്ച് അരികുകളിൽ.

പ്ലേറ്റുകളും: പരക്കെ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നതും, മെലിഞ്ഞതും, വെളുത്തതും, പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് ക്രീം നിറമുള്ളതും പിന്നീട് മഞ്ഞനിറമുള്ളതുമാണ്.

കാല്: 3-8 സെന്റീമീറ്റർ നീളവും 1-2 സെന്റീമീറ്റർ കനവും. ഇളം പർപ്പിൾ മുതൽ ഇരുണ്ട പർപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ പിങ്ക് കലർന്ന പർപ്പിൾ വരെയാണ് നിറം. തണ്ടിന്റെ അടിഭാഗം ചിലപ്പോൾ മഞ്ഞ നിറത്തിലുള്ള ഷേഡുകളിൽ നിറമായിരിക്കും.

മിനുസമാർന്ന അല്ലെങ്കിൽ ചെറുതായി നനുത്ത, മാറ്റ്. കട്ടിയുള്ള, മാംസളമായ, മുഴുവനായും. പ്രായത്തിനനുസരിച്ച്, ശൂന്യത രൂപം കൊള്ളുന്നു, പൾപ്പ് പൊട്ടുന്നു.

പൾപ്പ്: വെളുത്തതും, ഇടതൂർന്നതും, ഉണങ്ങിയതും, പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് പൊട്ടുന്നതും. തൊപ്പിയുടെ ചർമ്മത്തിന് കീഴിൽ - പർപ്പിൾ. മുറിക്കുമ്പോഴും കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുമ്പോഴും നിറം മാറില്ല (കുറച്ച് മഞ്ഞയായി മാറിയേക്കാം).

ബീജം പൊടി: വെളുപ്പ് മുതൽ ക്രീം വരെ.

തർക്കങ്ങൾ: ദീർഘവൃത്താകൃതിയിലുള്ള, 7-10 * 6-9 മൈക്രോൺ, വാർട്ടി.

രാസപ്രവർത്തനങ്ങൾ: തൊപ്പി പ്രതലത്തിൽ KOH ചുവപ്പ് കലർന്ന ഓറഞ്ച് നിറങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. തണ്ടിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ ഇരുമ്പ് ലവണങ്ങൾ: ഇളം പിങ്ക്.

മണം: സുഖകരമായ, ഏതാണ്ട് വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയില്ല. ചിലപ്പോൾ ഇത് മധുരമുള്ളതോ ചിലപ്പോൾ പഴമോ പുളിയോ ആയി തോന്നാം.

ആസ്വദിച്ച്: കാസ്റ്റിക്, മൂർച്ചയുള്ള. അസുഖകരമായ.

കോണിഫറസ്, മിക്സഡ് വനങ്ങളിൽ (സ്പ്രൂസിനൊപ്പം) ഇത് ഒറ്റയ്ക്കോ ചെറിയ ഗ്രൂപ്പുകളിലോ വളരുന്നു.

വേനൽക്കാലത്തിന്റെ മധ്യം മുതൽ ശരത്കാലത്തിന്റെ അവസാനം വരെ ഇത് സംഭവിക്കുന്നു. വ്യത്യസ്ത ഉറവിടങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത ശ്രേണികളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു: ജൂലൈ - സെപ്റ്റംബർ, ഓഗസ്റ്റ് - സെപ്റ്റംബർ, സെപ്റ്റംബർ - ഒക്ടോബർ.

വടക്കൻ അർദ്ധഗോളത്തിൽ (ഒരുപക്ഷേ തെക്ക്) വ്യാപകമായി വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.

മിക്ക സ്രോതസ്സുകളും കൂൺ അതിന്റെ അസുഖകരമായ, തീക്ഷ്ണമായ രുചി കാരണം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലെന്ന് തരംതിരിക്കുന്നു.

ഒരുപക്ഷേ കൂൺ വിഷമുള്ളതല്ല. അതിനാൽ, ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് പരീക്ഷിക്കാം.

ഒരുപക്ഷേ ഉപ്പിടുന്നതിന് മുമ്പ് കുതിർക്കുന്നത് എരിവ് ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും.

ഒരു കാര്യം വ്യക്തമാണ്: പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്തുമ്പോൾ, മറ്റ് കൂണുകളുമായി കെലെ റുസുല കലർത്താതിരിക്കുന്നതാണ് ഉചിതം. അത് വലിച്ചെറിയേണ്ടി വന്നാൽ കഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാൻ.

തൊപ്പിയുടെ ഏത് ഭാഗമാണ് എളുപ്പത്തിൽ അടർന്നതെന്ന് വ്യത്യസ്ത ഉറവിടങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമായി വിവരിക്കുന്നത് തമാശയാണ്. അതിനാൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, ഇത് "ഉരുകാത്ത ചർമ്മമുള്ള റുസുല" ആണെന്ന് പരാമർശമുണ്ട്. ചർമ്മം പകുതിയും വ്യാസത്തിന്റെ 2/3 പോലും എളുപ്പത്തിൽ നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുന്ന വിവരങ്ങളുണ്ട്. ഇത് ഫംഗസിന്റെ പ്രായത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നുണ്ടോ, കാലാവസ്ഥയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നുണ്ടോ അല്ലെങ്കിൽ വളരുന്ന സാഹചര്യങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു എന്നത് വ്യക്തമല്ല. ഒരു കാര്യം വ്യക്തമാണ്: "നീക്കം ചെയ്യാവുന്ന ചർമ്മത്തിന്റെ" അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഈ റുസുലയെ തിരിച്ചറിയാൻ പാടില്ല. എന്നിരുന്നാലും, മറ്റെല്ലാ തരത്തിലുള്ള റുസുലയും.

ഉണങ്ങുമ്പോൾ, റുസുല കെലെ അതിന്റെ നിറം പൂർണ്ണമായും നിലനിർത്തുന്നു. തൊപ്പിയും തണ്ടും ഒരേ പർപ്പിൾ ശ്രേണിയിൽ തുടരുന്നു, പ്ലേറ്റുകൾക്ക് മങ്ങിയ മഞ്ഞകലർന്ന നിറം ലഭിക്കും.

ഫോട്ടോ: ഇവാൻ