Russula പച്ച-ചുവപ്പ് (Russula alutacea) ഫോട്ടോയും വിവരണവും

റുസുല പച്ച-ചുവപ്പ് (റുസുല അലൂട്ടേഷ്യ)

• റുസുല കുട്ടി

റുസുല പച്ച-ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ലാറ്റിനിൽ റുസുല അലൂട്ടേഷ്യ - റുസുല (റുസുലേസി) കുടുംബത്തിലെ റുസുല (റുസുല) ജനുസ്സിന്റെ പട്ടികയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുള്ള ഒരു കൂൺ ആണിത്.

വിവരണം റുസുല പച്ച-ചുവപ്പ്

അത്തരമൊരു കൂൺ തൊപ്പി വ്യാസത്തിൽ 20 സെന്റിമീറ്ററിൽ കൂടരുത്. ആദ്യം ഇതിന് ഒരു അർദ്ധഗോള ആകൃതിയുണ്ട്, പക്ഷേ പിന്നീട് അത് വിഷാദവും പരന്നതുമായി തുറക്കുന്നു, അതേസമയം അത് മാംസളമായി കാണപ്പെടുന്നു, പൂർണ്ണമായും സമചതുര, എന്നാൽ ചിലപ്പോൾ വരയുള്ള അരികിൽ. തൊപ്പിയുടെ നിറം പർപ്പിൾ-ചുവപ്പ് മുതൽ ചുവപ്പ്-തവിട്ട് വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.

റുസുലയുടെ പ്രധാന സവിശേഷതകളിലൊന്ന്, ഒന്നാമതായി, കട്ടിയുള്ളതും ശാഖകളുള്ളതുമായ ക്രീം നിറമുള്ള (പഴയവയിൽ - ഓച്ചർ-ലൈറ്റ്) കട്ടിയുള്ള നുറുങ്ങുകളുള്ള പ്ലേറ്റ് ആണ്. പച്ച-ചുവപ്പ് റുസുലയുടെ അതേ പ്ലേറ്റ് എല്ലായ്പ്പോഴും തണ്ടിൽ ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ കാണപ്പെടുന്നു.

കാലിന് (അതിന്റെ അളവുകൾ 5 - 10 സെന്റീമീറ്റർ x 1,3 - 3 സെന്റീമീറ്റർ വരെയാണ്) ഒരു സിലിണ്ടർ ആകൃതിയും വെളുത്ത നിറവും (ചിലപ്പോൾ പിങ്ക് കലർന്നതോ മഞ്ഞകലർന്നതോ ആയ ടിൻറ് സാധ്യമാണ്), പരുത്തി പൾപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് സ്പർശനത്തിന് മിനുസമാർന്നതാണ്.

പച്ച-ചുവപ്പ് റുസുലയുടെ ബീജ പൊടി ഒച്ചർ ആണ്. ബീജങ്ങൾക്ക് ഗോളാകൃതിയിലുള്ളതും കുത്തനെയുള്ളതുമായ ആകൃതിയുണ്ട്, അത് വിചിത്രമായ അരിമ്പാറകളും (ട്വീസറുകൾ) വല അവ്യക്തമായ പാറ്റേണും കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു. ബീജങ്ങൾ അമിലോയിഡ് ആണ്, 8-11 µm x 7-9 µm വരെ എത്തുന്നു.

ഈ റുസുലയുടെ മാംസം പൂർണ്ണമായും വെളുത്തതാണ്, പക്ഷേ തൊപ്പിയുടെ ചർമ്മത്തിന് കീഴിൽ ഇത് മഞ്ഞകലർന്ന നിറമായിരിക്കും. വായുവിന്റെ ഈർപ്പം മാറുന്നതിനനുസരിച്ച് പൾപ്പിന്റെ നിറം മാറില്ല. ഇതിന് പ്രത്യേക മണവും രുചിയും ഇല്ല, അത് ഇടതൂർന്നതായി തോന്നുന്നു.

കൂൺ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ് മൂന്നാമത്തെ വിഭാഗത്തിൽ പെടുന്നതും. ഇത് ഉപ്പിട്ടതോ വേവിച്ചതോ ആയ രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വിതരണവും പരിസ്ഥിതിശാസ്ത്രവും

ജൂലൈ ആദ്യം മുതൽ സെപ്റ്റംബർ അവസാനം വരെ ഇലപൊഴിയും വനങ്ങളിൽ (ബിർച്ച് ഗ്രോവുകൾ, ഓക്ക്, മേപ്പിൾ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതമുള്ള വനങ്ങൾ) റുസുല പച്ച-ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ റുസുല അലൂട്ടേഷ്യ ചെറിയ ഗ്രൂപ്പുകളായി അല്ലെങ്കിൽ ഒറ്റയ്ക്ക് നിലത്ത് വളരുന്നു. യുറേഷ്യയിലും വടക്കേ അമേരിക്കയിലും ഇത് ജനപ്രിയമാണ്.